Wachtel Deck Oven usato in vendita (3.008)

Condizione: usata, -Dimensions: 1420x2600x2200 mm -Tray size: 801x1630 mm -Model: Omega5.163 -5 decks -Serial number: 8118337 -Year: 2003 -Baking surface: 6.6 m² -Temperature: 300°C -Voltage: 400 V -Power: 30 kW -Weight: 1800 kg -Overhauled equipment: equipment is prepared upon order; lead times for pick-up and return are agreed upon at that time (please request the price after overhaul) -Front panel with brushed stainless steel hood -Solid 20 mm thick refractory cement soles Fpjdjy H Ebmopfx Ag Ieh -Stainless steel armored heating elements -1 independent relief damper per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss -Steam generator and column always on the same side -Equipped with a steam extractor for the hood -Insulation with crossed rock wool panels -High-temperature silicone cable wiring

Condizione: nuovo, Gamma Lincoln Serie 1100 Impinger II Alimentazione: gas naturale Potenza gas: 42,2 MJ per piano Alimentazione elettrica: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Pressione gas naturale: 7-12" WC Diametro minimo del tubo del gas: 1½" / 38 mm Connettore flessibile per il gas (opzionale) Ciclo: 25 pizze da 12" all'ora, con tempo di cottura di 6,5 minuti Camera di cottura: 711 mm Temperatura: da 121 °C a 302 °C Tempo di cottura: da 1 a 30 minuti Larghezza del nastro trasportatore: 457 mm Lunghezza del nastro: 1422 mm, con arresto prodotto Apertura del nastro trasportatore: 76,2 mm Nastro trasportatore rimovibile dalla parte anteriore Controlli digitali a microprocessore Impostazioni bloccabili Piano superiore, pannello frontale e lati in acciaio inossidabile Impilabile fino a 3 camere Spazio libero posteriore: 152 mm Spazio libero laterale: 610 mm Ventilazione necessaria per i modelli a gas Tecnologia FastBake (opzionale) Fsdpfx Agezcbz Hj Ieph Piani di carico/scarico (opzionali) Nastro diviso 50/50 (opzionale) Dimensioni: 1422 × 991 × 1128 mm Forno a nastro Lincoln 1154 a gas naturale – cottura continua ottimizzata per pizzerie del settore CHR Il Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartiene alla gamma Serie 1100 Impinger II, un forno a nastro professionale progettato per la cottura continua in ambito ristorativo. È ideale per pizzerie, snack bar, catene di ristorazione, attività ad alta affluenza e cucine CHR che cercano una cottura uniforme, con un nastro trasportatore, anziché la tradizionale cottura a lotti. La sua tecnologia a flusso d'aria diretto (impingement) permette di riscaldare, cuocere, dorare e rendere croccanti i prodotti, grazie a una circolazione dell'aria efficiente all'interno di una camera di cottura di 711 mm. Perché questo modello è speciale Questo modello 1154 funziona a gas naturale, con un'alimentazione elettrica di controllo a 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Combina un nastro largo 457 mm, un tempo di cottura regolabile da 1 a 30 minuti e una temperatura da 121 °C a 302 °C. Per un professionista, i vantaggi sono evidenti: standardizzare il risultato, velocizzare il servizio e ridurre le operazioni ripetitive durante i periodi di maggiore affluenza.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Modello VapoReal del marchio Real Forni, dotato di 12 sportelli. 220 cm. Tipo: forno a tubi di vapore Marca: Real Forni Modello: VapoReal / Vaporeal - 4 camere Fpodpjy Dt S Ijfx Ag Ioh - 12 bocche

Condizione: usata, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensioni esterne: L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Camera di cottura: L 680 x H 1900 mm - Carrello rotante: 600 x 800 mm, 19 livelli - Capacità di cottura: Fino a 152 baguette per infornata - Diametro di rotazione carrello: 1120 mm - Superficie totale di cottura: 9,1 m² - Potenza termica: 70 kW - Potenza installata: 0,18 kW - Temperatura massima: 280°C - Meccanismo di sollevamento: carrello con sollevamento automatico - Bruciatore a gas incluso per una cottura rapida e uniforme - Controlli elettronici Opticom per la gestione precisa dei parametri di cottura - Iniezione vapore pulsato, ideale per pani croccanti e dorati - Maniglie e comandi ergonomici posizionati a destra per una facile operatività - Presa d’aria fresca sul bruciatore per prestazioni ottimali - Tensione: 400 V / 3 fasi - Peso: 1390 kg - Numero di serie: 930000015837 - Anno di costruzione: 2014 Forno rotativo a carrello Bongard 8.64 Serie 4 – alimentazione gas o gasolio – Usato Soluzione compatta per cotture efficienti e uniformi Scopri il forno rotativo a carrello Bongard 8.64 Serie 4, una soluzione usata di eccellenza che offre compattezza e alte prestazioni. Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti, questo forno è ideale per ottimizzare l’efficienza produttiva e lo spazio nel tuo panificio. Prestazioni superiori per una cottura uniforme Il forno Bongard Serie 4 si distingue grazie a tecnologie avanzate che garantiscono una cottura omogenea e di qualità superiore: - Ventilazione Soft Flow: questa tecnologia assicura una circolazione d’aria dolce e omogenea, perfetta per la cottura di prodotti delicati come paste e panini. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, le tue creazioni rimarranno integre e cucinate alla perfezione. - Sistema vapore efficiente: dotato di canaline in ghisa strutturata, il forno genera vapore di alta qualità per favorire lo sviluppo dei tuoi prodotti da forno. Per esigenze maggiori, le unità vapore ESG opzionali aumentano ulteriormente la capacità di produzione di vapore, garantendo performance ottimali. Fpedpfewr T Edex Ag Ieh Design durevole e pratico Il forno Bongard 8.64 Serie 4 è realizzato per resistere alle sollecitazioni di ambienti produttivi intensivi, offrendo al contempo massimo comfort d’uso: - Robustezza e longevità: dotato di uno scambiatore di calore in acciaio inox refrattario ad alte prestazioni e di una base rinforzata, questo forno è progettato per una durata eccezionale. Gli elementi elettrici sono selezionati rigorosamente per la massima affidabilità nel tempo. - Manutenzione semplificata: la camera di cottura saldata in acciaio inox facilita la pulizia. Il pavimento sopraelevato e le unità vapore retrattili riducono al minimo l’accumulo di residui. Annuncio tradotto automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Condizione: usata, - Modello: NG 144 Fjdpewxl H Hjfx Ag Ioph - Capacità: da 90 a 252 baguette - Dimensioni carrello: 600x800 mm - Dimensioni (LxPxA): 1500x1560x2200 mm - Anno: 2000 - Numero di serie: 144NGA035 - Gancio superiore di alta qualità - Potenza: 2 kW - Potenza di riscaldamento: 90 kW - Tensione: 400 V - Peso: 1.320 kg - Adatto per la cottura di pane, pasticceria e viennoiserie - Bruciatore: Gas C10 - Isolato con pannelli in lana di roccia - Doppi vetri temperati "Securit" da 8 mm - Rampa di accesso in acciaio inox da 400 mm - Dotato di valvole di evacuazione del vapore - Scambiatore di calore refrattario interamente in acciaio inox - 2 unità di vapore per una distribuzione ottimale sui prodotti - 4 turbine di distribuzione del calore per una migliore cottura - Frontale, copertura e aspiratore in acciaio inox - Resistenze corazzate in acciaio inox - Cablaggi elettrici in silicone resistente alle alte temperature.

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 1440x2700x2600 mm Fpsdpfx Aewxmfwsg Ish - Carrello: 600x800 mm - N° serie: 9300041424 - Modello: E8.64 - Anno: 06/2016 - Superficie a terra: 2,71 m² - Temperatura massima: 280°C - Passaggio porta: 830 mm - Potenza di riscaldamento: 57 kW - Tensione: 400 V

Condizione: eccellente (usata), - Marca: BONGARD - Modello: 8.62E - Dimensioni esterne: 1430x1930x2220 mm - Dimensione teglia: 600x800 mm - Capacità: 150 baguette - Elettrico - Potenza: 56 kW Fodpfx Aswxmgnsg Isph - Tensione: 400 V

Condizione: eccellente (usata), - Modello: EE 5230 - Numero di serie: 415856 - Dimensioni (LxPxA): 2380x3055 mm - Dimensioni interne della platea: 1800x2000 mm Fsdpfxjwxmqyj Ag Ieph - 15 uscite, 5 livelli - Potenza: 137 kW - Tensione: 230 / 400V, 50 Hz - Porte di carico (sistema brevettato) - Isolamento termico tra i piani - Soli refrattari colati, 22 mm - Anno di costruzione: 2007

Condizione: usata, - Dimensioni esterne (LxPxA): 1550x1600x2560 mm - Carrello: 600x800 mm - Superficie di cottura: 9,6 m² - Altezza minima del soffitto: 2850 mm - Controllo programmi fisso - Modalità di riscaldamento: Gas - Potenza termica nominale: 75 kW Fodpfx Agjwxmy Uo Ieph - Tensione: 400 V - Bruciatore a GAS È noto che il MIWE roll-in è probabilmente il forno rotativo più economico al mondo (come dimostrato da centinaia di panifici). Le sue eccellenti proprietà di cottura lo rendono davvero unico nella sua categoria – e non a caso. Per una cottura sempre uniforme, la "cottura atmosferica" elimina completamente le influenze esterne indesiderate causate dalle condizioni ambientali e dalle correnti d’aria. L’innovativo sistema brevettato MIWE aircontrol assicura un trasferimento di calore preciso e una croccantezza perfetta. La funzione MIWE delta-baking, grazie a un controllo estremamente accurato della temperatura, consente impostazioni personalizzate, ad esempio per pasticceria e prodotti da forno fini. Inoltre, grazie alla parete di recupero calore combinata con un potente generatore di vapore, è possibile effettuare cicli di cottura consecutivi rapidi con assorbimento elettrico ridotto. E queste sono solo alcune delle numerose ragioni per approfondire le caratteristiche del MIWE roll-in.

Condizione: eccellente (usata), - Numero di piani: 3 - Numero di uscite per piano: 3 (totale 9 uscite) Fsdpfx Agewxx I De Isph - Larghezza: 750 mm - Profondità: 2.650 mm - Fornito con bruciatore a gas

Condizione: nuovo, - Forno rotativo elettrico Mondial Forni - Modello: Techno - Dimensioni (LxPxA): 1470 x 2550 x 2300 mm - Dimensioni carello: 600 x 800 mm - Superficie di cottura: 8,6 18T 60x80 m² - Tensione: 400V - Potenza di riscaldamento: 45,5 kW - Potenza elettrica: 48 kW - Peso: 1.440 kg - Forno rotativo elettrico 600x800 Techno Mondial Forni Scopri il forno rotativo elettrico Techno 600x800 di Mondial Forni, una soluzione indispensabile per panifici professionali esigenti. Grazie alle sue robuste dimensioni di 1470 x 2550 x 2300 mm e al carello da 600 x 800 mm, questo forno offre la perfetta combinazione tra potenza e precisione per risultati di cottura eccellenti. Approfitta dell’ampia superficie di cottura 8,6 18T 60x80 m² per una produzione efficiente e uniforme di una vasta gamma di prodotti da forno di alta qualità. Fedpfx Aoyg E E Rsg Ijph Vantaggi principali: Cottura precisa e uniforme: grazie ai 45,5 kW di potenza, il forno garantisce una distribuzione del calore omogenea per risultati sempre perfetti. Massima efficienza energetica: alimentazione elettrica 400V / 48 kW, per prestazioni ottimali e risparmio energetico nel lungo termine. Costruzione robusta e affidabile: struttura solida dal peso di 1.440 kg, pensata per resistere all’uso intensivo e garantire lunga durata e massima affidabilità. Scopri la tecnologia touch del futuro. Forno rotativo elettrico 460x760 Techno Annuncio tradotto automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Condizione: usata, - Dimensioni esterne (LxPxA): 1082x1052x1117 mm - Capacità: 20 x GN1/1 - 20 livelli: 540x330 mm Fpedpfx Asy H Htwsg Ieh - Forno combinato per 1 carrello - 3 modalità di cottura: vapore, aria calda, combinato - 5 velocità di circolazione dell’aria - Tensione: 400V - Peso: 336 kg - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione, i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento (chiedere il prezzo dopo la revisione) - Gestione automatica del clima - Gestione automatica delle cotture - Pianificazione della produzione - Gestione automatica della pulizia e del decalcificamento - 9 programmi di pulizia automatica

Condizione: usata, - Dimensioni: 1210x780x1060 mm - Modello: F9 40/60 - Numero di serie: 136 - Anno: 2012 - Per teglie: 400x600 mm - Temperatura massima: 250°C - 9 livelli - Tensione: 400V - Potenza: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su richiesta al momento dell’ordine; tempi di presa in carico e restituzione vengono concordati in fase d’ordine (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione) - Forno funzionante con aria calda, riscaldata e miscelata tramite potenti ventilatori, per un rapido preriscaldamento e una cottura veloce - Temperatura regolabile da 100 a 250°C - Tempo di preriscaldamento da 20°C a 200°C in 8 minuti - Con o senza umidificazione per la cottura ottimale di prodotti da forno dolci e salati, baguette e pane - Struttura in acciaio inox Fpsdsy H Iw Depfx Ag Ish - Porta e chiusura robuste - Serratura e gancio lavabili, smontabili senza utensili - Pannello di controllo con regolazione elettromeccanica

Condizione: usata, - N° di serie: 13471153 - Dimensioni della piastra: 802x2460 mm - Modello: Omega 802/2460 - Superficie di cottura: 11,6 m2 - Anno: 2008 - 3 piani - 6 bocche - Con elevatore carica-forno integrato - Potenza termica: 73,4 kW Fpodpsy Icb Tofx Ag Ieh - Tensione: 400 V - Potenza: 46 kW - Peso: 2.490 kg - Attrezzatura revisionata: il materiale viene preparato su ordinazione; i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento dell’ordine (chiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: nuovo, - Dimensioni: 910 x 860 x 550 mm - Dimensioni interne: 610 x 610 x 170 mm - Peso: 51 kg - Potenza: 8 kW - Alimentazione: gas di città + collegamento elettrico 230V~ - Capacità: 4 pizze da 30 cm di diametro - Forno professionale ideale per pizzerie ad alta affluenza Fodpfx Asy S R Ipjg Isph - Progettato per offrire risparmio, sicurezza e stabilità - Riscaldamento rapido grazie al vano appositamente progettato - Temperatura stabile anche in uso intensivo (aperture/chiusure frequenti) - Termostato di sicurezza ad alta precisione per una regolazione affidabile - Porta tipo forno da panettiere per facilitare carico e scarico - Consumo di gas di città: 0,844 m³/h - Potenza termica: 6880 kcal/h

Condizione: usata, - Tipo forno: Cervap - N. di serie: 17280 - Anno: 04/04/1990 - Dimensioni teglia: 750x1860 mm - Superficie di cottura: 5,5 m2 - Quadro comandi elettromeccanico - 4 porte di carico - Con caricatore/sollevatore di cella di lievitazione - Tensione: 220V monofase + terra Fpjdjw Eivfopfx Ag Ish - Potenza: 0,6 kW - Interfaccia elettromeccanica - Tutti i forni Cervap sono equipaggiati con questa interfaccia di serie - Indicatori visivi di funzionamento del forno - Regolatore di temperatura - Timer di cottura - Interruttore On/Off - Iniezione vapore - Controllo apertura valvola - Timer vapore anteriore - Timer/orologio avvio ritardato

Condizione: usata, - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm - Quadro di comando elettromeccanico - Forno a gas Bongard 8.62 - Capacità: da 144 a 180 baguette - Fornito con bruciatore a gas Ottimizza la tua produzione con un forno revisionato professionalmente, pronto all’uso! - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm – Compatibile con carrelli standard da panificio per una movimentazione semplice. - Quadro di comando elettromeccanico: Interfaccia semplice e intuitiva per un controllo preciso della cottura. Capacità produttiva: - 180 baguette da 250g su 19 livelli di cottura – Massimizza la produzione di pane con una capacità ideale per panifici ad alto volume. - Fornito con bruciatore a gas: Forno alimentato a gas, per una cottura uniforme ed efficiente. Perché scegliere il forno Bongard 8.62 per il tuo panificio? Questo forno professionale è progettato per soddisfare le esigenze dei panifici moderni, sia artigianali che industriali. Grazie all’elevata capacità e all’affidabilità comprovata, garantisce risultati di cottura costanti per un pane di qualità superiore. Non perdere l’occasione di migliorare il tuo panificio con un forno usato Bongard. Contattaci ora per maggiori informazioni e per ricevere un’offerta personalizzata su misura per le tue esigenze. Fedpfsyhqd Isx Ag Ijph

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 800x1470x1900 mm - 20 livelli - Carrello: 400x800 mm - Numero di serie: 1003PAV933 - Modello: TOPAZE.T80 Lroyowxxibs Tdxuger - Capacità: 100 baguette da 250g - Anno: 2010 - Temperatura: 210°C - Tensione: 220V Fpjdpfx Agjwxxibj Ieh - Potenza: 33,5 kW - Peso: 460 kg - Attrezzatura ricondizionata: l'attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 935x1200x1900 mm - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm - Batinox1648 - Numero di serie: BA/33906 - Capacità: 80 baguette Fodpfowxxkfsx Ag Ioph - Doppi vetri isolanti, a bassa emissività, ventilati, facili da pulire - Camera di cottura in acciaio inox - Tensione: 230V - Attrezzatura ricondizionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell’ordine (prezzo su richiesta dopo il ricondizionamento).

Condizione: usata, -N. di serie: 5748994 -Anno: 2001 Fjdowxx Iwopfx Ag Ijph -Modello: GME97 -Dimensioni lastra: 750x2222 mm -2 connessioni elettriche -6 connessioni gas -Numero piani: 4 -Con elevatore di carico -Tensione: 400 V -Potenza: 15,10 kW -Peso: 5.200 kg -Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e riconsegna vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo il ricondizionamento)

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 920x861x898 mm - Quattro combinazioni vapore/aria - 6 livelli distanziati di 83 mm Fsdpfx Ajwx Rxbog Ieph - Porta panoramica in vetro - Tensione: 220 V - Potenza: 9,3 kW - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e riconsegna vengono concordati al momento (richiedere prezzo dopo revisione).

Condizione: eccellente (usata), - Marca: BONGARD - Modello: 8.62E - Dimensioni esterne: 1430x1930x2220 mm - Dimensioni teglia: 600x800 mm - Capacità: 150 baguette Fpjdpfx Agowxmgue Ijh - Elettrico - Potenza: 56 kW - Tensione: 400 V Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempi di consegna e restituzione sono concordati al momento dell’ordine (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).

Condizione: usata, - Modello: ET 94/SC - Numero di serie: SN006968 - Anno di costruzione: 2014 - Numero di camere: 4 - Numero di porte: 1 - Dimensioni interne (LxP): 920x1300 mm - Dimensioni forno (LxPxA): 1440x2010x2720 mm - Altezza forno + cappa: 2300 + 420 mm - Lunghezza totale forno con caricatore integrato: 3870 mm Fpjdpfx Agewxmnxs Ijh - Baia di carico con caricatore integrato (E): 1860 mm + 370 mm - Superficie di cottura: 4,80 m² - Potenza: 20,04 kW - Tensione: 400 V - Peso: 2000 kg - Venduto con caricatore integrato in acciaio inox - Apparecchiatura revisionata: l'apparecchio viene preparato su ordinazione; i termini di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell'ordine (richiedere il prezzo dopo la revisione) L'annuncio è stato tradotto automaticamente. Sono possibili errori di traduzione.

Condizione: usata, - Dimensioni: 1620x1840x2600 mm - Dimensioni carrello: 800x1000 mm - Modello: LR-108-HD - Numero di serie: 4130606 Fjdpfxjwxmwaj Ag Isph - Minimo 180 baguette - Superficie di cottura: 16 m² - Tensione: 400 V - Potenza: 3,5 kW - Capacità baguette: minimo 180 - Posizione bruciatore: Superiore - Anno: 2005 - Venduto con bruciatore a gas

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm - Capacità: 40 baguette - Batinox 1648 ERGO2 - Numero di serie: BA31595 - Tensione: 400 V + N / 50 Hz / 60A - Vetratura doppia isolata, a bassa emissività, ventilata, facile da pulire - Porta con sistema di chiusura a due punti Fpodpfxjwxxhwj Ag Ish - Cerniere in acciaio inox da 6 mm di spessore - Camera di cottura in acciaio inox - Isolamento da 50 mm di spessore, pannelli in lana di roccia a doppia densità - Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempi di consegna e rientro vengono concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).