Emulsionatore usato in vendita (20)

Condizione: come nuova (usata), Emulsionatore Produttore: Karl Schnell Modello: 250 Tensione: 400V / 50Hz Njdpox Ayh Dsfx Aqtjwh Dimensioni: 160x130x190 cm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA FZ 175 | Emulsionatore/taglierina per carni (micro-taglierina) Produttore: LASKA Modello/Tipo: FZ 175 Numero di serie: 14127 Anno di produzione: 2012 Alimentazione: 400 V | 3 fasi | 50 Hz | 155 A Potenza: 91 kW Diametro: 175 mm Dimensioni: 2350 x 1180 x 1300 mm L'emulsionatore industriale professionale LASKA FZ 175 è una macchina tecnologicamente avanzata, elemento fondamentale nelle moderne linee di trasformazione della carne. Il dispositivo è progettato per funzionare ininterrottamente in impianti di medie e grandi dimensioni. Serve per la lavorazione ultrafine e a grana fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione di ripieni per salsicce, wurstel, paté, mortadella o wurstel tipo "frankfurter". Si dimostra particolarmente efficace in tutti gli ambiti in cui è fondamentale ottenere una struttura dell'emulsione perfettamente liscia e stabile, con una minima quantità di bolle d'aria. Nwedezgxr Nepfx Aqtsh Il cuore della macchina è una geometria unica, multistadio, del sistema di taglio, che collabora con un disco di diametro 175 mm, azionato da un potente motore da 91 kW. La costruzione della LASKA FZ 175 si distingue per il sistema brevettato elettroidraulico di regolazione automatica della pressione delle lame contro il disco. Questa soluzione garantisce condizioni di taglio costanti e ottimali, riducendo al minimo l'attrito. In pratica, ciò consente di ridurre l'usura dei componenti di lavoro fino al 50% rispetto agli emulsionatori tradizionali, riducendo drasticamente i costi operativi ed eliminando il rischio di surriscaldamento del prodotto.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, CFS EcoCut Cap 2 | Emulsionatore / cutter a flusso micro-cut Produttore: CFS Modello / Tipo: ECOCUT CAP 2 Numero di serie: 5000068187 POS 31 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 3 fasi / 50 Hz Corrente nominale: 358,5 A Potenza nominale del motore: 204 kW Dimensioni complessive: 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusa cassa-pallet con ricambi Il CFS EcoCut Cap 2 è un emulsionatore industriale avanzato, estremamente potente (cutter a flusso per triturazione fine tipo micro-cut) prodotto dal marchio CFS. L’unità, realizzata nel 2011, è stata progettata per il funzionamento continuo su linee di produzione ad alta capacità, dove la produzione di emulsioni perfettamente lisce, stabili e la massima riduzione della materia prima sono fondamentali. Dotato di un potente motore da ben 204 kW alimentato a 358,5 A, l’emulsionatore affronta senza difficoltà anche le lavorazioni più impegnative, assicurando un’ottima disgregazione delle strutture proteiche e grasse. È una macchina indispensabile per la produzione di würstel di alta qualità, salsicce cotte, paté, mortadelle, così come nell’industria del pet food e nella produzione di piatti pronti e salse. Caratteristiche principali e vantaggi: - Potenza impareggiabile (204 kW): Enorme riserva di energia che consente un funzionamento continuo a piena capacità, senza rischio di sovraccarico, anche con impasti molto densi. - Avanzato sistema Micro-Cut: Il sistema di taglio continuo garantisce una tritatura e omogeneizzazione precise e ripetibili, raggiungendo un perfetto grado di emulsione e migliorando la ritenzione di acqua e grasso, aumentando la resa e migliorando la consistenza del prodotto finito. Nwodjy Ub E Depfx Aqtjh - Automazione e integrazione: Il modello EcoCut Cap 2 si integra perfettamente in linee di processo completamente automatizzate, lavorando direttamente con impastatrici o tumbler, eliminando la necessità di trasporto manuale delle materie prime e velocizzando il ciclo produttivo.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Stephan MC 15 Micro-cutter / Emulsionatore Nwedpfsyr S R Rsx Aqtjh Marca: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modello: MC 15 Potenza: 11 kW Tensione: 380 V 50 Hz Corrente: 21,5 A Velocità di rotazione: 2900 giri/min Caratteristiche operative: Ciclo di lavoro ED 100 (funzionamento continuo) Grado di protezione: IP 44 Il compatto emulsionatore verticale Stephan MC 15 è un dispositivo affidabile per la triturazione molto fine e l'omogeneizzazione di prodotti alimentari. Grazie al motore da 11 kW e all'elevato numero di giri (2900 giri/min), la macchina è ideale per la preparazione di emulsioni, salse e ripieni di carne finemente macinati. La costruzione robusta dell'unità, unita alla modalità di funzionamento continuo (ED 100%), la rende un elemento estremamente efficiente all'interno di una linea di produzione.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, Emulsionatore Inotec I175-IT5-110D Gli emulsionatori Inotec sono utilizzati per la produzione di triti fini nell’industria della carne e per la produzione di emulsioni fini di carne, verdure e frutta. Produttore: Inotec Modello: I175-iT5-110D-FU-SP Anno: 2021 Potenza: 206A / 128kW Capacità: Fino a 7.000 kg/h Diametro piatto forato: 175 mm Capacità tramoggia: 200 litri Dimensioni macchina LxPxA: 1.920x1.150x1.480 mm Peso macchina: 900 kg. Nsdpfx Aqjy Hqnljtswh

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo il tagliacarne Stephan Microcut MC15, progettato per la macinazione, miscelazione ed emulsione precise di prodotti alimentari negli impianti di trasformazione alimentare. Si tratta di una macchina industriale compatta prodotta da Stephan Machinery GmbH, azienda rinomata per le sue soluzioni nella produzione di ripieni, emulsioni, paste, salse e altri prodotti che richiedono una texture omogenea. Il modello MC15 è ideale in tutti i contesti in cui sono fondamentali risultati di processo uniformi, macinatura di alta qualità e funzionamento stabile in condizioni produttive. Con una velocità di rotazione di 2.945 giri/min e una potenza di 11 kW, la macchina garantisce una lavorazione intensiva ed efficace delle materie prime, ottenendo una consistenza uniforme del prodotto finito. È la soluzione ideale per applicazioni che richiedono taglio e dispersione precisi degli ingredienti. Il tagliacarne Stephan Microcut rappresenta una scelta valida per le aziende che cercano un macchinario usato e affidabile per la lavorazione precisa dei prodotti. Dati tecnici: Produttore: Stephan Machinery GmbH Modello: Microcut MC15 Anno: 2020 Alimentazione: 400 V Potenza: 11 kW Velocità di rotazione: 2.945 giri/min Njdpfx Aoy Eplwjqtswh Corrente: 22 A Tipo di motore: HEFIE3 132L/2-2200 Vantaggi del cutter Stephan MC15: - macinazione ed emulsione precise del prodotto, - elevata velocità di funzionamento, - design compatto e industriale, - qualità costruttiva tedesca, - indicato per la produzione di ripieni, emulsioni, paste e salse, - funzionamento stabile anche in ambienti industriali. Lo Stephan Microcut MC15 è una soluzione pratica per le aziende che desiderano migliorare la qualità della lavorazione dei prodotti e lavorare con un macchinario collaudato di un produttore di comprovata esperienza.

Condizione: buona (usata), Miscelatore, taglierina ed emulsionatore racchiusi in un unico alloggiamento. I vantaggi sono - risparmio di spazio grazie al design compatto - frantumazione del prodotto nella vasca di taglio sotto vuoto, con miscelazione e cottura simultanee - prodotto finale stabile e di qualità riproducibile grazie al controllo completamente automatico del processo, - possibilità di riscaldamento e raffreddamento diretto e indiretto - possibilità di produrre emulsioni fini e masse pastose, nonché prodotti con frazioni fini e grossolane. Capacità: 900 l Nsdjm Drylepfx Aqtswh Tensione elettrica: 400V 50Hz 3N Potenza installata: 2x106 kW + 132 kW Materiale principale: acciaio inox Serbatoio dell'agitatore: 2000 l

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, Emulsionatore/passerina Laska FZ 225 Marca: Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Modello: FZ 225 Anno di produzione: 2010 Numero di serie: 13287 Tensione e frequenza: 3 x 400 V / 50 Hz Potenza: 132 kW Nsdpfx Aeyr S Ipsqtewh Corrente: 230 A Grado di protezione: IP 55 L’emulsionatore Laska FZ 225 è una macchina ad alte prestazioni progettata per la produzione continua di impasti di carne finemente macinati e emulsioni di cotenna e grasso. Grazie al potente motore da 132 kW, l’unità offre risultati eccellenti in termini di emulsificazione mantenendo un'elevata capacità produttiva, rendendola ideale per grandi linee industriali. La robusta costruzione austriaca e il grado di protezione IP 55 garantiscono affidabilità operativa in ambienti di produzione difficili e facilitano la manutenzione igienica.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Emulsionatore Karl Schnell F150 Produttore: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modello: F150 Tipo: 049 Numero di macchina: 38717 Nwsdpfx Ajycl Rrjqtsh Anno di produzione: 2015 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz, 32 A Potenza: 7,5 kW Peso: 152 kg Dimensioni: 950 × 700 × 1100 mm L’emulsionatore Karl Schnell F150 è una macchina professionale progettata per l’emulsione e l’omogeneizzazione industriale di prodotti alimentari, utilizzata, tra l’altro, nella produzione di salsicce, paté, ripieni e altre masse a consistenza omogenea. Gli emulsionatori serie F di Karl Schnell garantiscono un effetto emulsione costante e ripetibile, riducendo i tempi di lavorazione e minimizzando l’aumento della temperatura del prodotto durante il processo. Queste soluzioni sono caratterizzate da una struttura robusta in acciaio inox, che assicura igiene e durata nel tempo.

Condizione: buona (usata), Bollitore di cottura Auriol Nwedpenbd Rysfx Aqtoh Inossidabile, capacità 400l, a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Condizione: usata, Stephan MCH D 180 Microtaglierina Questa microtaglierina continua ad alte prestazioni di Stephan è una macchina versatile per l'emulsionamento, ampiamente utilizzata nell'industria alimentare. È ideale per le industrie di trasformazione di carne, alimenti per animali domestici, alimenti per neonati, alimenti pronti all'uso, prodotti a base vegetale (vegani), verdure e frutta. La taglierina continua elabora grandi quantità di prodotto ad alta velocità, trasformandole in una massa omogenea, garantendo al contempo un'efficace miscelazione degli ingredienti. Le dimensioni di taglio possono essere regolate utilizzando anelli di taglio intercambiabili, consentendo la produzione di emulsioni sia fini che grossolane. Questa microtaglierina è dotata di un ampio serbatoio di alimentazione da 200 litri, posizionato a un'altezza di lavoro comoda, che consente il trasferimento diretto del prodotto da una taglierina a ciotola. L'emulsionatore è montato su ruote per facilitarne lo spostamento all'interno dell'area di produzione. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: fino a 6.000 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, delle dimensioni delle particelle e della velocità di alimentazione) - Capacità del serbatoio: 200 l - Dotata di un sistema di taglio doppio - Fornita con anelli di taglio: 0,7 mm e 0,5 mm - Altezza di alimentazione del serbatoio: 910 mm Nsdszdqi Uopfx Aqtewh - Alimentazione: 400 V (trifase + neutro, 50 Hz) - Potenza: 75 kW - Peso: 977 kg - Anno di fabbricazione: 2007 Dimensioni della macchina (L × P × A): 2220 × 1120 × 1060 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, Unità Stephan Microcutter in linea con prefiltro centrifugo Edak. Nwsdpfxsx R Appo Aqtjh Produttore: Stephan Mikrocut Modello: MCH 20 P Tipo: Cutter/emulsionatore in-linea Anno: 1992 Potenza: 15 kW Intensità: 23 A Velocità: 2925 RPM Capacità produttiva: 3000 l/h Rotore statore: singolo stadio Produttore: EDAK Modello: KSF 65 RH Tipo: filtro centrifugo Anno: 1999 Materiale: acciaio inox Doppia camicia Rotore Ø 150 x 350 mm

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3430 Njdjnbd R Sepfx Aqtswh Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Condizione: usata, Anno di produzione: 1983, Produttore: Moritz Anno: 1983 Tipo: Miscelatore sottovuoto Motore emulsionante: 3000 rpm – 3 kW Volume: 50L Serbatoio verticale in acciaio inox: Diametro 400 mm / Profondità: 450 mm Con doppia parete (camicia) Scarico totale 2 agitatori a velocità variabile sul coperchio - 2 eliche a tre pale: 0-200 rpm - Ancora con raschiatori: 0-100 rpm Turbo emulsionatore a doppia velocità montato sul fondo con ricircolo Nodpfxsy E T Swj Aqtowh Pompa per vuoto integrata Quadro elettrico Unità acqua calda disponibile su richiesta; questa richiesta può essere soggetta a preventivo separato.

Condizione: nuovo, Vessel di processo Briggs of Burton inutilizzato da circa 1.200 litri in acciaio inox 316/316L. L’unità misura circa 1.200 mm di diametro x 870 mm di lato dritto. Dotata di coperchio superiore bombato imbullonato e fondello emisferico saldato. Pressione di progetto interna 10 bar/vuoto totale a -20–210°C. Fasciame esterno in acciaio inox 304/304L con intercapedine, anch’esso certificato per 10 bar/vuoto totale a -20–210°C. L’unità dispone di un agitatore a portella in acciaio inox 316/316L montato dall’alto, completo di raschiatori a parete in PTFE, azionato da motore/riduttore da 11 kW. Incluso emulsionatore Silverson modello BE600, ingresso dal basso in acciaio inox 316/316L con motore da 22 kW. L’unità è montata su gambe in acciaio inox 304/304L. Nodpfx Asyhd Imjqtjwh Specifiche: Potenza: 11 kW

Condizione: usata, Panoramica generale: La pastorizzazione, il raffreddamento, la solidificazione, l'emulsione, la ricostituzione, l'incubazione e la miscelazione sono tutti processi fondamentali per i laboratori di trasformazione alimentare. Il contenitore multifunzione Armfield è in grado di eseguire tutte queste operazioni come unità autonoma e mobile. La sua mobilità consente di posizionarlo in laboratorio accanto ad altre apparecchiature per le quali può essere utilizzato, permettendo inoltre uno stoccaggio semplice. La vasca, progettata secondo criteri igienici e dotata di doppia parete, ha un volume operativo di 10-15 litri, ideale per esperimenti e dimostrazioni senza la necessità di grandi quantità di materie prime. Un elemento riscaldante elettrico posizionato sul fondo dell’intercapedine riscalda l’acqua nel mantello, che a sua volta riscalda il contenuto della vasca. Questo metodo garantisce un trasferimento di calore delicato agli ingredienti, spesso sensibili alle alte temperature, evitando 'hot spot' locali grazie alla distribuzione convettiva del calore. Il raffreddamento avviene semplicemente introducendo acqua dalla rete idrica domestica attraverso il mantello. Per il raffreddamento rapido, l’acqua refrigerata viene fatta circolare in un circuito chiuso tramite un serbatoio per ghiaccio integrato nella base dell’unità. Un emulsionatore a velocità variabile con diverse opzioni di testa emulsificante può essere immerso nel liquido di processo. Gli studenti possono acquisire esperienza pratica e la completa strumentazione consente di registrare accuratamente l’intero processo. Un sistema automatico di commutazione delle valvole permette un funzionamento semplice, così che l’operatore può selezionare il processo richiesto senza dover gestire manualmente una serie di valvole. Descrizione: Consultare le illustrazioni nella sezione 8 'Schemi dell’apparecchiatura' se necessario. 9.1 Panoramica: Il recipiente in acciaio inox a doppia parete (1) presenta una superficie lucida e igienica e una capacità operativa da 10 a 15 litri. Il contenuto viene riscaldato indirettamente da una cartuccia riscaldante (16) nella base del mantello. Il sistema di riscaldamento è protetto dal surriscaldamento tramite un termostato adiacente (17). Un emulsionatore (2) può essere abbassato nel recipiente tramite la maniglia di blocco (5). I comandi ON/OFF e di regolazione della velocità (14) si trovano sull’alloggiamento del motore e non sulla console. Una spia verde (7) indica quando il motore dell’emulsionatore è acceso. La testa dell’emulsionatore (3) può essere facilmente sostituita con una delle alternative fornite, semplicemente rimuovendo i dadi ad alette che fissano la testa all’albero motore. Un coperchio (6) previene la contaminazione da parte dell’aria durante i trattamenti termici prolungati. L’acqua refrigerata viene fatta circolare da un serbatoio del ghiaccio (12) situato sotto il recipiente di processo. Dopo il tempo necessario per accumulare una scorta di ghiaccio, quest’acqua raffreddata viene convogliata al mantello e riduce la temperatura del contenuto a livelli idonei per lo stoccaggio o l’indurimento. Generalmente la riserva di ghiaccio viene ripristinata dopo un rapido raffreddamento iniziale utilizzando acqua fredda della rete. Le valvole a tre vie (10) e (11) permettono la selezione automatica tra raffreddamento a circuito aperto o a circuito chiuso. In entrambi i casi, l’acqua passa attraverso un flussimetro (13), con la portata regolabile Nedpfxeydh Ago Aqtewh

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Offriamo l'emulsionatore LASKA FZ 175 del 2016 – una delle macchine più apprezzate sul mercato per la produzione di impasti di alta qualità, wurstel, salsicce finemente macinate ed emulsioni di carne e verdure. La macchina è ideale per impianti di lavorazione di carne, pollame e pesce, nonché per la produzione di piatti pronti, dove sono fondamentali una struttura del prodotto molto fine, un’emulsione stabile e parametri costanti e ripetibili. L’emulsionatore LASKA FZ 175 combina elevate prestazioni (fino a 5,5 t/h) con una lavorazione precisa delle materie prime. Il dispositivo è dotato di un disco forato con diametro di 175 mm e un set di 3 setacci e 3 coltelli da taglio, che permette di adattare perfettamente il grado di macinatura alle specifiche esigenze del prodotto. I diametri disponibili per setacci e fori delle lame sono: 2,6 mm, 1,5 mm e 0,8 mm – permettendo così sia la preparazione di emulsioni delicate sia di impasti fini. La velocità delle lame di taglio, pari a 3600 giri/min, garantisce una macinatura molto rapida e uniforme. La potenza standard del motore è di 91 kW, con alimentazione 3×400 V, 50 Hz. Dati tecnici: Produttore: LASKA Modello: Emulsionatore FZ 175 Anno di fabbricazione: 2016 Nwodpfx Ajx Ezt Noqteh Potenza installata: 91 kW Alimentazione: 3×400 V / 50 Hz Diametro gruppo di taglio: Ø 175 mm Numero di setacci / coltelli da taglio: 3 Diametri disponibili dei fori di setacci e lame: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Velocità coltello da taglio: 3600 giri/min Capacità tramoggia: 200 l Capacità produttiva: fino a 5.500 kg/h (5,5 t/h) Sezione canale prodotto: 70 mm² Dimensioni macchina (L x P x A): 2130 x 1168 x 928 mm Peso: ca. 1.300 kg L’emulsionatore LASKA FZ 175 rappresenta la soluzione ideale per aziende che desiderano ottenere impasti ed emulsioni della massima qualità, ridurre i tempi di lavorazione delle materie prime ed aumentare l’efficienza produttiva, mantenendo la totale ripetibilità dei parametri e il rispetto dei requisiti igienico-sanitari dell’industria alimentare.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2002, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 1.200 mm, altezza totale: 1.200 mm, peso complessivo: 750 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 705 kW (958,53 CV), Emulsionante CFS Ecocut 175 H GEA EcoCut 175 è un emulsionatore compatto ma robusto, progettato per produzioni di piccole e medie dimensioni. Può essere utilizzato per preparare materie prime come l'emulsione di pelle di maiale e per le emulsioni finali. Grazie alla scelta di un set di coltelli singoli o doppi, può produrre emulsioni grossolane e superfini. Produce emulsioni fini e grossolane Produce emulsioni di pelle di maiale Eccellente qualità dell'emulsione nella produzione in lotti A uno o due coltelli Alimentazione a pompa o a tramoggia Marchio: CFS Modello: Ecocut 175 H Anno: 2002 Capacità: 4.000-6.000 kg/h (dipende dal prodotto e dal set di coltelli utilizzato) Capacità tramoggia: 150 L Metodo di alimentazione: Tramoggia o pompa Diametro della testa di taglio: 175 mm Velocità dei coltelli: 2.950 RPM Potenza: 3PH / 400V / 50Hz / 70,5kW Dimensioni della macchina (LxLxA): 2.000x1.200x1.200 mm Nsdpfxeqpd Aqj Aqtewh Peso della macchina: 750 kg.

Condizione: eccellente (usata), kay engineering Vasca di cottura incamiciata da 600 litri con raschiatura delle pareti laterali ed emulsionatore. Su celle di pesatura. Tutti i componenti sono in acciaio inox. In precedenza, si trattava di zuppe con particelle e zuppe lisce senza particelle. Nedpfju Aud Isx Aqtjwh

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Nwedpfxsnbd S To Aqtoh Seriale: 3429 Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph