Fessmann Turbomat Smoke Chamber usato in vendita (2.959)

Condizione: usata, Affumicatore Fessmann con capacità per un carrello, progettato per applicazioni professionali di lavorazione e affumicatura della carne. Dispone di riscaldamento elettrico da 17 kW e generatore di fumo integrato montato sulla porta del forno, garantendo una distribuzione uniforme del fumo e condizioni di processo stabili. La struttura compatta e le dimensioni pratiche lo rendono ideale per macellerie, impianti di lavorazione carne e piccoli stabilimenti produttivi. 1 carrello Riscaldamento: elettrico, 17 kW Dimensioni d’installazione: Larghezza base: 112 cm Profondità base: 110 cm Altezza totale: 235 cm Altezza corpo (senza motore elettrico e tubazioni): 187 cm Guedpeyt E Avefx Altsh Generatore di fumo – integrato nella porta

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Circolazione dell’aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumo controllate pneumaticamente Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale affumicante: trucioli di legno Godpfx Aloytpk Rotjuh Senza sistema di post-combustione Dimensioni d’installazione della macchina in cm: Larghezza: 150 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni carrello in cm: 100 x 100 x 200

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Gujdpfx Ajt Up D Ejltjh

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Gujdpfxsuipauj Altoh Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, A causa di una riorganizzazione della produzione, vendiamo la nostra unità di affumicatura/cottura Fessmann T3000, alimentata a olio, ancora in ottime condizioni. * Anno di fabbricazione: 2022 * Dimensioni interne: 100 cm * Dimensioni del carrello: 198x104x102 * Sistema di controllo: FoodCon.2 Touch 12" * Incluso: serpentina di raffreddamento e gruppo frigorifero da 3,3 kW * Apertura automatica della porta tramite sistema pneumatico * Tensione: 400 V * Lato di apertura della porta anteriore: sinistro * Immissione del fumo: dall'alto >> Tutti i dettagli tecnici e la descrizione sono disponibili nell'allegato. Godpfxoyycgyo Altsuh Il pacchetto completo dell'impianto, fabbricato nel 2022, è composto dai seguenti elementi: >> incluso il relativo generatore di fumo e trituratore: RR325 M, adatto per legno di faggio/quercia/abete >> incluso il relativo essiccatore a freddo della ditta Beko, modello DPRA50 >> incluso il relativo gruppo frigorifero/unità esterna da 3,3 kW L'impianto è disponibile immediatamente. Prezzo di listino dell'impianto completo, comprensivo di gruppo frigorifero, essiccatore a freddo e generatore di fumo: circa 85.000 €. Lo smontaggio e la movimentazione con carrello elevatore per il carico possono essere eseguiti dal venditore. L'organizzazione del trasporto è a carico dell'acquirente. L'impianto è perfettamente funzionante e in condizioni tecniche impeccabili. Attualmente, l'impianto può essere visionato in funzione. ... Viene emessa fattura ufficiale con IVA indicata. Il prezzo è inteso al netto, IVA esclusa. La vendita è riservata esclusivamente a imprese ai sensi del § 14 del BGB, con esclusione di qualsiasi garanzia per vizi materiali. Non viene fornita alcuna garanzia. Vendita nello stato in cui si trova/visionato.

Condizione: eccellente (usata), Apparecchio multifunzione: Affumicatura (affumicatura a caldo e a freddo), cottura, bollitura, cottura al forno, essiccazione. Gujdpfx Alez N Irvoteh Funzionamento automatico. Misurazione e controllo della temperatura interna. Carrello incluso. Perfettamente funzionante. Possibilità di effettuare una prova in qualsiasi momento.

Condizione: buona (usata), Rinnoviamo e vendiamo camere di stagionatura, affumicatura, cottura a vapore e panificazione dei marchi Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont e di altri produttori: Gusdpjrb A Nrjfx Altjh servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Wir bieten zum Verkauf 5 professionelle FESSMANN Kochkammern an, die für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben konzipiert sind. Jede Kammer bietet Platz für 2 Wagen und gewährleistet eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung der Temperatur- und Zeitparameter ermöglichen. Die Ausführung komplett aus Edelstahl garantiert eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Gujdpfx Aexfizxsltoh Anzahl der Kammern: 5 Wagen pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Ausführung: Edelstahl Die ideale Lösung für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige und leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Gusdpjtq T Nvsfx Altoh Larghezza: 158 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni del carrello in cm: 100 x 100 x 200

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HR 2x5=10 | Set di 3 celle industriali per affumicatura e cottura a vapore (per un totale di 30 carrelli) Specifiche tecniche del set (3 celle): Ogni cella ospita 10 carrelli Produttore: Vemag Anlagenbau GmbH Modello/Tipo: HR 2x5=10 (Sistema a due file) Capacità di una singola cella: 10 carrelli standard per affumicatura (2 file da 5 carrelli) Capacità totale del set: 30 carrelli standard/a norma Alimentazione/Agente termico: Vapore Dati tecnici dettagliati delle singole celle: Numero di serie: 5202023 Gedpfx Aoy Ua Rxeltsuh Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 400 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numero di serie: 520.2359 Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numero di serie: 520.2389 Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensioni (per ogni singola cella): Dimensioni interne: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensioni esterne complessive: 3300 × 5750 × 4500 mm Armadi di controllo inclusi nel set: 3 unità, dimensioni di ciascuna: 800 × 340 × 1000 mm Il set non include generatori di fumo. Vemag HR 2x5=10 è un sistema industriale potente e altamente avanzato, progettato per il trattamento termico di carne, salumi, pollame e altri prodotti alimentari. Il set presentato, composto da tre celle per affumicatura e cottura a vapore, costituisce una linea di produzione completa, in grado di gestire contemporaneamente fino a 30 carrelli per affumicatura, rendendolo la soluzione ideale per impianti di trasformazione industriale di grandi dimensioni. La struttura delle celle si basa su un sistema a due file (2 file da 5 carrelli), il che garantisce una circolazione ottimale dell'aria e del fumo e, di conseguenza, una distribuzione ideale e uniforme della temperatura e del colore a ogni livello dei carrelli. Vantaggi principali: - Riscaldamento a vapore ad alta efficienza: l'utilizzo di un impianto a vapore che funziona a una pressione compresa tra 6 e 10 bar consente di raggiungere rapidamente le temperature desiderate, riducendo al minimo i tempi di cottura a vapore e di affumicatura, il che si traduce direttamente in minori perdite di peso del prodotto finito. - Controllo preciso dell'umidità: i sistemi di umidificazione a vapore individuali (fino a 400 kg/h nel modello più vecchio e fino a 270 kg/h nei modelli del 1993) garantiscono un controllo completo del clima all'interno della cella, aspetto fondamentale per ottenere la succosità ideale dei prodotti.

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Flusso d'aria regolabile Controllo pneumatico delle valvole di aspirazione dell'aria fresca, di scarico e del fumo Pulizia: con sistema a schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale per l'affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Godpfjhzgu Dsx Altouh Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 150 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni del carrello in cm: 100*100*200 (altezza) Tempo di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria di rinnovo, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Godpfx Aloqt Dy Eotouh

Condizione: usata, Affumicatrice industriale Maurer in acciaio inox, progettata per la lavorazione termica e l'affumicatura di prodotti a base di carne come salsicce, pancetta e prosciutti. La camera è dotata di pannello di controllo digitale per la gestione della temperatura e dei tempi di lavorazione. La porta è di grandi dimensioni e coibentata per garantire una temperatura stabile durante il funzionamento. Sul frontale della macchina è presente anche un pulsante di arresto d'emergenza per la sicurezza. L’interno della camera è anch’esso in acciaio inox ed è studiato per assicurare una distribuzione uniforme del calore e del fumo durante il processo di affumicatura. All'interno si trovano un sistema di circolazione dell'aria e un generatore di fumo per segatura o trucioli di legno. La costruzione è di tipo industriale, indicata per la produzione di salumi e carni affumicate. Specifiche tecniche: - 1 carrello - Pannello di controllo digitale Gujdpfx Aloyt E E Djtoh - Porta coibentata - Pulsante di arresto d’emergenza - Sistema di circolazione dell’aria - Generatore di fumo per segatura o trucioli di legno - Utilizzata per l’affumicatura e la lavorazione termica di prodotti a base di carne - Dimensioni totali: 120x130x230 cm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2025, STASZAK KWE-100 – Camera professionale elettrica per affumicatura e cottura / Affumicatoio – 100–130 kg – 2025 In vendita: camera professionale elettrica per affumicatura e cottura STASZAK KWE-100, dotata di generatore di fumo integrato a trucioli di legno, fabbricata nel 2025. Usata poco e in perfette condizioni operative. Adatta per la lavorazione di carne, salsicce, pollame, pesce, formaggio e altri prodotti alimentari. Il generatore di fumo integrato utilizza trucioli di legno naturale, consentendo l'utilizzo di diverse varietà di legno a seconda del processo di affumicatura e del sapore desiderato. Prezzo di acquisto originale: 22.000 sterline. ### Produttore e assistenza Prodotto da PPHU STASZAK, un affermato produttore polacco di apparecchiature professionali per affumicatura e trattamento termico, con oltre 25 anni di esperienza nel settore. Il produttore è ancora attivo e offre assistenza tecnica, servizi di manutenzione e pezzi di ricambio. ### Capacità e funzioni Capacità produttiva: circa 100–130 kg per ciclo / 1 carrello per affumicatura, a seconda del prodotto e della disposizione del carico. Fornito con 2 carrelli per affumicatura in acciaio inossidabile: un carrello operativo e un carrello di riserva/carico, che consente di preparare il ciclo successivo durante il funzionamento. Processi inclusi: - Affumicatura a caldo e a freddo - Cottura - Arrostimento e cottura al forno fino a 160 °C - Essiccazione - Raffreddamento - Lavaggio/pulizia automatica della camera ### Dati tecnici Modello: KWE-100 Anno: 2025 Dimensioni (L × L × A): 1300 × 1300 × 2300 mm Motore elettrico: 3,0 kW Riscaldamento della camera: 28 kW Riscaldatore del generatore di fumo: 0,9 kW Consumo totale di energia: 31,9 kW Alimentazione: 400 V, trifase Peso: circa 1.000 kg Include cappa aspirante, camino, 2 carrelli in acciaio inossidabile e una selezione di pezzi di ricambio. Menu di controllo disponibile in polacco, inglese e russo. ### Documentazione e dimostrazione Fornito con documentazione tecnica e operativa, inclusi schemi elettrici. La macchina è attualmente installata, collegata e completamente funzionante e può essere ispezionata e dimostrata prima dell'acquisto. È possibile organizzare una dimostrazione video in diretta tramite WhatsApp. Ulteriori foto, documentazione e video operativi sono disponibili su richiesta. ### Smontaggio e trasporto Lo smontaggio e la preparazione per il ritiro sono inclusi nel prezzo di vendita. Sarà fornita assistenza per il carico, ove ragionevolmente possibile. Il trasporto/consegna può essere organizzato a costi aggiuntivi, a seconda della destinazione. Potrebbe essere possibile fornire assistenza per il rimontaggio/installazione previo accordo e a costi aggiuntivi. In alternativa, l'acquirente può organizzare il proprio trasporto. Per gli acquirenti esteri, possiamo collaborare con la società di trasporto scelta dall'acquirente e fornire assistenza per il ritiro. ### Prezzo 10.900 sterline (prezzo negoziabile) – IVA non applicabile. Situato nel Regno Unito. Si prega di contattarmi per ulteriori informazioni, foto, documentazione, video, dimostrazione in diretta o ispezione. Gedpfx Alez It Hhotouh Disponibile separatamente anche altro materiale: AK-Ramon AS-30 – Taglierina a ciotola (30 L) – in ottime condizioni. Tumbler a vuoto – capacità di circa 100–120 kg. Foto e ulteriori informazioni disponibili su richiesta.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Camera di affumicatura Maurer-Atmos per 3 carrelli Produttore: Maurer-Atmos Tipo di apparecchiatura: camera di affumicatura e cottura con generatore di fumo a sfregamento La camera di affumicatura Maurer-Atmos è progettata per il trattamento termico (affumicatura, essiccazione, cottura) di prodotti a base di carne, pesce e insaccati. L'apparecchiatura è dotata di un generatore di fumo a sfregamento, che consente affumicature sia a caldo che a freddo, garantendo la massima qualità, colore e aroma del prodotto. Capacità: 3 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni complessive: 4000 × 1800 × 3300 mm Godsxtvh Iepfx Altjuh Tipo di generatore di fumo: generatore di fumo a sfregamento (Friction smoke generator) La camera Maurer-Atmos rappresenta una soluzione affidabile e industriale per impianti di lavorazione e trasformazione della carne, consentendo un'affumicatura uniforme e il trattamento termico simultaneo di tre carrelli. L’utilizzo di un generatore di fumo a sfregamento permette un utilizzo efficiente del materiale da affumicatura e risultati ripetibili di alta qualità.

Condizione: usata, Camera per l'affumicatura Fessmann per due carrelli. Gusdpfozxrrtsx Altoh

Condizione: usata, Anno di produzione: 1984, È composto da una camera di cottura e da un'unità di affumicatura, corredata di documentazione. È possibile effettuare un sopralluogo presso la sede. Gsdezvgh Dspfx Altsuh

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto per camere di affumicatura NESS con doccia di raffreddamento e generatore di fumo Impianto completo di affumicatura NESS, progettato per la lavorazione termica, affumicatura e raffreddamento di prodotti a base di carne. Il set comprende camere di affumicatura di diverse capacità, doccia di raffreddamento, generatore di fumo a trucioli di legno e serbatoio di condensa con pompe di ricircolo Grundfos. Il set comprende: 1. Camera di affumicatura NESS per 2 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni totali: 2400 × 1500 × 3050 mm Quadro elettrico: NESS UNIGAR con pannello Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Camera di affumicatura NESS per 2 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni totali: 2400 × 1500 × 3050 mm Quadro elettrico: NESS UNIGAR con pannello Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Camera di affumicatura NESS per 1 carrello di affumicatura Dimensioni interne: 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni totali: 1500 × 1500 × 3050 mm Quadro elettrico: NESS UNIGAR con pannello Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Camera di affumicatura per 1 carrello di affumicatura Dimensioni interne: 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensioni totali: 1350 × 1420 × 3050 mm Quadro elettrico: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Senza porta 5. Doccia di raffreddamento NESS per 2 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensioni totali: 2400 × 1350 × 2700 mm Quadro elettrico: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generatore di fumo a trucioli NESS Dimensioni: 900 × 550 × 2400 mm Godpfjxq Rt Hsx Altjuh 7. Serbatoio di condensa con 2 pompe di ricircolo Grundfos Dimensioni serbatoio: 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensioni pompe: (2×) 250 × 200 × 600 mm L’impianto NESS è un sistema avanzato di affumicatura che permette un ciclo tecnologico completo: affumicatura, cottura, raffreddamento e asciugatura. Le camere sono dotate di quadri elettrici indipendenti con sistema Digitronic RF3 D-N, che garantisce una gestione precisa dei parametri di processo. La doccia di raffreddamento Duschmatic consente un raffreddamento rapido e omogeneo dei prodotti dopo l’affumicatura. Il generatore di fumo a trucioli e il sistema di condensa con pompe Grundfos assicurano un funzionamento affidabile e igienico dell’intero impianto.

Condizione: usata, RAKOBAK H-Line è una camera professionale per l’affumicatura e il trattamento termico, progettata per impianti di produzione alimentare di piccole e medie dimensioni. Questo sistema multifunzionale consente di eseguire diverse operazioni di lavorazione all’interno di un’unica unità, tra cui cottura, cottura al forno, affumicatura a freddo, affumicatura a caldo, affumicatura a vapore, essiccazione, stagionatura e salatura. La camera è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore, del vapore e del fumo in tutta l’area di lavorazione. Un sistema di circolazione dell’aria ad alte prestazioni assicura risultati di lavorazione costanti e una qualità del prodotto affidabile. Sono disponibili diverse opzioni di riscaldamento, tra cui riscaldamento elettrico, a gas, a olio e a vapore, per soddisfare le diverse esigenze di produzione. RAKOBAK H-Line è dotata di un sistema di pulizia automatica che semplifica la manutenzione e garantisce elevati standard di igiene. L’unità include anche un sistema di controllo automatico delle alette, la regolazione dell’umidità, il monitoraggio della temperatura interna e un segnale acustico che indica la fine del processo. Specifiche tecniche Produttore: Schwan Apparatebau Modello: RAKOBAK H-Line Tipo: Camera per affumicatura e trattamento termico Processi: Affumicatura, cottura al forno, cottura, essiccazione, stagionatura e salatura Gusdpezgp Rcofx Altsh Riscaldamento: Elettrico, a gas, a olio o a vapore Sistema di pulizia: Automatico Controllo dell’umidità: Sì Monitoraggio della temperatura interna: Sì Applicazione: Industria di trasformazione della carne e degli alimenti

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Dimensioni carrello di ricarica: 920x910x1950mm, carico collegato: 24kW, lunghezza: 1560mm, altezza: 2560mm, con documentazione, qualche anno fa l'elettronica è stata completamente revisionata. Gsdpfx Asn R Ngweltjuh

Condizione: usata, Camera di fumo 1 carrello Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e registro fumi a controllo pneumatico Pulizia: pulizia con schiuma Gsdpowr A Eysfx Alteuh Alimentazione fumo: su richiesta del cliente Materiale da affumicare: trucioli di legno Senza sistema di post-combustione

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 3 carrelli Riscaldamento elettrico 72 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Gujdpotuk Dvjfx Altjh Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 350 Altezza: 270 Dimensioni del carrello in cm: 100x100x200

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 2 carrelli Gsdotulp Sopfx Altsuh Riscaldamento elettrico 48 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico Pulizia: pulizia a schiuma Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 250 Altezza: 250 Dimensioni del carrello in cm: 100 x 100 x 200

Condizione: usata, Produttore: Doleschal Tipo: Camera da fumo Modello: dvoja kolica Produttività: 260 kg/h Altezza: 3000 mm Larghezza: 1910 mm Guedpfsua Dbbjx Altoh Lunghezza: 2290 mm Tensione: 400V 50Hz 3N Potenza: 48 kW Materiale principale: Acciaio Stainlees

Condizione: nuovo, Riscaldamento a vapore Gujdjunap Sspfx Altjh Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 151 Lunghezza: 244 Altezza: 260