Forno elettrico modulare a 3 piani

PAVAILLER Rubis 3

-Dimensioni LxPxH: 1760x1110x2347mm
-Modello: Rubis 3
-Numero di piani: 3
-Teglie: 400x600mm
-Anno: 06-2021
-Ogni piano è dotato di vapore
-Altezza utile: 200 mm
-N° di serie: 930.000.107250
-Con elevatore/forno integrato
-Superficie di cottura: 0,97 m2
-Tensione: 380V
-Potenza: 84 kW
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-Peso: 285 kg
Modulabile ed evolutivo, specializzato o polivalente...
-Il forno modulare Rubis Neo è destinato all’uso panificatorio.
-Compatto, facile da installare, Rubis Neo troverà sicuramente posto nel vostro laboratorio o negozio, aiutandovi a diversificare l’offerta e affrontare le sfide quotidiane.
-Ogni piano è un vero forno indipendente: possiede la propria coibentazione, valvola manuale del vapore e regolazione autonoma. Questa costruzione permette una possibile espansione dopo l’acquisto, aggiungendo facilmente e rapidamente un ulteriore modulo.
Costruzione:
-Fronte e rivestimento esterno in acciaio inox satinato
-Supporti con guide e ruote di altezza: 408 mm, 781 mm o 1154 mm
-Possibilità di impilare da 1 a 4 piani
Modulo panetteria:
-Polivalente ed efficiente
-Ben isolato e a basso consumo energetico, consente di cuocere ogni tipo di pane con perfetta uniformità.
-Questo stesso livello di omogeneità si riscontra anche nella cottura di prodotti da forno dolci e viennoiserie.

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