Doppio combi-steamer mobile

Rational CMP 101 & CMP 61

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, APPROFITTA DELL'OFFERTA SPECIALE! DISPONIBILITÀ SU RICHIESTA!!! PRODOTTO NUOVO, CONFEZIONE ORIGINALE + 1 ANNO DI GARANZIA DEL PRODUTTORE + 2 ANNI IN CASO DI INSTALLAZIONE DA PARTE DI UN PARTNER DI SERVIZIO RATIONAL L'iCombi Pro è l'ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombi Pro 10-1/1 elettrico, con 10 alloggiamenti GN 1/1, è nuovo e facile da usare anche per il personale non specializzato, poiché consente di ottenere risultati eccellenti in termini di qualità dei cibi senza la necessità di una supervisione costante. La funzione di pulizia intermedia e automatica ultra-rapida mantiene il dispositivo perfettamente pulito. Riceverai una fattura con l'IVA indicata. I NOSTRI SERVIZI PER TE: Fino a 2 anni di garanzia del produttore Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti Consulenza professionale e competente, prima e dopo l'acquisto Spedizione gratuita in tutta la Germania (escluse isole e località montane) Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Valutazione del tuo forno a vapore combinato a partire dall'anno di fabbricazione 2011 Programma completo di accessori a prezzi interessanti Condizioni: Nuovo, perfettamente funzionante CARATTERISTICHE TECNICHE: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Collegamento elettrico: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARATTERISTICHE SPECIALI: efficiente dal punto di vista energetico: 60% in meno di consumo energetico grazie all'isolamento termico più moderno Itsdpfozyl Rrsx Acdon autopulente: il dispositivo si pulisce da solo tramite un programma integrato funzionamento possibile senza un impianto di addolcimento dell'acqua aggiuntivo e senza decalcificazione aggiuntiva ULTERIORI INFORMAZIONI: Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C rileva le condizioni attuali della camera di cottura riconosce le dimensioni, la quantità di prodotto e lo stato del prodotto e calcola così il grado di doratura apprende quali abitudini di cottura vengono utilizzate più spesso e le applica determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato MyDisplay - display personalizzabile, specifico per l'utente Display TFT a colori e touchscreen Manuale di applicazione e manuale d'uso consultabile sul display del dispositivo Sensore di temperatura interna con correzione automatica degli errori in caso di errori di misurazione e assistenza per il posizionamento Ripiano della porta in vetro, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Include indicatore del consumo energetico Regolazione dell'umidità: misurazione e impostazione dell'umidità con precisione percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 passaggi Nebulizzazione regolabile in 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell'aria programmabili Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta, senza filtro per grassi aggiuntivo Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido della camera di cottura Adattamento automatico al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta del dispositivo con vetro triplo ventilato e vetro interno girevole Collegamento fisso alle acque reflue consentito secondo SVGW Protezione contro gli spruzzi e i getti d'acqua IP X 5 Elettrovalvole separate per acqua dolce e acqua calda fino a +30°C Avvio automatico programmabile con data e ora impostabili

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno combinato a vapore Rational CM 202\nPer 40 teglie 1/1 GN\no 20 teglie 2/1 GN\n67 kW Itjdpfsx N Ucrox Acdsn

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Wir bieten zum Verkauf 5 professionelle FESSMANN Kochkammern an, die für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben konzipiert sind. Jede Kammer bietet Platz für 2 Wagen und gewährleistet eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung der Temperatur- und Zeitparameter ermöglichen. Die Ausführung komplett aus Edelstahl garantiert eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Itedexfizxjpfx Acdjn Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Anzahl der Kammern: 5 Wagen pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Ausführung: Edelstahl Die ideale Lösung für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige und leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, Caratteristiche: - Costruito in acciaio inox 304, garantisce una robusta stabilità. - Dotato di un nastro trasportatore per uso alimentare, che offre un elevato fattore di sicurezza. sicurezza. - Il controllo della frequenza consente di regolare le dimensioni di taglio. - Elevata capacità, in grado di lavorare fino a 1000 kg all'ora. Le taglierine per verdure a foglia offrono numerosi vantaggi nella lavorazione degli alimenti. Sono in grado di tagliare rapidamente e con precisione grandi quantità di verdure a foglia, come lattuga e come lattuga, spinaci e cavoli, migliorando notevolmente l'efficienza e riducendo la manodopera. efficienza e riduce la manodopera. Inoltre, riducono al minimo il contatto contatto diretto con le persone durante il funzionamento, riducendo i rischi di contaminazione e rispettando gli standard igienici. igienici, rendendole particolarmente adatte all'industria alimentare. alimentare. Vantaggi: - Alta efficienza: Può lavorare 1000-1500 kg di verdure a foglia all'ora. ora, aumentando notevolmente l'efficienza produttiva. - Lunghezza di taglio regolabile: La lunghezza di taglio può essere regolata tra 1 e 50 mm per soddisfare le diverse esigenze. - Design compatto: Con dimensioni di 1620 x 680 x 1240 mm, la macchina è efficiente in termini di spazio e si adatta bene a diversi tipi di produzione. macchina è efficiente dal punto di vista dello spazio e si adatta bene a diversi ambienti di produzione. produzione. - Efficienza energetica: Consuma solo 1,5 kW di potenza, con conseguente riduzione dei costi energetici e delle spese operative. costi energetici e operativi. - Ampia compatibilità di tensione: Supporta 220V e 1380V, rendendolo così adattabile a diversi standard elettrici regionali. Campi di applicazione: - Impianti di trasformazione alimentare: Perfetto per il taglio di verdure a foglia su larga scala taglio di verdure a foglia su larga scala, migliorando l'efficienza della produzione. - Industria della ristorazione: Ideale per ristoranti e hotel che richiedono il taglio di di verdure alla rinfusa. - Cooperative agricole: Aiuta gli agricoltori nella lavorazione primaria degli ortaggi lavorazione degli ortaggi, aggiungendo valore ai loro prodotti. - Supermercati e mercati freschi: Adatto per la lavorazione degli ortaggi in loco Itsdpfx Ast Ivamjcdjn per migliorare l'efficienza delle vendite.

Anno di produzione: 2011, Condizione: buona (usata), Forno Polin Forno Wind4060 Seriale: 1104034 Isdpfx Acenxlrdsdotn 2011, inossidabile, forno elettrico, 10 teglie con rack di raffreddamento sotto, controlli temporizzati e timer regolabili, 3Ph

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2018, Loma IQ4 Modello 2018 Apertura testa: 350 mm larghezza x 250 mm altezza Altezza utile: 200 mm Lunghezza nastro trasportatore: 2,0 m Interblocco e bassa pressione dell'aria Nastro modulare blu Lampada LED a 4 livelli & segnalatore acustico Sistema di arresto su rilevamento Gestione da destra a sinistra Alimentazione monofase Itedsy Smlkepfx Acdsn

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Fornito con 2 carrelli porta griglie Numero prodotto: 0029149 Ijdpfxoyv Aqko Acdjtn Marca: Rational Modello: CMP 201 Categoria prodotto: Combinati a vapore Lunghezza: 880 mm Larghezza: 880 mm Altezza: 1820 mm Tensione di collegamento (V): 400 Potenza (W): 37.000

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 850 mm, altezza totale: 1.400 mm, Il dispositivo di separazione/svuotamento del budello viene utilizzato per rimuovere il budello senza danneggiare le salsicce. Marchio Townsend Modello 2600 Iedpfev Aadvex Acdotn Dimensioni 2000x850x1400mm

Anno di produzione: 2024, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno a convezione Rational Icombi Classic 10x 1/1 GN, - 400V - Anno di fabbricazione: 2024 - Dimensioni: 860x780x1780 mm Itjdpfx Acszhmcxodsn - Potenza: 19,9 kW

Condizione: usata, NIEROS Compact HC C è una stazione di igiene compatta progettata per il controllo degli accessi del personale negli impianti di produzione in cui sono richiesti elevati standard di igiene. Grazie ai sistemi integrati per la disinfezione delle mani e la pulizia delle calzature, garantisce un'efficace sanificazione prima di accedere alle aree di produzione. L'unità è dotata di due moduli automatici per la disinfezione delle mani, una vasca per la sanificazione delle calzature e una spazzola per la pulizia delle calzature. Due passaggi controllati da tornelli assicurano un flusso controllato del personale, mantenendo al contempo il rispetto delle norme igieniche. La sua struttura in acciaio inossidabile garantisce durata, facilità di manutenzione e un funzionamento affidabile in ambienti industriali gravosi. Grazie alle sue dimensioni contenute, l'unità è particolarmente adatta agli impianti di produzione con spazio limitato. Specifiche tecniche Produttore: NIEROS Modello: Compact HC C Tipo: Stazione di igiene con sistemi di sanificazione per mani e calzature Materiale: Acciaio inossidabile (Inox) Dimensioni (L × L × A): 1665 × 1650 × 1460 mm Dimensioni della spazzola: Ø 190 × 855 mm Alimentazione: 3 × 400 V, 50 Hz Potenza assorbita: 0,7 kW Allacciamento idrico: R 3/4” Scarico: DN 50 Isdpfszgqyfex Acdjtn Portata: 10–15 persone al minuto Controllo accessi: Sistema a doppio tornello