Macchina per la lavorazione della carne

Risco RS-450

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1991, Funzionalità: perfettamente funzionante, RISCO RS 450 | Impastatrice a pale con sollevatore a colonna Produttore: RISCO Modello / Tipo: RS 450 Redozagugspfx Alxecb Numero di serie: 0611 Anno di produzione: 1991 Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3 fasi Capacità: 450 litri Dimensioni generali dell’impastatrice: 1600 x 1000 x 1600 mm Dimensioni generali della colonna di carico: 1100 x 700 x 2400 mm Set professionale di lavorazione composto da impastatrice a pale RISCO RS 450 e colonna di carico integrata – una soluzione classica e ad alte prestazioni per la lavorazione industriale di materie prime nel settore alimentare. Il marchio italiano Risco è da decenni considerato uno dei leader nelle tecnologie per l’industria della carne, e i modelli della linea RS sono rinomati per l’affidabilità robusta e la semplicità meccanica. Questa macchina è ideale per impianti di medie e grandi dimensioni nel settore della lavorazione delle carni (salumifici), per la produzione di insaccati, kebab, hamburger, così come per gastronomie industriali, lavorazione delle verdure e stabilimenti di piatti pronti. Il cuore della macchina è un’ampia vasca con una capacità ottimale per lotti da 450 kg, dotata di un collaudato sistema di pale mescolatrici. Questa costruzione garantisce una distribuzione particolarmente delicata, ma estremamente efficace e uniforme, di spezie, salamoia e altri componenti nell’intera massa. Il sistema di miscelazione a pale non rompe la struttura proteica e non surriscalda l’impasto, fattori fondamentali per mantenere la massima qualità e corretta coesione del prodotto finito. Lo scarico del prodotto avviene frontalmente tramite paratie apribili pneumaticamente o meccanicamente direttamente in un carrello di raccolta.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, ore di funzionamento: 1 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, K+G Wetter VCM 120 STL Condizioni pari al nuovo, utilizzata solo poche volte per prova. Le lame non sono mai state affilate, installate in fabbrica. Rodpfx Aloxpwc Sexscb Tutto funziona. Lunghezza macchina: 2400 mm Larghezza macchina: 2250 mm Altezza macchina: 1780 mm Peso macchina: 1650 kg Capacità vasca: 120 litri

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Due macchine identiche disponibili, in produzione fino ad aprile 2025. Disponibili con o senza sollevatore di carico per contenitori da 200 litri. Le macchine sono state fornite nuove da Multivac UK e provengono da un panificio dove venivano preparati ripieni per pasticci e involtini di salsiccia. Rcsdpfx Ajwd Un Rslxeb

Condizione: buona (usata), Gardner 800l frullatore a nastro Rcjdpfolcdz Hjx Alxjb Miscelatore a nastro da 800 l, albero singolo, interni in acciaio inox, coperchio superiore girevole, scivolo di scarico, 3Ph

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Offriamo il cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 anno 2022 – una macchina professionale per la produzione di insaccati di carne, emulsioni di grasso, impasti di pelle cruda, nonché per prodotti vegetariani e alimenti per animali domestici. Questo cutter della serie TYPHOON rappresenta una soluzione moderna, progettata per l’utilizzo nei salumifici, negli stabilimenti di trasformazione di pesce, frutta e verdura e nella produzione di piatti pronti, dove sono fondamentali la macinatura molto fine, la struttura uniforme del prodotto e l’elevata ripetibilità dei processi. Il cutter KN-90 è dotato di una vasca da 90 litri e di un sistema di coltelli ad alte prestazioni che, grazie all’elevata velocità di rotazione, consente il cosiddetto "taglio in aria", prevenendo il surriscaldamento degli insaccati e mantenendo la struttura e il colore desiderati. Sistema di miscelazione tramite rotazione inversa della vasca. Redpfx Aex H St Aelxecb La trasmissione a controllo elettronico permette una regolazione precisa della velocità dell’albero coltelli e della miscelazione, mentre il pannello di controllo touch screen rende l’utilizzo intuitivo e consente di memorizzare programmi tecnologici preimpostati. Il cutter presenta dimensioni compatte di 2200 x 1600 x 1630 mm e il quadro elettrico separato misura 1000 x 500 x 1500 mm, agevolando l’installazione della macchina anche in linee produttive già esistenti. La struttura robusta, interamente in acciaio inox, soddisfa pienamente i rigorosi standard di igiene richiesti dall’industria alimentare moderna. Dati tecnici: Produttore: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modello: KN-90 Anno di produzione: 2022 Capacità vasca: 90 l Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Potenza: 39 kW Corrente nominale: 91 A Dimensioni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensioni quadro elettrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantaggi del cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema di taglio rapido: macinatura molto fine degli impasti e delle emulsioni in tempi ridotti. - Struttura omogenea del prodotto: la forma ottimale della vasca e il lavoro delle lame garantiscono uniformità e costanza per impasti di carne, verdura e alimenti per animali. - Controllo moderno: pannello touch screen, possibilità di salvare programmi tecnologici, controllo totale di velocità e tempi di lavoro. - Applicazione universale: carne rossa, pollame, pesce, verdura, frutta, prodotti vegetali e mangimi animali. - Costruzione: telaio in acciaio inox progettato per uso intensivo in condizioni industriali.

Condizione: nuovo, PREZZO: 5000 EUR Sollevatore mobile per carrello portacoltelli Realizzato in acciaio inox Capacità di sollevamento: 200 kg Rjdpfxjvtzzke Alxscb Dimensioni: 1160x800x2900 mm Potenza elettrica: 0,75 kW Tensione: 220V 50Hz

Condizione: usata, Larghezza di taglio: 430 mm Velocità di taglio: 24 m/min Rcjdpst Uqbfjfx Alxeb Altezza massima di taglio: 90 mm Distanza tra le lame: 0 - 5 mm Lunghezza di applicazione sul nastro di alimentazione: 400 mm Nastro di alimentazione: 850 x 425 mm Nastro di scarico: 650 x 425 mm Dimensioni complessive L x H x P (con/senza nastro di scarico): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (con/senza nastro di scarico): 225 / 210 kg Prestazioni del motore: 0,75 kW Collegamento elettrico: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Aria compressa: non necessaria

Condizione: usata, Cutter per carne K+G Wetter -Tipo: SM 90 -Potenza: 33 kW -Capacità vasca: 90L -2 velocità di lavoro della vasca -Alimentazione: 380V 50Hz -Peso: 1420 kg -Realizzato in acciaio inox -Dimensioni: 2000 x 1400 x 1600 mm -Carcassa insonorizzata (cosiddetta plexi) -Già in magazzino: 1 pezzo -Stato: Usato, in ottime condizioni, revisionato, pronto all'uso Rodpsx A Tx Nefx Alxocb

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Rcjdpfx Aeumlfislxeb Tipo VM 400 HD Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Grande tritacarne per carne fresca, questi modelli erano precedentemente noti come Wolfing C250UNI. In condizioni eccellenti. Con unità separatrice di nervature. Redpfovvn Icox Alxocb