Macchina per la lavorazione della carne

Supervac GK 260

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne. Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C Caratteristiche principali: Potenza migliorata: Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi. Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza. Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce. Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala. Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle. Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze. Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza. Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici. Gtsdpfx Ajvt R A Defpst Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione. Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare. Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura. Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio. Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo. Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come: Carne macinata Hamburger Salsicce Nugget Altri prodotti a base di carne Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Vemag auto linker disponibili per la vendita. Due macchine identiche del 2017, mancano i pezzi di ricambio. Godpfet Ui Hgex Afpstt

Condizione: usata, Smerigliatrice Produttore: Kramer Grebe Modello: WW200 Per la lavorazione di carne refrigerata e blocchi di carne congelata Realizzato in acciaio inox Volume della tramoggia: 400 litri Godetq T Rdepfx Afpett Diametro: 200 mm Tensione: 400V, 50Hz Motore a due velocità Potenza elettrica: 31/40 kW Produttività fino a 12000 kg/h Peso: 1300 kg

Condizione: eccellente (usata), La taglierina per vasche sottovuoto CFS Krämer+Grebe da 325 litri è una macchina ad alte prestazioni progettata per una lavorazione efficiente della carne. Macchina dotata di opzione di cottura. Caratteristiche principali: Capacità della vasca: 325 litri, adatta alla produzione su media e grande scala. Potenza del motore: 138 kW, che garantisce prestazioni robuste per le attività di lavorazione più impegnative. Velocità della lama di taglio: variabile in continuo da 60 a 4.100 giri/min, per un controllo preciso del processo di taglio. Gtedpsu E Tlpsfx Afpot Velocità di miscelazione: continua, con opzioni di marcia avanti e indietro, per una miscelazione accurata e adattabile a diversi prodotti. Velocità della vasca: controllo continuo per ottimizzare l'efficienza e la flessibilità del processo. Design della vasca di taglio: Dotato di un bordo di taglio rialzato per migliorare la sicurezza e ridurre al minimo le fuoriuscite durante il funzionamento ad alta velocità. Funzionalità del vuoto: Riduce l'incorporazione di aria, migliorando la consistenza del prodotto e prolungandone la durata. Protezione dal rumore: Include una protezione elettro-idraulica V2A per un funzionamento più silenzioso. Caricamento ed espulsione: Dispone di un sistema di carico elettroidraulico e di un espulsore elettroidraulico del prodotto, per semplificare le operazioni di carico e scarico. Sistema a coltelli: Incorpora il sistema di coltelli GEA Top-Cut con un dado a bloccaggio rapido (Quick-Lock-Nut) per un fissaggio efficiente della testa dei coltelli. Dispositivo di cottura: Dotato di un dispositivo di cottura, che consente di integrare i processi di cottura all'interno della taglierina. Costruzione: Realizzata in resistente acciaio inox per garantire longevità e igiene. Pannello di controllo: Dotato di un pannello di controllo analogico per un funzionamento semplice e un controllo preciso delle velocità di taglio, di miscelazione e della vasca. Incl. Motore principale extra (usato, in ottime condizioni), pannello di controllo extra e quadro elettrico extra con inverter Lenze (completo).

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Numero prodotto: 2912 Tipo: AV250 Numero di serie: 06090-1 Anno di produzione: 2006 Diametro del piatto: 250 mm Tramoggia: 800 litri Gtsdpfx Afsttzdqspot Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 78kW Dimensioni: 1650 x 1700 x 2400 mm Peso: 1750 kg 3 velocità sulla coclea di alimentazione, 2 velocità sulla coclea di scarico

Condizione: eccellente (usata), Abbiamo due identiche autoclavi Steriflow 1371 EL disponibili per la vendita. Diametro 1300 mm, capacità 7 carrelli, sportello singolo. Sono state acquistate per produrre pasti pronti a lunga conservazione in vassoi di plastica pronti da mangiare. Le due macchine sono ancora in ottime condizioni e possono anche essere vendute con unità Steriflow da 3 x 5 carrelli, se necessario. Le autoclavi sono attualmente immagazzinate in Finlandia e possono essere visionate prima del loro arrivo nel Regno Unito. Gtjdpjw Rn Upsfx Afpot

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, La linea di produzione di salsicce composta da due macchinari moderni, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, rappresenta una soluzione efficiente per gli impianti di lavorazione della carne alla ricerca di attrezzature affidabili per automatizzare le fasi di insacco e formatura delle salsicce. Entrambe le macchine, prodotte dal rinomato costruttore VEMAG Maschinenbau GmbH, garantiscono elevati standard di qualità, robustezza e precisione. VEMAG HP20E – Insaccatrice sottovuoto L’insaccatrice sottovuoto VEMAG HP20E assicura una porzionatura uniforme di impasti con diverse consistenze. Grazie alla potenza di 23 kW e a un efficiente sistema di vuoto, la macchina opera in modo affidabile anche in caso di produzioni intensive. Caratteristiche tecniche VEMAG HP20E: Anno: 2015 Potenza: 23 kW Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Capacità produttiva: fino a 6.300 kg/h Peso porzione: 1-99.000 g Consumo aria: 40 l/min Pressione aria: 5-6 bar Struttura: acciaio inox VEMAG FSL210 – Linea per salsicce con gruppo macinatore La VEMAG FSL210 è un sistema automatico di produzione di salsicce che permette il riempimento, la porzionatura e la legatura precisa dei budelli. L'apparecchiatura garantisce prestazioni elevate e qualità costante dei prodotti finiti, rimanendo al tempo stesso facile da utilizzare e veloce da pulire. Caratteristiche tecniche VEMAG FSL210: Anno di produzione: 2015 Potenza: 7 kW Capacità di porzionatura: 800 porzioni/min, a seconda del budello, calibro e peso Lunghezza porzione: da 55 mm – senza limiti, taglio singolo / da 40 mm – senza limiti, per 2 o più salsicce Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacità: fino a diverse migliaia di pezzi/ora Struttura: acciaio inox Vantaggi della linea VEMAG HP20E + FSL210: - Elevata capacità produttiva per salsicce fresche e cotte - Porzionatura e legatura precisa dei budelli - Facilità d’uso e manutenzione semplificata Gtjdsxpgtgopfx Afpst - Struttura robusta e igienica in acciaio inox - Soluzione ideale per salumifici di medie e grandi dimensioni Questa linea consente l’automazione del processo produttivo delle salsicce, riducendo al minimo le perdite di materia prima e garantendo una qualità del prodotto finale costante.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kit combinato con 2 trituratori della nota azienda Meateq / Lindmeq, con coclea di trasporto associata. 1x Lindmeq mod. G300-S55 trituratore per blocchi congelati anno di costruzione 2016. 1x Meateq G2030L trituratore per prodotti congelati/freschi anno 2004. 1x coclea di trasporto Meateq in acciaio inox. Capacità della linea fino a 10.000 kg/ora. Ideale per la macinazione diretta di blocchi congelati fino a 2 mm. Dimensioni: 275 x 110 x 245 cm Gedpfxsxmh Uto Afpjtt

Condizione: come nuova (usata), Smerigliatrice automatica 160 mm Completamente in acciaio inox speciale Vite di lavoro e vite di alimentazione Diametro della piastra forata: 160 mm Capacità della tramoggia: circa 360 litri Set di taglio composto da: 2 coltelli, 1 piastra reniforme, piastre con fori di diametro 4 e 13 mm Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 125,0 Profondità: 230,0 Altezza: 210,0 Potenza installata: 37,5 kW Gedoumlmgopfx Afpett Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HP20E con accessorio formatore Vemag BC236 associato. Linea completa del 2017 e utilizzata pochissimo dall'acquisto! Perfetta per la produzione di hamburger, polpette, ćevapčići, ecc. Gtjdsxrnq Sspfx Afpet