Impianto compatto per la produzione di panini

WP Formprofi

Impianto compatto per la produzione di panini WP Formprofi

Anno di costruzione: 2012
Condizioni: revisionato, pronto all'uso
Testa formatrice integrata Multimatic, delicata per l'impasto e con divisione precisa
Configurazione a 5 file
Produzione massima oraria: 4.000 pezzi
Regolazione automatica del peso
Intervallo di peso: 35-90 g
Tramoggia per l'impasto con capacità di 40 kg
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Parametri regolabili individualmente per la divisione e la formatura
Ampia varietà di prodotti grazie alla testina punzonatrice a revolver (panini Kaiser, panini a forma di bottone e panini piatti)
Centratura perfetta grazie alle coppe separate per i panetti
Distributore di farina regolabile individualmente tramite sistema pneumatico
Impianto spostabile lateralmente
Dispositivo di scarico con possibilità di variare la posizione finale
Dispositivo di scarico variabile per diversi tipi di vassoi per la lievitazione
Sistema di controllo Siemens con touchscreen e gestione delle ricette

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