Linea di impianti Bongard Bagütte

Bongard

Condizione: usata, -Dimensioni: 1840x2605x2490 mm -Dimensioni teglie: 602x1840 mm -Modello: Omega/2 -Superficie di cottura: 9 m2 -Numero di piani: 4 -Anno: 2011 -N. di serie: 16917191 -Con sollevatore integrato -8 bocche Ppedpfx Aoy H Ez Hjmhsr -Tensione: 400 V -Potenza di riscaldamento: 78,4 kW -Potenza: 30,7 kW -Peso: 1910 kg -Macchinario revisionato: il materiale viene preparato su ordinazione, i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (prezzo da richiedere dopo la revisione)

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 520 mm, larghezza totale: 1.200 mm, lunghezza totale: 1.030 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 04/2027, fusibile elettrico: 16 A, larghezza di apertura: 30 mm, larghezza di lavoro: 520 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Spianatrice Sinmag SM 520 F Tecnologia collaudata ... già comprovata più volte! Semplice funzionamento manuale Per tutti i tipi di impasto, adatta per spianare e sfogliare Tavoli ribaltabili verso l'alto Spessore di laminazione da 1 a 30 mm Larghezza di laminazione fino a 520 mm Lunghezza nastro trasportatore: 2 x 980 mm Ppodpfx Aoyakkromhsr Macchina da pavimento su ruote, con rullo pasta Collaudo DGUV V3 solo da noi Collegamento: 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 1030 mm p x 1200 mm l Macchina usata pulita e certificata SAB Con garanzia e servizio ricambi Abbiamo a magazzino altre spianatrici TOP!

Condizione: usata, -Dimensions: 1420x2600x2200 mm -Tray size: 801x1630 mm -Model: Omega5.163 -5 decks -Serial number: 8118337 -Year: 2003 -Baking surface: 6.6 m² -Temperature: 300°C -Voltage: 400 V -Power: 30 kW -Weight: 1800 kg -Overhauled equipment: equipment is prepared upon order; lead times for pick-up and return are agreed upon at that time (please request the price after overhaul) -Front panel with brushed stainless steel hood -Solid 20 mm thick refractory cement soles -Stainless steel armored heating elements -1 independent relief damper per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss -Steam generator and column always on the same side -Equipped with a steam extractor for the hood Pjdpfxsy H Ebmo Amhepr -Insulation with crossed rock wool panels -High-temperature silicone cable wiring

Condizione: usata, - Dimensioni: 1870x2430x2300 mm - Dimensioni piastre: 602x1840 mm - Numero piani: 5 - Anno: 2005 - N° di serie: 10619802 - 10 bocche Pedpfey H D Ncox Amhopr - Tensione: 400V - Potenza: 45,6 kW

Condizione: eccellente (usata), -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 Ppedpjwxx Nnofx Amher -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, -Dimensions: 1620x2225x2300 mm -Serial number: 12026399 -Model: Omega 4 -Deck size: 801x1840 mm -Year: 2007 -Baking surface: 5.9 m² -Maximum temperature: 300°C -Integrated elevator -Voltage: 400V -Power: 27 kW -Weight: 1590 kg -Overhauled equipment: the equipment is prepared upon order; delivery and return times are agreed at that moment (please request price after overhaul) -Front with brushed stainless steel hood -Solid refractory cement decks, 20 mm thick Ppsdpfey H D A Ajx Amhsr -Stainless steel armored heating elements -1 independent pressure relief valve per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss -Steam device and column always on the same side -Equipped with steam extractor for the hood -Insulation with interlaced rock wool panels -Electrical harnesses with high-temperature silicone cabling

Anno di produzione: 2016, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 9300000000044570, BONGARD PANEOTRAD Teigteil- und Wirkmaschine. Die Teigteilmaschine ist neuwertig und wurde ausschließlich als Vorführmodell auf Messen verwendet. PANEOTRAD ist ein einzigartiges und patentiertes System zum Portionieren und Formen von Teigstücken. Sie ersetzt drei Maschinen (Teigteiler, Rundwirker und Gärschrank) und simuliert das traditionelle, manuelle Formen. Mit drei Formmatrizen ermöglicht das System durch einfaches Kombinieren unterschiedliche Ausschnitte bis zu sechs verschiedene Formen, bei insgesamt über 60 möglichen Varianten. Mit der PANEOTRAD können Sie hochwertige, gleichmäßige Backwaren herstellen – ob herzhaft oder süß, unabhängig von der Teigart: klassischer Brotteig, Mehrkorn, Brioche, Berliner/Pfannkuchen, Mürbeteig u.v.m. Vorteile: * Herausragende Backqualität * Zeitersparnis im Produktionsprozess * "Just-in-Time"-Produktion möglich * Breites Formenspektrum * 30 Matrizentypen verfügbar * Mehr als 60 verschiedene Teigformen umsetzbar Podpfoyk Tmwjx Amhopr * Einfache und ergonomische Bedienung * Höherer Arbeitskomfort und besseres Arbeitsklima * Kompakte Bauweise – ideal für kleinste Backstuben * Leicht zu reinigen * Minimierte Ausbreitung von Mehlstaub

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Forno a carrello per teglie da 400 x 800 mm, 15 livelli, completo di 3 carrelli. Ppjdpfey Dfmkjx Amhjr

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, numero macchina/veicolo: Bongard Cervap 600/9.222, - Brand: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 decks - Type: fixed hearth deck oven - Technology: steam tube - Energy: gas or oil - Configuration: 3 decks - Number of baking chambers: 3 decks - Deck width: 600 mm - Total number of loading doors: 9 - Usable height per deck: 170 mm - Suitable for: bakery - Suitable for: pastry - Suitable for: Viennese pastries - Conduction baking - Radiant heat baking - Annular steam tubes - Refractory stainless steel combustion chamber - Independent steam generator per deck - Standard controls: Ergocom - Optional controls: Opticom - Baking surface area 600/9.222: 12.10 m² - Floor footprint 600/9.222: 8.40 m² - The Bongard Cervap (model 600/9.222) is the benchmark oven for French artisanal bakeries, renowned for its exceptional durability with 3 baking decks, each divided into 3 chambers, providing a total of 9 loading doors. Psdpey Du I Dsfx Amhepr

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: Bongard 10.16, Funzionalità: perfettamente funzionante, -10 bocche -Questo forno è un Bongard 10.16 a platee, un vero classico della panificazione artigianale -Tipo: forno a platee con tubi anulari -Energia: gas o gasolio -Superficie di cottura: 10 m² -Altezza utile per piano: 200 mm -Numero di piani: 5 -Porte: 600 mm, 2 porte per piano -Comandi: pannello a destra -Vapore: generatore di vapore ad alte prestazioni riscaldato dai fumi di scarico -Tensione: 400V Ppodjy Duzwopfx Amher

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Marca: Bongard - Modello: Cervap 600 / 9 bocche - Tecnologia: tubi a vapore - Energia: gas o gasolio - Configurazione: 3 piani - Numero di corsie: 3 corsie - Larghezza corsia: 600 mm - Numero totale di bocche: 9 - Altezza utile per piano: 170 mm - Uso: panetteria - Uso: pasticceria - Uso: viennoiserie - Cottura per conduzione Podpfxey Duyae Amhspr - Cottura per irraggiamento - Tubi a vapore anulare - Focolare in acciaio inox refrattario - Generatore di vapore per piano - Comando standard: Ergocom - È un forno professionale per panetteria della marca francese Bongard. Si tratta di un modello della gamma Cervap.

Condizione: usata, - Camera di fermentazione controllata: - Dimensioni: 1150x3750x2225 mm - Larghezza esterna della camera: 1.150 mm - Profondità esterna della camera: 3.750 mm - Tipo di camera di fermentazione: BFC - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm (totali 670x825 mm) - Numero di carrelli: 4 - Profondità utile della camera: 3.600 mm - Larghezza utile della cella: 1.000 mm Psdpfx Amjyman Tjhepr - Tipologia telaio porta: Porta singola da 1.000 mm - Lato evaporatore: Sinistro - Quadro comandi: OPTICOM - Collegamento elettrico BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Camera tipo tunnel: No - Anno di costruzione: 12/2014 - Attrezzatura ricondizionata: La macchina viene preparata su ordinazione. Tempi di consegna e restituzione concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione). - Gestione automatica del ciclo di fermentazione Hnedcvxtveyman Tjbsk - Gestione della temperatura - Modalità manuale e automatica - 30 cicli programmabili - Gestione automatica della data di fine ciclo - Gestione degli allarmi/guasti - Tastiera a membrana, finitura antigraffio.