Vemag Portioner Mmp220 usato in vendita (302)

Condizione: buona (usata), Rinnoviamo e vendiamo camere di stagionatura, affumicatura, cottura a vapore e panificazione dei marchi Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont e di altri produttori: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze Isdpfxsrb A Nro Acdstn servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, Marel TBL 3000 – Dosatrice di lotti mirati La TargetBatcher di Marel è da tempo apprezzata per la sua precisione e capacità di dosaggio per il confezionamento a peso fisso. Dotata di 7 bilance statiche ad alta precisione e 14 contenitori tampone, la TargetBatcher seleziona la combinazione di prodotto ottimale in una frazione di secondo, semplificando notevolmente il processo per le aziende che devono lavorare diversi lotti di prodotti di piccole dimensioni, dove un cambio rapido da un prodotto all'altro è fondamentale. La TargetBatcher è presente in stabilimenti in tutto il mondo ed è utilizzata per una varietà di prodotti, tra cui sgombri, filetti di merluzzo, tranci di tonno, gamberi tigre con guscio, fette di merluzzo, calamari, seppie e altri prodotti. Questa compatta macchina per il dosaggio a peso è disponibile in due versioni: per prodotti freschi e congelati e per prodotti con glassa speciale. La TargetBatcher rappresenta un modo semplice per ridurre le perdite di materie prime, principalmente grazie alla predeterminazione del numero di prodotti congelati o freschi che devono essere contenuti in un determinato confezionamento. In opzione, è possibile utilizzare il software Marela che monitora il funzionamento della macchina in tempo reale. Le informazioni raccolte dalla TargetBatcher forniscono una panoramica completa delle attività che fanno parte del processo di pesatura. La TargetBatcher è precisa e riduce efficacemente le perdite di materie prime. È un dispositivo stabile su cui si può fare affidamento e che richiede poca manutenzione, oltre ad essere facile da usare. Itodpjz Tp Srofx Acdsn Modello: Marel TBL-3000 Anno: 2014 Dimensioni macchina (L x L x A): 3.130 x 790 x 1.610 mm Peso macchina: 330 kg Potenza: 230/400 V / 1 kW / 50/60 Hz Dimensioni prodotto massime (L x L x A): 280 x 170 x 120 mm Peso prodotto massimo: 3.000 g Capacità: 12-24 porzioni/min. Precisione: 1 g / 0,035 once

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linee per la produzione di conserve di frutta e verdura. Una parte significativa del parco macchine è costituita da attrezzature più recenti, risalenti al 2011 e al 2014, integrate da macchine più datate ma robuste, collaudate in anni di funzionamento continuo. Le macchine vengono vendute come un'unica linea completa. Capacità produttiva della linea (in riferimento a un prodotto di esempio): circa 1200 barattoli da 1 litro/ora (~1,5 tonnellate/ora). In termini di giornata lavorativa: ~28.800 barattoli/giorno, ~36 tonnellate/giorno. (I) Cosa si può produrre con questa linea: - Composti (barattoli, bottiglie) - Marmellate e conserve dense - Succhi (imbottigliamento, pastorizzazione in continuo) - Conserve in scatola (sterilizzazione in autoclave) - Conserve pastorizzate in barattolo (cetrioli, verdure, salse) (II) Flusso di processo: 1. Dosaggio del prodotto: in secchi, barattoli (2 dosatrici) 2. Riempimento: bottiglie (riempitrice), scatole (dosatrice + chiusatrice) 3. Trattamento termico del prodotto: caldaia, evaporatori (concentrazione del succo/purea), pastorizzatore in continuo (prodotto liquido prima dell'imbottigliamento) 4. Chiusura dei contenitori: chiusatrici (bottiglie, barattoli), tappatrice 5. Sterilizzazione/pastorizzazione del contenitore finale: autoclave (scatole, barattoli), pastorizzatori a tunnel (3 unità) 6. Etichettatura: etichettatrici per bottiglie, barattoli e cartoni 7. Imballaggio secondario: tunnel termici (film termoretraibile), nastri trasportatori (III) Elenco delle macchine: 1. Etichettatrice per cartoni 2. Tunnel termico (film termoretraibile) 3. Nastri trasportatori 4. Tunnel termico 5. Etichettatrice per bottiglie 6. Etichettatrice per barattoli/bottiglie 7. Tunnel termico x 3 8. Etichettatrice (senza pannello di controllo) 9. Pastorizzatore a tunnel x2 10. Dosatrice per secchi 11. Dosatrice + chiusatrice per scatole 12. Autoclave Pleszew (2011) 13. Pastorizzatore a tunnel 14. Dosatrice 15. Tappatrice 16. Chiusatrice 17. Riempitrice per bottiglie 18. Chiusatrice per barattoli 19. Dosatrice per barattoli x2 20. Pastorizzatore in continuo 21. Evaporatore x3 22. Caldaia Valore totale: 2.380.000 PLN = ~ 545.000 EUR (IV) Perché acquistare l'intero impianto: - Flusso di processo completo, dal dosaggio all'imballaggio secondario, senza la necessità di reperire elementi mancanti. - Possibilità di ritiro con smontaggio e trasporto (da concordare). - Attrezzature utilizzate in produzione: storico di utilizzo documentato. - Forma di vendita flessibile: l'intera linea, sezioni tecnologiche separate (ad esempio, la sezione delle conserve con autoclave, la sezione di riempimento delle bottiglie) o singole macchine. Itedpfxoz Daate Acden Condizioni: Visita possibile su appuntamento. Trasporto e smontaggio da concordare.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2005, Offriamo l’insaccatrice sottovuoto RISCO RS 503 con accessorio per hamburger: un set professionale pensato per grandi impianti di lavorazione carni e produttori di piatti pronti. La macchina è ideale per la produzione di hamburger, cotolette, polpette, prodotti a base di carne macinata e classiche salsicce, garantendo alta produttività, peso delle porzioni costante e un'ottima struttura dell’impasto. Il modello RS 503 (anno 2005) è equipaggiato con un avanzato tritacarne lineare RS 70, che macina la carne direttamente durante la fase di riempimento. Questo sistema assicura una struttura omogenea, una migliore consistenza e una resa finale più elevata. L’insaccatrice lavora con una capacità fino a 6.500 kg/h e una velocità di porzionatura fino a 700 porzioni al minuto, permettendo di gestire linee produttive con carichi molto elevati. L’ampia tramoggia da 350 litri è progettata per l’utilizzo con carrelli da 200 litri e un sistema di alimentazione dedicato assicura il riempimento continuo e uniforme delle camere della pompa a palette – senza vuoti né aspirazioni d’aria. L’accessorio per hamburger, montato sull’insaccatrice, forma polpette uniformi direttamente sul nastro trasportatore, creando una linea completa per la produzione di hamburger pronti per le successive fasi di cottura o confezionamento. Il dispositivo è gestito tramite un pannello di controllo che consente di impostare facilmente i parametri: velocità di insacco e macinatura, potenza del tritacarne, peso delle porzioni, modalità operative e rapido cambio programma. Grazie agli azionamenti servo di alta performance, l’insaccatrice RISCO RS 503 può essere facilmente integrata con altri dispositivi, come clipatrici automatiche, divisori, formatrici o sistemi di confezionamento. Dati tecnici: Produttore: RISCO Modello insaccatrice: RS 503 Iedoym A A Tjpfx Acdstn Anno di costruzione: 2005 Alimentazione insaccatrice: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Potenza installata: 14 kW Peso insaccatrice: ca. 1060 kg Capacità di riempimento: fino a 6.500 kg/h Velocità di porzionatura: fino a 700 porzioni/min Capacità tramoggia: 350 l (per carrelli da 200 l) Alimentazione accessorio hamburger: 230 V L’insaccatrice sottovuoto RISCO RS 503 con accessorio per hamburger rappresenta la soluzione ideale per chi desidera combinare alte prestazioni, porzionatura precisa e formatura di hamburger in un unico set affidabile per applicazioni industriali su larga scala.

Condizione: ristrutturata (usata), Benhil 8358 Porzionatrice gemella automatica per burro Stazioni: Alimentazione carta, separazione carta, stampo formato carta, riempimento, avvolgimento, pressatura, trasportatore di uscita, confezionatrice semiautomatica rotante per formaggi. Capacità: 420-510 pezzi al minuto, a seconda del peso del prodotto. Completamente revisionata, lavori eseguiti 12 mesi fa, spesa oltre € 200.000 Itsdpfx Aezavu Aecdsn Caratteristiche principali: - Controllo delle porzioni: le confezionatrici Benhil sono progettate per confezionare il burro in porzioni precise, requisito fondamentale nel settore della ristorazione. - Opzioni flessibili: spesso adattabili a diversi tipi di confezionamento, dalle monodosi alle porzioni più grandi, soddisfano diverse esigenze di mercato. - Automazione: molte di queste macchine dispongono di sistemi automatizzati per riempimento, sigillatura ed etichettatura, migliorando l'efficienza e riducendo la manodopera. - Integrazione: generalmente integrabili in linee di produzione alimentare con altri macchinari, come miscelatori o impianti di raffreddamento. - Personalizzazione: disponibili opzioni su misura in base alle richieste del prodotto finale, ai materiali di confezionamento e alle specifiche esigenze di mercato. Aspetti tecnici: - Velocità: la velocità di confezionamento varia in base al modello, con alcune macchine capaci di produrre da centinaia a migliaia di unità all’ora. - Facile pulizia: progettate per una semplice smontaggio e pulizia, conformi agli standard igienici alimentari. - Efficienza energetica: le macchine Benhil di ultima generazione ottimizzano i consumi energetici, riducendo i costi operativi. - Robustezza: costruite per resistere in ambienti produttivi ad alto volume, in acciaio inox di alta qualità e materiali durevoli. Applicazioni: - Settore Ho.Re.Ca.: utilizzata in ristoranti, hotel e catering per confezionare le monoporzioni di burro per uso da banco o al tavolo. - Retail: impiegata per confezionare burro monodose per la vendita nei supermercati. Formato: mini-porzioni rettangolari 7-20 grammi Alimentazione carta: 90 gradi Tramoggia: acciaio inox Barriere di sicurezza: protezioni elettriche Confezionamento in scatole: 5 x 8 x 5 pezzi, 200 per scatola Capacità: 420-510 pezzi al minuto Case packer: incluso Volume di riempimento: 6-20 grammi Condizioni: completamente revisionata 12 mesi fa Ultima produzione: 2 mesi fa Requisiti elettrici: 3 fasi, 400 V/50 e 60 Hz Requisiti elettrici USA: disponibili su richiesta Modello case packer: 8342 Disponibilità: immediata

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Progettato per l'uso professionale e per la produzione di bevande fredde della massima qualità. Itedpswm Enyofx Acdsn Produzione di cold brew rapida ed efficiente e sistema integrato di distribuzione di cold brew azotato doppio. 250 litri al giorno = 1000 porzioni, che puoi servire producendo di più con HardTank. Grazie alla tecnologia brevettata è possibile estrarre oltre il 22% in 45 minuti. L'estrazione breve in un contenitore chiuso elimina il rischio di ossidazione e aumenta la durata di conservazione. Il design modulare e i materiali di altissima qualità adatti agli alimenti danno vita a una macchina in grado di funzionare in modo impeccabile per decenni. Se qualcosa si rompe, sostituire ogni singolo elemento è un gioco da ragazzi. Un programma di pulizia automatico e prodotti di pulizia dedicati garantiscono stabilità e sicurezza durante tutto il processo produttivo, riducendo inoltre significativamente i costi di manodopera e il consumo di acqua. Il ruolo del dipendente è quello di macinare il caffè e metterlo nel cestello di filtraggio. Dopo l'accensione, il dispositivo si riempie d'acqua, avvia e arresta l'estrazione, effettua la filtrazione, versa il cold brew nel fusto e avvia il programma di pulizia. Il set All-In-One include: - grande cestino - Fusto da 18 l x2 - refrigeratore a flusso - rubinetto robusto x2 - doppio regolatore di azoto - cavi di collegamento Dettagli tecnici: – Produzione giornaliera – 250 l – Capacità della camera di estrazione – 20 l – Capacità del cestello del filtro – 1,2 kg – Dimensioni – 902 × 830 × 610 mm – Peso – 80/120 kg – Scarico – pompa di scarico

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 5.000 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: -, peso complessivo: 1.000 kg, lunghezza totale: 3.500 mm, larghezza totale: 500 mm, altezza totale: 1.200 mm, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, velocità di taglio: 50 mm/min, La Oddy Novatek 2, macchina a due tasche per la formatura di panini, dotata di sistema di punzonatura, viene utilizzata per dividere, arrotondare, modellare e formare automaticamente l'impasto crudo per il pane in panini e panini di dimensioni uniformi ad alta velocità. Sostituisce il processo manuale, laborioso e dispendioso in termini di tempo, di pesatura e formatura dell'impasto, diventando così una macchina essenziale per le piccole e medie panetterie commerciali, i panificatori all'ingrosso e le panetterie all'interno dei supermercati. 1. Funzioni principali: Divisione: taglia automaticamente una massa di impasto in porzioni precise e di peso uniforme, senza compromettere la struttura dell'impasto. Arrotondamento: arrotola le porzioni di impasto divise in palline di impasto rotonde e compatte (panini, panini da tavola). Punzonatura e modellatura: la sezione integrata di punzonatura appiattisce e arrotola i pezzi di impasto rotondi, conferendo loro una forma allungata (panini a bastoncino, panini per hot dog). 2. Tipi di prodotti da forno che produce: modificando i tamburi di formatura interni o regolando le cinghie di punzonatura, le panetterie possono utilizzare questa macchina per produrre: prodotti rotondi: panini per hamburger, panini tradizionali, panini da tavola e mini panini. Prodotti allungati: panini per hot dog, panini a bastoncino, panini tipo "ponte", panini tipo "sottomarino" e mini baguette/batard di lunghezza massima di 230 mm. 3. Perché le panetterie la utilizzano (vantaggi principali): notevole risparmio di manodopera: può produrre fino a 6.000 panini all'ora (100 panini al minuto), un volume che richiederebbe un team numeroso di panettieri per essere realizzato manualmente. Efficienza dei costi (sistema senza olio): a differenza delle tradizionali macchine per la divisione, che richiedono l'uso di olio alimentare costoso per evitare che l'impasto si attacchi, la Novatek utilizza un processo completamente a secco, senza olio. Questo consente di risparmiare diverse migliaia di sterline all'anno sui costi dell'olio e rende molto più facile la pulizia. Uniformità del prodotto: ogni panino ha lo stesso peso (da 10 g a 208 g in modalità a 2 file) e la stessa forma, il che garantisce tempi di cottura e una presentazione uniformi. Dimensioni fisiche e ingombro: ingombro operativo standard: in genere occupa una larghezza compresa tra 0,8 m e 1,2 m e una lunghezza del telaio di base compresa tra 1,5 m e 2,5 m. Lunghezza estesa con sistema di punzonatura integrato: quando è configurata con il lungo nastro di uscita del sistema di punzonatura/formatura, la lunghezza totale dello spazio di lavoro in linea richiede circa 3,2 m a 3,8 m per consentire lo scarico sul tavolo di uscita. Altezza operativa: circa 1,6 m a 1,8 m fino al bordo superiore della tramoggia di alimentazione dell'impasto, per facilitare il caricamento manuale o a nastro ergonomico. Itjdpfsz Ad Dcsx Acden Peso netto totale: circa 950 kg a 1.200 kg, a seconda della configurazione dei blocchi del pistone per impieghi gravosi, dei tamburi di formatura interni e del rinforzo del telaio. Capacità operative e di produzione. Capacità di produzione: elabora fino a 50 pezzi di impasto al minuto per fila. Per una configurazione standard a 2 tasche (2 file), ciò garantisce una produzione massima di 6.000 pezzi all'ora. Capacità della tramoggia: dotata di una tramoggia standard integrata per il trasporto dell'impasto, che può contenere 55 kg di impasto crudo. Intervalli di pesatura: o

Condizione: usata, La linea è composta da: Tunnel di congelamento TVI CBF 1000 Affettatrice TVI GMS 500 Unità di raffreddamento SCHIESSL con compressore Bitzer per il tunnel Tunnel di congelamento TVI Tipo: CBF 1000 Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3 fasi Peso: 2500 kg Dimensioni cestello: 700 mm x 160 mm Dimensioni totali: 1950 mm x 2400 mm x 2900 mm. Itodpfjy Amapox Acdjn Affettatrice TVI Modello: GMS 500 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz, 32 A Nastro a rete plastica, larghezza nastro: 300 mm Dimensioni: 2000 mm x 1050 mm x 2900 mm Completo di 2 carrelli con stampi di forme diverse, dimensioni: (2x) 850 mm x 750 mm x 1800 mm. Unità di raffreddamento Schiessl con compressore Bitzer, modello: CBF1000-2W/S6J-16.2Y Peso: 700 kg Dimensioni: 2050 mm x 900 mm x 1770 mm.

Condizione: eccellente (usata), Questa linea è stata acquistata per produrre barrette proteiche per un'azienda di nutrizione sportiva (meno di 900 ore). I macchinari sono in condizioni immacolate, essendo stati usati solo occasionalmente per la loro produzione. SI PREGA DI NOTARE CHE LA VEMAG HP25E È STATA SOSTITUITA DA UNA HP20E PIÙ RECENTE DA UNA FABBRICA DIVERSA. Itsdpfsunm S Hjx Acdon

Anno di produzione: 2014, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, MIMAC Dosatore Volumetrico – 2 Tramogge / 12 Ugelli – 2014 Macchina Professionale per Pasticceria / Dosatrice Industriale In vendita dosatore volumetrico professionale MIMAC, anno 2014, progettato per il dosaggio ad alta precisione di torte, muffin, impasti soffici, creme e prodotti di pasticceria morbida. La macchina è in ottime condizioni di funzionamento ed è stata utilizzata in precedenza per la produzione di dolci. Dati Tecnici: Produttore: MIMAC (Italia) Anno: 2014 Alimentazione: 200–240V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 1,8 kW Monofase (1Ph) Struttura in acciaio inox Telaio mobile su ruote Dotazione: 2 tramogge prodotto 12 ugelli (configurazione 6 + 6) Sistema a nastro trasportatore Pannello di controllo touchscreen (in ottime condizioni) Iedpfx Acjy Ucypodjtn Sistema di dosaggio volumetrico ad alta precisione Vantaggi Principali: Alta capacità produttiva Controllo delle porzioni estremamente preciso Ideale per linee industriali e semi-industriali di panificazione/pasticceria Facile da pulire e mantenere Affidabile tecnologia italiana collaudata Applicazioni: Impasti per torte e sponge Muffin & cupcakes Impasti morbidi Creme e farciture Linee di produzione di pasticceria/panificazione Condizioni: Perfettamente funzionante Ben manutenuta Pronta per la produzione immediata Disponibile per prova e ispezione

Anno di produzione: 2021, Condizione: eccellente (usata), Disponiamo di una quantità di contenitori ribaltabili usati pochissimo, in perfette condizioni e che, a tutti gli effetti, potrebbero essere considerati nuovi. Ne abbiamo circa 20-25 e possiamo anche fornire coperchi a tenuta stagna a un costo aggiuntivo. Itjdpfxsifkw No Acdon

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, LIMAS AB / VEB L-1048 & Tipo 6-76 | Linea per il taglio (affettatura), il lavaggio e il dosaggio di verdure Produttore: Limas AB / VEB Maschinenfabrik Bad Gottleuba Modello / Tipo: L-1048 completo di lavatrice a tamburo VEB Tipo 60 Numero di serie: L-10-8-01 (affettatrice) 1204 (lavatrice VEB) Anno di produzione: 2008 (affettatrice Limas) Alimentazione: 380 V, 50 Hz Lavatrice VEB: potenza 1.1 kW, grado di protezione IP44 Composizione della linea: - Affettatrice per patate Limas AB (tipo: 6x76) Numero di serie: L-10-8-01 Anno di produzione: 2008 Nastro in materiale plastico (a rete) Larghezza del nastro 850 mm Altezza dei raschiatori 50 mm Distanza tra i raschiatori 90 mm Larghezza del rullo in materiale plastico 720 mm Sistema di taglio composto da 6 lame Iedpfxjz Sfg Do Acdotn Distanza tra le lame 115 mm Dimensioni complessive: 3150 x 1550 x 2370 mm. - Nastro trasportatore Nastro in plastica Larghezza del nastro 520 mm Dimensioni complessive: 2080 x 800 x 980 mm. - Coclea elevatrice Altezza di sollevamento 1600 mm Dimensioni complessive: 1900 x 750 x 2900 mm. - Lavatrice a tamburo mobile VEB Tipo: 60 Numero di serie: 1204 Alimentazione: 380 V, 50 Hz Potenza 1.1 kW Grado di protezione IP44 Larghezza del tamburo 470 mm Diametro delle perforazioni 10 mm Dimensioni complessive: 1250 x 1100 x 1790 mm. - Sistema di dosaggio: - Elevatore a nastro con raschiatori Larghezza del nastro 350 mm / 220 mm Altezza dei raschiatori 50 mm Distanza tra i raschiatori 90 mm Altezza di sollevamento 1700 mm - Bilancia industriale Systec (tipo: IT3). Dimensioni: 770 x 440 x 520 mm. Dimensioni complessive del sistema: 3200 x 1000 x 2130 mm. La linea tecnologica è un sistema completamente automatizzato e sincronizzato, progettato per la preparazione, l'affettatura, il lavaggio intensivo e il dosaggio preciso di verdure di radice, con particolare attenzione alle patate. Il sistema trova ampio impiego negli impianti di trasformazione alimentare, nelle grandi cucine commerciali e negli impianti di trasformazione di verdure di tipo "fresco di mercato". Il processo tecnologico inizia con l'alimentazione della materia prima sul nastro elevatore e sulla precisa affettatrice a dischi e lame Limas, che grazie al sistema a 6 lame garantisce un taglio perfettamente uniforme. Successivamente, il prodotto viene trasportato tramite nastri trasportatori e una coclea elevatrice alla lavatrice a tamburo mobile VEB, dove, all'interno del tamburo con perforazioni da 10 mm, avviene un efficace processo di rimozione delle impurità. L'elemento finale della linea è un sistema di dosaggio integrato, che distribuisce la materia prima direttamente sulla bilancia con controllore Systec IT3, garantendo un controllo completo delle porzioni e la ripetibilità del processo produttivo.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 820 mm, larghezza totale: 1.010 mm, altezza totale: 2.030 mm, In vendita una sega a nastro per ossa della C.E. Reich Modello Industrie 500 Anno di fabbricazione 2018 Dimensioni della lama: 3800 mm x 16 mm Velocità della lama: 30 m/s Iedpfxjz Aibte Acdotn La sega a nastro Reich Industrie 500 è una sega a nastro con piano di lavoro saldato, guida per il taglio a misura, pressore per il materiale e piano mobile, adatta per il taglio di alimenti come carne, ossa, salsicce, formaggio o pesce. Gli alimenti possono essere lavorati sia freschi che congelati.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 32722760321, lunghezza totale: 770 mm, larghezza totale: 970 mm, altezza totale: 2.100 mm, durata della garanzia: 12 mesi, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, RVF 327 è un modello di macchina compatto, ma le sue prestazioni si avvicinano a quelle dei modelli di fascia superiore. È efficiente e può essere utilizzato per: – il riempimento di diversi tipi di prodotti – per diversi tipi di formaggi e altri prodotti morbidi – per miscele di verdure – per il dosaggio di salse e zuppe Servizio e funzionalità: il moderno sistema di controllo touch-screen consente un controllo completo della macchina, un funzionamento rapido e semplice con diversi parametri, la rilevazione di errori e guasti, che consente anche la loro risoluzione tempestiva, la memorizzazione di oltre 100 programmi con diverse ricette per il richiamo, il controllo automatico verso una macchina per l'applicazione di clip, la possibilità di lavorare in tandem con una seconda macchina per il riempimento, procedure integrate per il funzionamento con un metal detector. Il sistema di controllo servo delle macchine "Rex" funziona efficacemente da 19 anni ed è stato migliorato nel corso degli anni con un concetto volto a facilitare l'utilizzo da parte del cliente, ad esempio: – Manutenzione praticamente gratuita per molti anni. – Dosaggio estremamente preciso – Basso consumo di energia – Regolazione fluida della velocità di movimento. Rex definisce nuovi standard nella produzione di salsicce crude. Le nuove macchine per il riempimento a vite REX offrono la possibilità di implementare un'ampia gamma di approcci individuali per migliorare la qualità della produzione a costi ottimali. Il concetto tecnologicamente avanzato e intelligente delle macchine per il riempimento a vite REX offre il meglio nella produzione di salsicce crude. Grazie all'applicazione flessibile e versatile delle funzionalità, si ottiene un'ottimizzazione dell'intero processo di riempimento. Un vantaggio decisivo del concetto di riempimento REX si ottiene con la spinta uniforme del prodotto a una pressione costante e uniforme sui dischi. Il set di utensili da taglio accuratamente selezionato per il tuo prodotto garantisce uno schema di taglio chiaro e compatto, senza schiacciamento. Questo aspetto favorisce la diffusione dell'umidità dal prodotto e, di conseguenza, un processo di maturazione e essiccazione rapido e ottimale. Elevata produttività di riempimento e dosaggio preciso con regolazione continua. – Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. – Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro – Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. – Bassi costi di manutenzione. – Riduzione del tempo di macinazione della materia prima – Riduzione del contenuto residuo di aria. Macchina efficiente per il lavoro, con costi di manutenzione molto bassi, adatta a diversi prodotti, con la possibilità di cambiarli. Iedpfxjz D Uvvs Acdjtn Caratteristiche principali: Controllo computerizzato con schermo da 12" e selezione della lingua. Imbuto di riempimento da 100 litri. Dosaggio da 5 g a 10.000 g, selezionabile a intervalli di 0,01 g. Velocità di dosaggio: fino a 500 porzioni al minuto. Capacità di riempimento: fino a 2700 kg/ora. Pressione di riempimento: fino a 40 bar. Potenza: 5 kW Tensione: 400 V, 50 – 60 Hz Possibilità di memorizzare 200 programmi di lavoro. Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. Consegna, installazione, test e forma

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, ore di funzionamento: 20 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SYSTEM ATBF170, La formatrice per hamburger (per prodotti tipo hamburger con diametro da 38 a 170 mm e altezza da 7 a 30 mm), comprensiva del nastro trasportatore UNIVERSAL UTV-200/1500, è stata acquistata nel 2021 come riserva per una macchina identica già in uso. È stata solo messa in funzione e successivamente utilizzata per un solo giorno. Pertanto, la macchina è praticamente nuova ed è ideale per la produzione di polpette, bocconcini ovali, rotondi o quadrati. La formatrice viene alimentata da un riempitrice sottovuoto, che non è inclusa nel prezzo. Attualmente, la macchina è impostata per una capacità di 3.000 polpette in un turno di 8 ore. È molto probabile che sia possibile raggiungere una capacità ancora maggiore. - Funzionamento pneumatico - Piastra di espulsione con sistema di spruzzatura ad acqua - Controllo sincronizzato, collegamento 24 V - Aria compressa 10 m³/h, 6 bar - Capacità di produzione di circa 100 porzioni/min. (a seconda del prodotto) - Include 1 telaio di base - Senza inserto per stampo - Senza espulsore - Espulsione: unidirezionale NASTRO TRASPORTATORE UNIVERSAL UTV-200/1500: con adattatore aggiuntivo Iedpfszhnwdox Acdetn Tensione di alimentazione: 1 x 230 V CA Potenza di alimentazione: 0,5 kW Frequenza nominale di alimentazione: 50 Hz Lunghezza: 1500 mm Larghezza: 200 mm

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 20 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: GDS80KYT202S, tipo di corrente in ingresso: trifase, lunghezza totale: 2.100 mm, altezza totale: 1.520 mm, larghezza totale: 1.500 mm, larghezza film: 300 mm, altezza del prodotto (max): 400 mm, altezza del prodotto (min.): 120 mm, Offriamo in vendita una macchina per il confezionamento in sacchetti tipo doypack, in ottime condizioni tecniche, utilizzata per un massimo di 20 ore. La macchina è stata prodotta il 23.11.2022. Il set include un alimentatore a tramoggia, che, dopo aver dosato la quantità di prodotto e versata nelle tramogge, trasporta automaticamente il prodotto verso l'alto e lo introduce nel sacchetto aperto. Successivamente, il sacchetto viene trasportato ulteriormente e sigillato automaticamente. Intervallo delle dimensioni degli imballaggi supportate: lunghezza: da 120 mm a 400 mm Itjdozd Ry Hopfx Acdsn larghezza: da 150 mm a 300 mm La macchina è perfettamente funzionante, pronta all'uso, ideale per la produzione di alimenti, prodotti sfusi, granulari e per molte altre applicazioni. Possibilità di visionarla di persona.

Anno di produzione: 2013, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Fardellatrice Mariani con film termoretraibile Modello: TRM 700-LF-I Anno di costruzione: 2013 Itjdpfx Ajyilyqscdsn Incluso sistema di nastri trasportatori in ingresso/uscita Larghezza di lavoro: 700 mm Vassoi in cartone – Scatole con film protettivo termoretraibile Confezioni porzionate: 3 x 8 – 3 x 9 – 3 x 10 Confezioni famiglia: 2 x 6 – 3 x 4 Produzione: Max 25 vassoi/min, variabile in base al formato richiesto Dimensioni macchina (LxPxA): 5000x1400x2100 mm

Condizione: usata, Macchina continua per l’insaccamento sottovuoto, ideale per il riempimento lineare, il dosaggio e la formatura a spirale. Optional: dispositivo di mantenimento e formatura a spirale. Tramoggia unica da 250 litri, dotata di braccio di misurazione e raschiatore rinforzato, sistema di ribaltamento e blocco della tramoggia. Diametro dell’apertura di alimentazione della tramoggia: 100 mm. Pompa a vuoto integrata. Sistema di sollevamento integrato. Memoria di programma per 99 programmi di insaccamento. Iodpfogukvvex Acdetn Peso della porzione: da 5 a 60.000 g. Potenza elettrica: 7,6 kW. Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 205 Lunghezza: 130 Altezza: 210 Tempo di consegna: 20 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN VF 608 plus | Insaccatrice sottovuoto a paletta Ore di funzionamento: 660!!! Produttore: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modello/Tipo: VF 608 plus Numero di serie: 459185 Anno di produzione: 2021 Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3 fasi / 4,3 A / potenza 3,0 kW Pompa a vuoto: Busch KC 0016 E 3Z0 (anno di produzione 2020, capacità 19 m³/h) Ore di funzionamento: 663,5 h Dimensioni complessive: 1000 x 900 x 2050 mm Itjdpfx Acszzq N Asdjn L'insaccatrice sottovuoto a paletta professionale Handtmann VF 608 plus è un dispositivo compatto e versatile, progettato per il dosaggio preciso, il sezionamento e l'insaccamento del ripieno. Trova un'applicazione ottimale negli impianti di trasformazione della carne, nelle macellerie, negli stabilimenti di gastronomia e nelle aziende di catering che producono salumi, prodotti da gastronomia o formaggi. Il dispositivo si basa sul sistema di dosaggio a paletta brevettato dal marchio Handtmann, che garantisce un'eccezionale delicatezza nella lavorazione della materia prima, senza alterare la struttura del prodotto. La pompa a vuoto integrata e affidabile del marchio Busch garantisce un'efficiente rimozione dell'aria dalla massa, il che si traduce in un aspetto perfetto del prodotto finale e in un peso ripetibile per ogni porzione. Grazie all'utilizzo di un moderno servomotore e di un pannello di controllo intuitivo, l'utilizzo della macchina è estremamente semplice e la modifica dei parametri e dell'assortimento avviene in modo efficiente con perdite minime di materia prima. Il robusto alloggiamento in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e facilita il mantenimento di rigorosi standard di igiene.

Condizione: buona (usata), La Vemag DP3 è una riempitrice sottovuoto con rotore a pale affidabile e robusta, sviluppata appositamente per produzioni su piccola scala. È estremamente versatile e ideale per stabilimenti di lavorazione della carne di piccole e medie dimensioni. Itodpfov Sr R Tex Acdsn Uso universale per tutti i tipi di salsicce Può essere collegato a tutte le macchine tagliatrici più diffuse Elettronica nell'alloggiamento Capacità fino a 2,3 t/h

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, La macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 è una macchina formatrice automatica del marchio FORMAX (Provisur Technologies), progettata per la produzione di hamburger, polpette e altri prodotti formati a partire da carne, pollame e ingredienti non a base di carne. Il set è composto dalla macchina formatrice e da un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, e include un'ampia selezione di stampi rotondi e ovali da 45 a 200 g, nonché pezzi di ricambio. Come funziona la macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6? La materia prima viene introdotta nella tramoggia, da dove una coclea la trasporta al sistema di formatura. Una piastra stampi ad alta velocità riempie gli stampi con la massa e conferisce ai prodotti la forma e il peso desiderati, mentre un sistema pneumatico di espulsione posiziona le porzioni finite sul nastro trasportatore. La possibilità di cambiare il tipo di prodotto prevede la sostituzione dello stampo, il che consente rapidi passaggi da hamburger rotondi a ovali di diversi diametri e pesi. La macchina è azionata tramite un semplice pannello a pulsanti. Vantaggi principali della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La struttura compatta e i rapidi cambi di stampo rendono la macchina formatrice particolarmente adatta agli impianti che producono diversi prodotti in piccole serie. L'elevata ripetibilità del peso e della forma degli hamburger si traduce in una qualità uniforme e in un'agevole porzionatura e confezionamento. Il set, completo di un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, consente di collegare la macchina formatrice direttamente alle fasi successive della linea, come l'impanatura, il congelamento o il confezionamento. L'ampia scelta di stampi forniti, da 45 a 200 g, e i pezzi di ricambio inclusi riducono i tempi di inattività e consentono di avviare immediatamente la produzione. Specifiche tecniche della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 Produttore: FORMAX Modello: F-6 Alimentazione: 14 kVA, 380 V, 3 fasi, 50 Hz Capacità: circa 450 kg/h Capacità della tramoggia: circa 136 kg Incluso: pezzi di ricambio Dimensioni dell'intero set: 5000 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni della macchina formatrice: 2700 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni del nastro trasportatore: 2040 x 560 x H: 1200 mm Stampi disponibili (dimensioni e peso) Stampi rotondi: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Stampi ovali: 125 x 107 mm (90 g) Itjdpfx Acsz Rw Shodsn 142 x 119 mm (circa 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Applicazioni della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La macchina formatrice FORMAX F-6 è utilizzata negli impianti di lavorazione di carne e pollame per la produzione di hamburger di manzo e pollame, polpette, carne macinata formata e bocconcini. È adatta anche per prodotti non a base di carne e per impianti di piccole e medie dimensioni che necessitano di una macchina formatrice flessibile e compatta.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 1.420 mm, lunghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.500 mm, peso a vuoto: 900 kg, In vendita una bilancia usata WK04 di KMK Possibili pesi da 400g a 25kg Adatta per patate, cipolle, barbabietole rosse Anno di costruzione: 2019 Video disponibili su richiesta tramite WhatsApp Dettagli dal produttore: Itsdpfx Asx R Umtjcden Bilancia WK04 (bilancia per porzioni parziali) - Macchina realizzata in acciaio sabbiato e verniciato a polvere doppia - Bilancia combinata con 4 tramogge di pesatura - Capacità di 11 litri per ciascuna tramoggia - Per confezioni da 400g a 2500g il peso viene ottenuto con un'unica scarica - Per confezioni da 2,5kg a 15kg il peso viene ottenuto con due scariche - Per confezioni superiori a 15kg il peso desiderato viene ottenuto con tre o quattro scariche - Confezioni da 0,4 a 30 kg - Alimentazione indipendente con piastre vibranti - Intensità di vibrazione regolabile tramite potenziometro nel quadro elettrico - Nastro trasversale integrato con trasportatori particolarmente morbidi e bombati - Il nastro trasversale avanza solo dopo il consenso della confezionatrice o, in caso di confezionamento manuale, tramite segnale dal pedale - Per una migliore protezione del prodotto e ottimizzazione rispetto alla dimensione della confezione, la velocità del nastro trasversale può essere regolata tramite un inverter di frequenza - Piattaforma di servizio con scala - Parti a contatto con il prodotto realizzate in acciaio inox - Pesatura ottimale grazie a una semplice modifica di diversi parametri fondamentali per il riempimento delle tramogge (tempo di riempimento, rabbocco, tolleranza, ecc.) - Possibilità di memorizzare fino a 40 programmi per diversi prodotti, pesi, tolleranze e prestazioni - Facile gestione e programmazione tramite monitor touchscreen - PLC Mitsubishi - Sensore di livello per il controllo del nastro di alimentazione - 5 robusti piedi di supporto regolabili in altezza - Collegamento con confezionatrici di mercato possibile

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, GRASSELLI NSA1000XC | Affettatrice a nastro continuo automatica Marca: Grasselli Modello: NSA1000XC Numero di serie: U19R05/1188 Anno di produzione: 2014 Isdsz At Ikjpfx Acdstn Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Corrente nominale: 31 A Potenza: 19,0 kW Pressione operativa dell'aria: 7 bar Dimensioni complessive: 1950 x 2180 x 1500 mm Note: i nastri trasportatori sono stati rimossi per motivi igienici La Grasselli NSA1000XC è un'affettatrice a nastro continuo avanzata e ad alta efficienza, progettata per il taglio continuo e industriale di carne fresca e disossata (ad esempio pollame, maiale o manzo). Il dispositivo è stato progettato per funzionare ininterrottamente in stabilimenti di trasformazione della carne, macelli e grandi impianti di confezionamento alimentare, dove è fondamentale una precisione di taglio senza compromessi e un'elevata produttività. Il cuore della macchina è un sistema di trasmissione estremamente efficiente con una potenza di 19 kW, che lavora in sinergia con un sistema pneumatico di pressione (7 bar) che garantisce una guida stabile del prodotto nella camera di taglio. La struttura della serie NSA è caratterizzata da una geometria di taglio eccezionale, che consente di ottenere spessori di fetta ripetibili con una minima perdita di succo e struttura della carne, preservando al contempo le massime qualità visive e commerciali del prodotto finito.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN HVF 658 | Insaccatrice sottovuoto ad alta efficienza con tramoggia di carico Produttore: Handtmann Modello/Tipo: HVF 658 Numero di serie: 31921 Anno di produzione: 2012 Alimentazione: 400 V | 50 Hz | 3 fasi Corrente: 26 A Potenza: 18 kW Dimensioni: 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensioni della tramoggia di carico: 1900 x 1550 x 2000 mm Pompa a vuoto: Marca: Busch Tipo: KB 0040 D IZO Itjdpfozgxhdox Acdsn Numero di serie: CZM123380806 Portata della pompa a vuoto: 48 m³/h Pressione di insaccamento: fino a 72 bar L'insaccatrice sottovuoto ad alta efficienza Handtmann HVF 658 è un dispositivo specializzato di alta qualità, progettato per il dosaggio e l'insaccamento continuo in grandi impianti di lavorazione della carne, macelli e fabbriche di produzione di salsicce, salumi secchi, salami e snack a base di carne. L'esclusiva tecnologia del vuoto elevato (High Vacuum) elimina quasi completamente le microbolle d'aria e l'ossigeno dal ripieno, il che si traduce direttamente in una struttura compatta del prodotto finito, in un'eccellente ripetibilità del peso, in una riduzione del tempo di stagionatura e essiccazione dei prodotti e in un significativo prolungamento della loro durata di conservazione. Il cuore della macchina è un preciso meccanismo di alimentazione a paletta, coordinato con un potente sistema di aspirazione della pompa a vuoto Busch, con una portata di 48 m³/h. Grazie alla pressione di insaccamento che raggiunge i 72 bar, il modello HVF 658 gestisce perfettamente ripieni molto densi, duri, fortemente congelati e particolarmente impegnativi. La costruzione con tramoggia di carico esterna e automatizzata e sensori di livello di riempimento garantisce un funzionamento fluido e continuo, senza interruzioni per il tradizionale riempimento della camera.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Macchina per la divisione e la formatura dell'impasto Lippelt SVI-4DA Anno di costruzione: 2018 Coclea di alimentazione con pre-dosatore, capacità di circa 130 kg di impasto Testa formatrice a 4 file Pistone di pesatura per pesi piccoli e grandi Intervallo di peso piccolo: 50-80 g Intervallo di peso grande: 70-115 g Pannello di controllo touch screen Siemens PLC Con memoria di programma Cinghie di espansione con larghezza di espansione regolabile Sistema di farinatura delle cinghie di espansione Itodpjz A Srxefx Acdon Con sistema di lubrificazione per panini a forma di rosa