Treif Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (97.496)

Condizione: ristrutturata (usata), Handtmann PVLH-226 Ndodpfx Aezi Ai Dockoa

Condizione: buona (usata), Impastatrice per pastella JBT Stein TM3. Direttamente da una fabbrica di fritture chiusa, questa macchina è stata utilizzata per preparare pastella tempura per una linea di produzione di hamburger di pollo per McD. Macchina del 2011, ma la fabbrica ha chiuso nel 2016. Nodpfxju Iax Io Ackoda

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Distribuzione uniforme dell’impanatura con consumo minimo di farina La macchina GEA OptiFlour II 600 è progettata per l’applicazione precisa e uniforme di farina, impanatura o condimenti sui prodotti alimentari prima della successiva lavorazione. La macchina utilizza la tecnologia di dosaggio brevettata di GEA, molto apprezzata nel settore per l’elevata ripetibilità del rivestimento del prodotto e per la minima quantità di materiale di rivestimento utilizzato. Specifiche tecniche della macchina GEA OptiFlour II 600 Produttore: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modello: GEA OptiFlour II 600 Anno di fabbricazione: 2016 Larghezza del nastro trasportatore: 600 mm Velocità del nastro trasportatore: 2,5–25 m/min Nsdpjzmhk Uofx Ackjda Altezza minima del prodotto: 16 mm Altezza massima del prodotto: 70 mm Dimensioni (L x L x A): 2700 x 1740 x 1950 mm Alimentazione: 380–415 V, trifase, 50–60 Hz Potenza: 5,3 kW Consumo di corrente: 13 A Come funziona la macchina per impanare GEA OptiFlour II 600? Il prodotto viene trasportato su un nastro vibrante brevettato, sul quale viene costantemente distribuita una piccola quantità di farina, creando uno strato uniforme e controllato. Il distributore di farina brevettato garantisce una distribuzione ripetibile e regolabile del materiale sia nella parte superiore che inferiore del prodotto, e il sistema integrato anti-agglomerante impedisce l'ingresso di contaminanti nello strato di impanatura. Una barra raschiatrice regolabile impedisce alla farina di aderire al nastro trasportatore, mentre rulli di pressione opzionali consentono di controllare il grado di aderenza del rivestimento alla superficie del prodotto. Tutte le impostazioni della macchina possono essere regolate esternamente durante il funzionamento della linea e una tramoggia trasparente facilita il monitoraggio in tempo reale del livello di farina da parte dell'operatore. Vantaggi principali della macchina per impanare GEA OptiFlour II 600 Il sistema di dosaggio brevettato garantisce la distribuzione più uniforme della farina sul prodotto, il che si traduce in una qualità di rivestimento costante e in una riduzione degli sprechi di materiale di rivestimento durante la produzione. Il design chiuso della macchina riduce al minimo la dispersione di polvere di farina nell’ambiente di produzione, e l’unità può anche essere integrata con il sistema GEA OptiAir, consentendo un funzionamento senza polvere. L’assenza di componenti strutturali smontabili semplifica notevolmente la pulizia e la manutenzione della macchina, riducendo i tempi di fermo macchina legati alla sanificazione, mentre la costruzione robusta ne garantisce un funzionamento affidabile in condizioni di utilizzo industriale continuo. Il modello 600 gestisce un’ampia gamma di materiali di rivestimento, dalla farina sottile per la pre-impanatura, ai rivestimenti a base di cereali, ai pangrattati leggeri e medi, nonché alle miscele di impanatura condite e appiccicose. Applicazioni della macchina GEA OptiFlour II 600 La macchina GEA OptiFlour II 600 viene utilizzata nelle linee di produzione di impianti di lavorazione di carne, pollame e pesce, ovunque sia necessario rivestire uniformemente il prodotto con farina, impanatura o condimenti prima delle successive fasi di lavorazione, come l’effettiva impanatura, la frittura o il congelamento. L’unità funziona bene come parte di una linea di impanatura, integrandosi con macchine per l’applicazione di pangrattato e sistemi di aspirazione della polvere.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, rilevatore di metalli Sistemi Loma IQ3 Nodovz D Aaepfx Acksda Dimensioni del prodotto: 435 x 80 mm (larghezza x altezza) lunghezza nastro trasportatore: 1.800 mm larghezza nastro trasportatore: 400mm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2490214, lunghezza totale: 4.800 mm, larghezza totale: 2.550 mm, altezza totale: 2.750 mm, peso complessivo: 2.500 kg, tensione di ingresso: 400 V, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, documentazione / manuale, Vendo lavatrice a camera BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – anno 2014 | Perfettamente funzionante | Trasporto GRATUITO incluso nel prezzo Nodpfx Aezqtd Iockeda Offro in vendita una lavatrice a camera BIG-BOX MBB-30 prodotta da Chemaxpol, anno di produzione 2014. La macchina è perfettamente funzionante, pronta all'uso e utilizzata regolarmente. Si rivela ideale per la pulizia di contenitori tipo Big-Box e di altri componenti che richiedono una pulizia accurata nell'industria alimentare, agricola e di trasformazione. Dati: • Produttore: Chemaxpol • Modello: BIG-BOX MBB-30 • Anno di produzione: 2014 • Condizioni: Usata, perfettamente funzionante • Documentazione tecnica e operativa completa.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per conserve in ottime condizioni - per lattine, poco usata, trifase più pneumatica. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Ndedpfsxuiczsx Ackja

Condizione: usata, Cubettatrice Treif Ndjdoxwntkspfx Ackoa - Modello: Twister AT - Capacità max.: 4000 kg/h - Potenza: 7 kW - Anno di produzione: 2014 - Inclusa unità di carico - Portata massima caricatore: 350 kg - Completa di documentazione tecnica - Lunghezza camera di taglio: 550 mm - Lunghezza di taglio: 1-40 mm - Griglie in macchina: 40x40 mm - Ulteriori griglie: 10x10 mm, 24x24 mm - Dimensioni esterne: 2150 x 2250 x 850 mm - Peso: 950 kg - Macchina realizzata in acciaio inox - Stato: usata, in ottime condizioni, pronta all’uso

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 800 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 1.500 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 450 kg, potenza: 4 kW (5,44 CV), pressione: 55 barra, • Progettato per il dosaggio, la miscelazione e il riempimento automatici di diverse miscele sottovuoto. • Dosaggio preciso, con variazioni da 5 a 10.000 grammi. • Realizzato con struttura robusta in acciaio inossidabile. • Dotato di controllo a microprocessore. • Produttività: 2600 kg/ora. Nedpfx Aszud A Njckjda • Pressione: 55 bar. • Potenza: 4 kW. • Dimensioni: circa 1200 / 800 / 800 mm. • Peso: circa 450 kg. • Garanzia di 1 anno.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La pentola a vapore Crown DL-20 è progettata per garantire una cottura uniforme di numerosi prodotti alimentari negli stabilimenti di trasformazione agroalimentare. Grazie al suo involucro a vapore, distribuisce un calore uniforme su tutta la superficie della vasca. In questo modo, è ideale per la cottura di salse, zuppe, piatti pronti, verdure, preparazioni a base di carne, prodotti per catering e altre ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura. Il suo fondo emisferico favorisce un'eccellente circolazione termica, limitando al contempo i punti di surriscaldamento. Inoltre, la sua vasca in acciaio inossidabile di qualità alimentare offre un'elevata resistenza all'uso intensivo. Di conseguenza, le aziende ottengono una cottura uniforme, migliorano la qualità dei prodotti finiti e riducono il rischio di bruciature. Inoltre, questa pentola a vapore ha una struttura robusta montata su tre piedini in acciaio inossidabile, il che ne facilita l'integrazione in una cucina industriale o in una linea di produzione agroalimentare. Inoltre, il suo funzionamento a vapore consente una cottura delicata, rapida e particolarmente adatta alle produzioni che richiedono un eccellente controllo delle temperature. Infine, questa pentola a vapore Crown DL-20 è revisionata da Europ'Équipement. Ogni apparecchiatura viene ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione, al fine di offrire una soluzione affidabile, economica e duratura ai professionisti del settore agroalimentare. Caratteristiche tecniche: Produttore: Crown Food Service Equipment Ltd. Modello: DL-20 Capacità: 20 galloni (≈ 76 litri) Anno di fabbricazione: 1990 Costruzione: Acciaio inossidabile alimentare Pressione massima ammissibile (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatura massima di esercizio: 281 °F (≈ 138 °C) Nsdpjzl D Nkofx Ackeda

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una macchina per l'ammorbidimento e il taglio della carne Edertal - Steaker GM 35, 400V, anno di fabbricazione 1998. Ndsdszcxhkopfx Ackea La macchina è in buone condizioni. Ulteriori informazioni su richiesta! Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Vendita esclusivamente a ditte commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità per vizi.

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Ndodpsxru Tgsfx Acksa Produttore: Supervac Coperchio con finestra in plexiglass Su ruote con freni Controllo a microprocessore con sensore del vuoto Pompa per vuoto integrata con protezione motore Affidabile e di facile manutenzione Facile da pulire Semplice da usare Dimensioni camera: 800x730x250 mm Lunghezza saldatura: 4x 660 mm

Condizione: usata, Seghetto a nastro Kolbe K430 Il seghetto a nastro Kolbe K430 è ampiamente utilizzato non solo nell’industria di trasformazione delle carni, ma anche in macelli, impianti di lavorazione di pollame, pesce, verdure, frutta, prodotti vegani, vegetariani, alimenti per bambini e alimenti per animali domestici. Questo modello è ideale per il taglio di grandi quantità di carne, pollame, pesce, verdure e frutta. È adatto alla lavorazione sia di prodotti freschi che congelati, inclusi blocchi congelati. La macchina è dotata di sensori di sicurezza su entrambe le porte, che arrestano automaticamente la macchina quando una delle due porte viene aperta. Il motore è dotato di un freno elettrico per una maggiore sicurezza dell’operatore. Il suo design igienico consente una pulizia rapida e semplice, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando i preziosi tempi di produzione. Il seghetto a nastro è dotato di un tavolo mobile con una guida di porzionatura regolabile, che consente di regolare in modo continuo la larghezza di taglio. L’intera macchina è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche tecniche: - Altezza di taglio: 403 mm - Larghezza di taglio: 412 mm - Altezza di lavoro: 880 mm - Dotato di guida di porzionatura regolabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 2,9 kW - Peso: 305 kg Nsdpfx Ajzrf Aljckoda Anno di fabbricazione: 2015 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Nedpfx Ajw Rn Rdocksda Caricatore per carrelli Svuotatore Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Visionabile in funzione.

Condizione: ristrutturata (usata), Separatore di ossa Marca: Baader Modello: 603 Capacità: 2200 kg di materia prima all'ora Cilindro da 3 mm Revisionato con nuovi cuscinetti, boccole, guarnizioni, raschiatore e cinghia Cilindro affilato Impianto elettrico rinnovato Ottime condizioni, pronto all'uso! Nedpszr Rbaefx Ackoda

Condizione: usata, Insaccatrice sottovuoto Handtmann -Tipo: VF 608 -Potenza: 3 kW -Capacità di insaccamento: fino a 2000 kg/h -Porzionatura e legatura: fino a 400 porzioni/minuto -Intervallo di porzionatura: da 5 a 100.000 g -Anno di fabbricazione: 2009 -Legatrice inclusa -Imbuti supplementari inclusi -Pompa a vuoto Busch -Con documentazione tecnica Nodpfezlcwgjx Ackjda -Alimentazione: 400V 50Hz 3Ph -Dimensioni: 1200 x 1220 x 2040 mm -Peso netto: 475 kg -Condizioni: Usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina dosatrice sottovuoto Vemag, modello Robot 500. Dotata di sistema di controllo delle porzioni. Due coclee in acciaio inossidabile. Permette il riempimento continuo in linea retta. Con pesatura delle porzioni. Nsdpfxsy N Skae Acksda Con controlli PC 878.

Condizione: usata, Funzionalità: non verificato, Lutetia Tumbler T 40 Nsdpozpg Uwsfx Ackeda con funzione di sbrinamento.

Condizione: usata, Miscelatrice a vuoto Gunther Nodpfx Acszldi Rjkjda -Tipo: GPA 200K -Potenza: 2 kW -Con raffreddamento -Capacità: 200 L -Pannello di controllo touch screen (possibilità di impostare 100 programmi) -Possibilità di selezionare la direzione di rotazione / setti asimmetrici -Funzionamento con tempi di rotazione e pause -Regolazione continua della velocità del tamburo -Possibilità di scegliere l'angolo di inclinazione -Realizzata in acciaio inossidabile -Dimensioni esterne: 2160 x 1730 x 2300 mm -Condizioni: Usato

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Stiller STA 1500 – Macchina automatica per la chiusura di lattine (inclusa stampante Markem-Imaje 9450) La Stiller STA 1500 rappresenta la soluzione stand-alone ideale per aziende che desiderano sigillare in modo efficiente, sicuro e completamente automatico lotti di piccole e medie dimensioni. Questo sistema completo è dotato di un nastro di uscita integrato con una stampante a getto d’inchiostro continuo Markem-Imaje modello 9450 perfettamente calibrata. In questo modo, le vostre lattine vengono sigillate con precisione e contrassegnate a norma (ad es. data di scadenza o numero di lotto) in un unico passaggio. La macchina convince per la robusta struttura in acciaio inox, la gestione intuitiva tramite PLC Siemens e il cambio formato rapido e senza utensili, con regolazione automatica dell’altezza. Dati tecnici e dotazione: - Capacità produttiva: fino a circa 1.500 lattine/ora - Sistema di marcatura: stampante integrata a getto d’inchiostro continuo Markem-Imaje 9450 (ottimizzata per stampa ad alto contrasto e resistente alle sbavature su banda stagnata, alluminio o lattine composite; gestione codici tramite touchscreen) - Area di lavoro, diametro: Ø 52 mm a 99 mm (altri formati su richiesta) Ndodpoy Uxgfsfx Ackea - Area di lavoro, altezza: 30 mm a 200 mm (regolazione automatica dell’altezza fino a 30 mm senza necessità di modificare la macchina) - Controllo: PLC Siemens con display testuale per stati di funzionamento e segnalazione errori - Azionamento/alimentazione: 0,95 kW, 3 x 400 VAC, 50 Hz - Costruzione: telaio e quadro elettrico completamente in acciaio inox; mobile su 4 ruote pivottanti con freno di stazionamento - Dimensioni (LxPxA): ca. 200 x 80 x 180 cm (altezza di lavoro: 100 cm) - Peso: ca. 380 kg

Condizione: usata, Trituratore per blocchi congelati Laska Nodpfjzcpgdsx Ackeda -Tipo: GFS 510 -Potenza: 18,5 kW -Capacità: fino a 4000 kg/h -Temperatura di esercizio: fino a -15°C -Dimensioni dei blocchi: 500 x 300 mm -Dimensioni esterne: 1830 x 1900 x 2050 mm -Alimentazione: 380 V 50 Hz 3 fasi -Peso: circa 1400 kg -Realizzato in acciaio inossidabile -Condizioni: usato, ottime, sottoposto a revisione completa, pronto all'uso

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 è progettato per gli stabilimenti di trasformazione con elevata capacità produttiva, che necessitano di una soluzione performante per triturare, miscelare ed emulsionare prodotti alimentari. Garantisce un lavoro uniforme e controllato, il che consente di mantenere una qualità costante anche con volumi elevati. In questo modo, le ricette rimangono riproducibili e le variazioni nella produzione vengono ridotte. Inoltre, il design Stephan garantisce un'elevata stabilità del processo, anche nelle applicazioni più impegnative. Questo cuocitore si integra in linee di produzione industriali strutturate, poiché la sua architettura è progettata per un funzionamento continuo. Successivamente, la vasca di grande volume consente di trattare grandi quantità di prodotto, mantenendo al contempo un'elevata precisione. Inoltre, il potente motore assicura un'azione di taglio efficace, migliorando la consistenza finale dei prodotti. Di conseguenza, la produttività aumenta senza compromettere la qualità. Ndsdsx Hyp Sjpfx Ackja La struttura in acciaio inossidabile facilita il rispetto dei requisiti igienici e la manutenzione quotidiana. In questo modo, le operazioni di pulizia vengono eseguite più rapidamente e i tempi di inattività sono ridotti. Inoltre, la gestione delle velocità consente di adattare il funzionamento ai diversi tipi di preparazione. Pertanto, questo tritatutto risponde alle esigenze degli stabilimenti versatili, orientati alle prestazioni e alla regolarità. Offerto usato da Europ’Équipement, il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 viene controllato prima di essere rimesso in servizio. In questo modo, l'utente ha a disposizione una macchina pronta per essere integrata nel proprio impianto di produzione. Inoltre, l'acquisto di un'attrezzatura usata consente di controllare l'investimento, mantenendo al contempo un elevato livello di prestazioni. Di conseguenza, questo tritatutto rappresenta una scelta valida per garantire un processo industriale su larga scala. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 600 l Capacità di carico: circa 150-400 kg Dimensioni (L x l x h): ≈ 3.200 x 2.400 x 2.800 mm Peso della macchina: ≈ 3.500-4.000 kg Temperatura di lavoro massima: 95 °C Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Motore: alta potenza, multi-velocità Anno di fabbricazione: 1994

Condizione: usata, Offriamo una tritacarne sottovuoto Kilia K4000 Express con una capacità della vasca di 325 litri. Si tratta di una macchina industriale progettata per il taglio, la miscelazione e l'emulsione intensivi di ripieni di carne negli impianti di trasformazione alimentare. La macchina è dotata di 8 lame, una velocità di rotazione dell'albero delle lame compresa tra 500 e 4400 giri/min e una funzione di miscelazione in senso orario/antiorario con una velocità compresa tra 50 e 500 giri/min. Grazie alla sua elevata potenza di 90 kW e alla sua solida struttura, la macchina è adatta alla produzione di salsicce, wurstel, paté, ripieni di carne, emulsioni di carne e altri prodotti che richiedono un taglio preciso e una miscelazione accurata degli ingredienti. La Kilia K4000 Express è dotata di un sistema di controllo idraulico del coperchio ed è progettata per la lavorazione sottovuoto. La pompa a vuoto e un set aggiuntivo di lame sono inclusi nella confezione. Questa macchina è ideale per gli impianti di trasformazione alimentare che cercano una potente tritacarne industriale con una grande capacità di lavorazione e un'elevata produttività. Dati tecnici: Produttore: Kilia Modello: K4000 Express Tipo: tritacarne sottovuoto Capacità della vasca: 325 l Numero di lame: 8 Potenza: 90 kW Alimentazione: 400 V, 50 Hz Quantità di riempimento: fino a 230 kg, a seconda del prodotto Capacità: fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto Velocità dell'albero delle lame – taglio: 500–4400 giri/min Velocità dell'albero delle lame – miscelazione in senso orario/antiorario: 50–500 giri/min Velocità della vasca: 7–22 giri/min Controllo del coperchio: idraulico Pompa a vuoto: inclusa Set di lame: incluso Peso: 5200 kg Dimensioni complessive: 3445 × 2815 × 1600 mm Nsdpfozfkzaex Ackeda Principali vantaggi: ampia capacità della vasca, 325 litri potenza di 90 kW 8 lame operative e set di lame di ricambio elevata velocità di taglio, fino a 4400 giri/min miscelazione in senso orario e antiorario controllo idraulico del coperchio pompa a vuoto inclusa robusta struttura industriale adatta per ripieni di carne, emulsioni di carne, salsicce, wurstel e paté elevata capacità di produzione – fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto

Condizione: ristrutturata (usata), Ghigliottina per blocchi di carne surgelata Ruhle Con lama trasversale e lame verticali Azionamento tramite motore e riduttore Macchina compatta, minimo ingombro a terra Ndedpoyvrursfx Acksa Scarico in cassone (tote bin) Interruttore di sicurezza con blocco sul cassone Coperchio anteriore con blocco di sicurezza In eccellenti condizioni di funzionamento

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, Offriamo una macchina per la scorticatura usata, modello NOCK CB 501, una macchina industriale progettata per la scorticatura automatica e la rimozione della pelle da prodotti a base di carne. La macchina è adatta per impianti di lavorazione della carne, macellerie, impianti di taglio, produzione di prosciutti, lavorazione di pancetta, lavorazione di carne suina e altre applicazioni che richiedono una separazione precisa della pelle dalla materia prima. Il modello NOCK CB 501 appartiene al gruppo di macchine industriali per la scorticatura a nastro che operano in modo automatico. Il prodotto viene posizionato sul nastro trasportatore e quindi passa attraverso il sistema di taglio, dove la pelle viene separata dalla carne. Questo tipo di operazione contribuisce ad aumentare la ripetibilità del processo, a ridurre il lavoro manuale e a migliorare l'efficienza della produzione. Le macchine per la scorticatura NOCK sono note per la loro solida costruzione, il design igienico e le soluzioni che semplificano la pulizia e l'utilizzo quotidiano. La macchina può essere utilizzata per vari tagli di carne, inclusi prodotti piatti e pezzi più grandi come prosciutti, pancetta, carne di collo e altri elementi destinati a ulteriori lavorazioni. La NOCK CB 501 è una buona soluzione per le aziende che cercano una macchina industriale per la scorticatura usata per automatizzare il processo di scorticatura. La macchina può funzionare come unità indipendente o come parte di una linea di taglio o di produzione più ampia. Dati tecnici: Produttore: NOCK Nodpfxezi U Ede Ackeda Modello: CB 501 Tipo: macchina per la scorticatura a nastro / macchina per la scorticatura automatica Anno di fabbricazione: 2008 Larghezza di taglio: 500 mm Potenza: 1,1 kW Alimentazione: 400 V Corrente: 10 A Fasi: 3 fasi Frequenza: 40 Hz Condizioni: usata Vantaggi principali: funzionamento automatico a nastro scorticatura precisa dei prodotti a base di carne larghezza di taglio di 500 mm adatta a vari tagli di carne riduzione del lavoro manuale risultato di scorticatura ripetibile costruzione industriale compatta manutenzione igienica più semplice adatta per impianti di lavorazione e taglio della carne produttore NOCK rinomato

Condizione: ristrutturata (usata), Linea di lavorazione della carne per la produzione di un composto per salsiccia a grana grossa / composto per hamburger / linea per alimenti per animali domestici. Un blocco di carne congelata, portato a una temperatura controllata, viene inserito in una affettatrice di tipo «ghigliottina». La carne viene alimentata dall'alto in un tritacarne. Il tritacarne produce carne macinata a grana grossa e a scaglie. Un nastro trasportatore inclinato trasporta la carne macinata attraverso una piastra forata con fori da 10 mm a 16 mm. La carne macinata viene trasferita dal nastro trasportatore in un tritatutto/miscelatore. Vengono aggiunti condimenti / acqua, ecc., per completare la ricetta. La miscela viene lavorata nel tritatutto/miscelatore per 3-5 minuti. La carne macinata viene espulsa attraverso una piastra forata con fori da 5 mm a 8 mm in un contenitore. Affettatrice Ruhle «Ghigliottina» Alimentatore Scansteel «Giraffa» Tritacarne Laska WW 130 a doppia alimentazione Nastro trasportatore inclinato Tritatutto/miscelatore Thompson 4000 Nsdpezl Tb Nsfx Acksda Il prodotto è pronto per la fase successiva: riempitrice sottovuoto / depositore per vassoi / formatrice per hamburger, ecc.