Vemag Robby usato in vendita (85)

Condizione: usata, Macchina continua per l’insaccamento sottovuoto, ideale per il riempimento lineare, il dosaggio e la formatura a spirale. Optional: dispositivo di mantenimento e formatura a spirale. Tramoggia unica da 250 litri, dotata di braccio di misurazione e raschiatore rinforzato, sistema di ribaltamento e blocco della tramoggia. Diametro dell’apertura di alimentazione della tramoggia: 100 mm. Pompa a vuoto integrata. Sistema di sollevamento integrato. Cjdpfx Ahjgukvvs Eeha Memoria di programma per 99 programmi di insaccamento. Peso della porzione: da 5 a 60.000 g. Potenza elettrica: 7,6 kW. Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 205 Lunghezza: 130 Altezza: 210 Tempo di consegna: 20 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 52 h, Produttore: Vemag Modello: Robby Anno: 2022 Cedpfx Aezdd D Heh Esha Condizioni: Usato Numero di serie: 1390303 Numero di magazzino: 3332 Portata della pompa: max 2300 kg/ora Tramoggia: 105 litri Pompa a vuoto: Busch 16 m³/h Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensioni: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg Riempimento, porzionamento e avvolgimento Include 859 avvolgitori e supporto per insaccatrici DHV937 Solo 52 ore di funzionamento!

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Vemag ROBBY con porzionatore a ruota idraulica Riempitrice sottovuoto Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello ROBBY Cedewabitepfx Ah Eoha Anno di produzione 2005 Potenza: 5,4 kW Alimentazione: 220-240V / 400-460V / 575V, trifase, 50/60Hz Porzione Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo di ruota idraulica Funzione: Porzionamento preciso tramite un sistema di ruote idrauliche che riempiono la massa e la trasportano alla fase successiva di produzione. Ogni camera ha una capacità definita con precisione, che garantisce peso e volume costanti della porzione. Vemag Robby è un'efficiente insaccatrice sottovuoto progettata per il dosaggio preciso di masse di carne e altri prodotti alimentari. Grazie all'impiego della tecnologia del vuoto, si garantisce un porzionamento preciso, riducendo al minimo l'aria nella massa e migliorando la qualità del prodotto finale. Waterwheel è una macchina che funziona con l'insaccatrice Vemag Robby. Viene utilizzato per il dosaggio preciso della massa mediante un sistema di ruote idrauliche. Garantisce una formatura e una suddivisione uniforme del prodotto, rendendolo ideale per la produzione di salsicce e altri prodotti a base di carne. La combinazione di Vemag Robby e Waterwheel consente l'ottimizzazione del processo produttivo, garantendo elevata precisione ed efficienza nell'industria alimentare e della carne.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Offriamo la riempitrice sottovuoto VEMAG Filler Robby 2 del 2012 – una macchina ad alte prestazioni per l’insacco e il porzionamento di ripieni di carne negli impianti di lavorazione della carne e degli alimenti. Il modello Robby 2 è una soluzione collaudata per produttori di insaccati, prodotti gastronomici, farciture di carne e piatti pronti. La VEMAG Robby 2 garantisce prestazioni eccellenti nei processi che richiedono un dosaggio preciso della massa e una qualità prodotto costante. Questa macchina è progettata per l’uso quotidiano nella produzione ed è apprezzata per la sua costruzione robusta e la praticità applicativa nelle moderne realtà dell’industria alimentare. Grazie alle specifiche elettriche idonee per l’uso industriale, l’apparecchio può essere impiegato con successo sia come parte di una linea produttiva che come stazione di insacco autonoma. Dati tecnici: Produttore: VEMAG Modello: Robby 2 Anno: 2012 Potenza: 7,6 kW Capacità di riempimento: fino a 3.000 kg/h Resa: fino a 650 porzioni/min Capacità tramoggia: 230 litri Range di porzionatura: 5 – 60.000 grammi SCCR: 5 kA rms Tensione: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Assorbimento: 11 A Schema elettrico: 137 890 002e Peso: 740 kg Dimensioni macchina: L: 2000 mm, P: 1300 mm, H: 1820 mm Chedpoy N Sgbefx Ah Esa Vantaggi dell’insaccatrice VEMAG Robby 2 - insacco e porzionatura precisi dei ripieni, - ideale per la produzione di insaccati e prodotti a base di carne, - funzionamento stabile in condizioni industriali, - marchio VEMAG affidabile, - soluzione ideale per chi cerca un’insaccatrice usata e affidabile.

Condizione: buona (usata), I componenti indicati manualmente non sono inclusi. VEMAG HP30E, 2011. Chsdpfx Aszn U Nyoh Eoa MULTIVAC R535, 2009.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 15 A, Macchinario in ottime condizioni, anno di fabbricazione 2012, 15a, 400V, 12kW. Include unità di formatura e braccio di alimentazione per l'imballaggio. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Jugoslavia. Possibile contatto anche tramite WhatsApp. Cjdpfx Ajzl Dx Ejh Eoha

Condizione: usata, Riempitrice sottovuoto continua per il riempimento lineare e il porzionamento. Tutto in uno: tramoggia da 250 litri con braccio di controspinta e raschiatore rinforzato, ribaltamento e chiusura della tramoggia. Ingresso tramoggia diametro 100 mm. Pompa per vuoto integrata. Sollevatore integrato. Corpo vite doppia standard. Dimensioni macchina (cm): 200 x 120 x 200. Cedpfex U Ea Sjx Ah Esha

Condizione: ristrutturata (usata), Tipo: Robot 500 Dosatrice sottovuoto continua per il riempimento lineare e il porzionamento Pompa sottovuoto integrata Doppia coclea Csdpfx Aefnrx Rsh Eeha Alloggiamento standard per doppia coclea Memoria di programma per 99 programmi di riempimento Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 4 kW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 70 Lunghezza: 80 Altezza: 155 Tempi di consegna: dopo il pagamento anticipato, la macchina viene generalmente revisionata e preparata per la consegna.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 900 mm, altezza totale: 21.500 mm, Vendo macchina VEMAG HP COEX Filler. La macchina è perfettamente funzionante. Chodozqr Ncspfx Ah Eja È dotata di un sistema di sollevamento per insaccare. Viene utilizzata per la produzione di salumi in involucro. N. 17200111, anno 2014. 3 fasi; 50/60 Hz; potenza 1,3 kW; consumo aria 1 l/min; SCCR 5 kA rms. Schema elettrico 172890001c. Peso 253 kg. Prezzo netto 19.900 euro.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, 378 DIVISORE per pane usato Vemag, modello Robot 500 - Filler. DATI TECNICI: Cedpfx Asy Szaveh Eeha - Gamma di peso: 5 g - 30 kg - Capacità produttiva: 2500-2800 pz/ora a seconda del peso. La macchina pronta per la visione si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni disponibili a pagamento: revisione / trasporto / installazione / avviamento. Il prezzo indicato è netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverai forni da panetteria, forni a carrello, forni a platea, forni da pasticceria, forni da negozio, macchine per panifici, linee per pane, linee per panini, linee per torte, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, mixer, laminatoi, macchine per cornetti. Visualizza tutti i nostri annunci.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di produzione salsicce Vemag (insaccatrice, tagliatrice di porzioni, appendino) Riempitrice sottovuoto con caricamento Marchio Vemag Modello HP 7E Anno di produzione 2008 Potenza 10kW Tensione 400-460V 15A 50/60Hz Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2011 Potenza 6kW Tensione 400-460V 9A 50/60Hz Cjdpfx Asv Ucgksh Eeha Appendiabiti Marchio Vemag Modello AH 204 Anno di produzione 2011 Potenza 1,5 kW Tensione 400-460V 3,5A 50/60Hz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Marchio Vemag Modello HP20E Anno di produzione 2014 Potenza 23kW Cjdjwf Alyjpfx Ah Eeha Tensione 400-460V 38A 3~50/60Hz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2024, Macchina riempitrice sottovuoto Vemag Chodpfozkkfijx Ah Esa -Tipo: HP30E -Potenza: 36 kW -Anno di produzione: 2024 -Ore di funzionamento: circa 2000 -Capacità: fino a 8.700 kg/h -Intervallo di dosaggio: 5-99.999 g -Capacità della tramoggia: 350 l -Con sistema di carico per carrelli da 200 l -Alimentazione: 400-460 V, trifase, 50/60 Hz -Condizioni: usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Linea industriale per la produzione e il porzionamento di salumi (insaccatrice sottovuoto, macchina porzionatrice, macchina di sospensione) Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: - DP10E (insaccatrice) - LPG 208 (macchina porzionatrice/avvolgitrice) - AH 204 (macchina di sospensione) Chedpfxozlauie Ah Eja Numero di serie: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: Insaccatrice DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / potenza: 12 kW Macchina porzionatrice LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / potenza: 6 kW Macchina di sospensione AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / potenza: 1,5 kW La linea di produzione automatizzata professionale di VEMAG rappresenta una soluzione tecnologica di altissima qualità, progettata per le medie e grandi aziende di trasformazione della carne, le macellerie e le fabbriche che producono salumi su scala industriale. Il cuore del sistema è l'affidabile insaccatrice sottovuoto VEMAG DP10E, caratterizzata da un'elevata capacità produttiva e da un trattamento delicato della materia prima. Garantisce un dosaggio preciso del ripieno di diversa consistenza, assicurando una perfetta ripetibilità ed eliminando le bolle d'aria nel prodotto finito. Il secondo modulo – l'avanzata avvolgitrice e macchina porzionatrice longitudinale VEMAG LPG 208 Servo Length – si occupa di suddividere i salumi con estrema precisione in base alla lunghezza desiderata e al peso costante. Questo sistema funziona perfettamente con involucri naturali, in collagene e in cellulosa, raggiungendo elevate velocità di porzionamento, superando anche le 2.000 unità al minuto. Il processo si conclude con la macchina di sospensione VEMAG AH 204. Questa macchina riceve le porzioni di salsiccia o wurstel e le posiziona automaticamente su ganci, creando gruppi perfettamente uniformi, pronti per il trasporto diretto alle celle di affumicatura e cottura. L'uso di servomotori in questo modulo elimina le vibrazioni e garantisce un flusso fluido e affidabile del prodotto.

Condizione: buona (usata), Rinnoviamo e vendiamo camere di stagionatura, affumicatura, cottura a vapore e panificazione dei marchi Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont e di altri produttori: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze Chedpforb A Nrox Ah Eoa

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP30E | Insaccatrice sottovuoto con tritacarne e sistema di carico Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP30E Chsdpfx Aheziqr Tj Esa Alimentazione: 400 V / 50-60 Hz / 3 fasi Capacità tramoggia: 350 litri Capacità di riempimento: Fino a 8700 kg/h Intervallo di porzionatura: Da 1 a 99.999 g Velocità di porzionatura: Superiore a 600 porzioni/min La VEMAG HP30E è una delle insaccatrici sottovuoto più potenti e affidabili della categoria industriale, progettata per un funzionamento continuo e ad alta efficienza in grandi impianti di lavorazione della carne, macelli, stabilimenti di gastronomia e servizi di catering su larga scala. Grazie all'utilizzo di un'esclusiva tecnologia a doppio coclea di trasporto (VEMAG Duo-Drive), la materia prima viene trattata con estrema delicatezza, il che elimina le sollecitazioni sulla struttura della carne e garantisce un aspetto perfetto e uniforme del prodotto finale. Un punto di forza fondamentale di questo modello è l'integrazione con un tritacarne. Questo sistema consente di ottenere contemporaneamente la macinazione finale del prodotto fino alla granulometria desiderata e di rimuovere le particelle più dure (tendini, cartilagini) immediatamente prima del processo di porzionatura. La macchina si dimostra particolarmente adatta non solo alla produzione di salsicce fresche, bollite o arrostite, ma anche al dosaggio preciso di impasti di carne, alimenti per animali domestici e altri prodotti alimentari densi direttamente sulle linee di confezionamento o sulle macchine per l'applicazione delle clip.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100152, peso complessivo: 548 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 7 kW (9,52 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello: FSL 210 Linker + HP10L Anno di fabbricazione: 2020 Numero di serie: 100152 Condizioni: Ottime, perfettamente funzionante Linea di produzione completa per l'insaccamento e la legatura, entrambe le macchine sono di produzione Vemag (Germania), vendute come un unico pacchetto. Soluzione completa per la produzione di salsicce. La VEMAG FSL 210 è un'unità automatica ad alte prestazioni per la legatura e la torsione delle salsicce, progettata per il dosaggio preciso di salsicce fresche in involucri naturali, di collagene e di cellulosa. La macchina garantisce lunghezze di salsiccia precise, un'elevata capacità di produzione e una qualità del prodotto costante. È dotata di un dispositivo di separazione ed è progettata per essere utilizzata in combinazione con una macchina insaccatrice sottovuoto VEMAG dotata di sistema di controllo CAN-BUS. Linea di produzione completa per salsicce Vemag offerta come pacchetto. Entrambe le macchine sono dello stesso produttore, progettate per funzionare in modo perfettamente integrato, un unico fornitore per l'assistenza e i pezzi di ricambio. Ideale per l'avvio immediato della produzione senza rischi di incompatibilità. Specifiche tecniche FSL * Capacità: fino a 800 porzioni/min (a seconda del prodotto, dell'involucro e delle dimensioni della porzione) * Lunghezza della porzione: * da 55 mm (separazione a salsiccia singola) * da 40 mm (separazione a salsicce multiple) * Calibri dell'involucro: 13–40+ mm * Adatta per involucri naturali, di collagene e di cellulosa * Dispositivo di separazione delle salsicce integrato * Funzione "Fast Start" per un rapido cambio dell'involucro * Alimentazione: 400 V, trifase, 50/60 Hz * Potenza installata: 7 kW * Peso: 548 kg * Prodotta in Germania Chedpjzi S Iisfx Ah Eja Caratteristiche * Torsione e dosaggio precisi * Produzione ad alta velocità con lunghezza della salsiccia costante * Struttura in acciaio inossidabile igienica * Facile da pulire e da manutenere * Telaio mobile con ruote robuste * Ideale per la produzione industriale di salsicce fresche La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale ed è in ottime condizioni di funzionamento. Vemag HP10L Insaccatrice Sottovuoto Modello: HP10L Numero di serie: 1730016 Anno di fabbricazione: 2010 Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensione: 3~ 400-460 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 15 A Potenza: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conforme alle normative CE Importante: riguardo al touchscreen dell'HP10L: Il touchscreen integrato presenta un problema di visualizzazione, ma la macchina rimane perfettamente funzionante per la produzione. Può essere controllata tramite qualsiasi PC standard con un mouse: una soluzione alternativa documentata e affidabile. La sostituzione del modulo touchscreen è disponibile tramite il servizio di assistenza Vemag.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linea per l’insaccamento, la torsione e il trasferimento di salsicce Insaccatrice sottovuoto con elevatore integrato per carni: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP20E Numero di serie: 1631079 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 480 V, 38 A, 3 fasi, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensioni: 1800 x 1500 x 2000 mm Dotazione: pompa sottovuoto integrata, elevatore a colonna per carrelli standard per macelleria (contenitori) da 200 litri Torsionatrice automatica: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: LPG209 Linker Numero di serie: 2090310 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 / 460 V, 18 A Potenza: 5,5 kW Pressione di esercizio dell'aria: 6 bar Peso: 657 kg Dimensioni: 1700 x 1100 x 1600 mm Linea di trasferimento (attaccatrice automatica): Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: AH212 Hanging Machine Numero di serie: 2120577 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 - 460 V, 3 fasi, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensioni: 4000 x 800 x 1500 mm Chedpjzhgyksfx Ah Eja Vemag è il leader mondiale indiscusso nella tecnologia di porzionamento, e il set presentato è una linea industriale completamente automatizzata progettata per la produzione di massa di salsicce, wurstel e altri prodotti in involucri naturali, di collagene e artificiali. Il cuore del set è l'affidabile insaccatrice sottovuoto Vemag HP20E, basata su un collaudato sistema di coclee di trasporto. La macchina garantisce una manipolazione estremamente delicata del ripieno, eliminando la diffusione del grasso e la formazione di bolle d'aria all'interno del prodotto. L'elevatore a colonna integrato per i carrelli da 200 litri riduce drasticamente i tempi di inattività, garantendo un flusso continuo della materia prima all'imbuto. Il secondo elemento chiave della linea è la sofisticata torsionatrice Vemag LPG209. Questo dispositivo elimina il tradizionale collo di bottiglia nella produzione di salumi, porzionando e torcendo automaticamente i cilindri con una precisione chirurgica, mantenendo lo stesso peso e la stessa lunghezza per ogni sezione. Grazie al suo sistema di pinze unico, la torsionatrice riduce al minimo la rottura degli involucri anche a velocità di lavoro estremamente elevate, il che si traduce in un reale risparmio di materia prima. L'ultimo elemento del sistema è l'attaccatrice automatica Vemag AH212. Riceve le porzioni formate direttamente dalla torsionatrice, le dispone in perfetti anelli e le appende con precisione ai ganci di trasporto della linea di trasferimento. Le parti del prodotto così preparate sono immediatamente pronte per essere trasferite manualmente o automaticamente su aste per l'affumicatura. L'intero set è completamente sincronizzato elettronicamente, creando un monolite produttivo gestito da un unico livello, ideale per aziende di trasformazione di carne di medie e grandi dimensioni, macellerie e stabilimenti di macellazione con profilo industriale.

Condizione: eccellente (usata), Riempitrice sottovuoto Vemag HP3 come nuova. È stata utilizzata per riempire piccoli peperoncini e pezzi di pasta con formaggio cremoso. Sistema di dosaggio multiplo disponibile, così come l’intero contenuto dello stabilimento. Ultimo utilizzo: marzo 2026. Csdpeyw U Dljfx Ah Eeha

Condizione: eccellente (usata), Selezionatrice ponderale in linea compatibile con macchine Vemag come FM250, MMP220 ecc. Condizioni eccellenti. Meno di 1.000 ore di lavoro dalla nuova. Chedpfx Ajx Aln Aeh Eoa

Condizione: eccellente (usata), HP30E con caricatore. Chedjym T Nqopfx Ah Eja

Condizione: eccellente (usata), Questa linea è stata acquistata per produrre barrette proteiche per un'azienda di nutrizione sportiva (meno di 900 ore). I macchinari sono in condizioni immacolate, essendo stati usati solo occasionalmente per la loro produzione. SI PREGA DI NOTARE CHE LA VEMAG HP25E È STATA SOSTITUITA DA UNA HP20E PIÙ RECENTE DA UNA FABBRICA DIVERSA. Chjdpfx Aeunm S Heh Esa

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina dosatrice sottovuoto Vemag, modello Robot 500. Dotata di sistema di controllo delle porzioni. Cjdpfx Ahoy N Skaj Eoha Due coclee in acciaio inossidabile. Permette il riempimento continuo in linea retta. Con pesatura delle porzioni. Con controlli PC 878.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, VEMAG FM 250 | Formatrice industriale per hamburger e cotolette Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Cjdszgx E Ajpfx Ah Esha Modello/Tipo: FM 250 Numero di serie: 2500431 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: 400 - 460 V | 3 fasi | 50/60 Hz | 6 A Potenza: 2,5 kW Peso del dispositivo: 340 kg Larghezza del nastro di compressione: 280 mm Diametro del tubo di alimentazione: 70 mm Dimensioni complessive: 2200 x 800 x 1500 mm Corrente di cortocircuito nominale (SCCR): 5 kA rms Capacità di porzionatura: fino a 300 porzioni/min (a seconda del peso e del materiale) La formatrice professionale VEMAG FM 250 è un dispositivo periferico industriale ad alte prestazioni, progettato per il collegamento diretto a riempitrici continue sottovuoto VEMAG (ad esempio, della serie Robot 500 o HP). La macchina è uno standard riconosciuto nel settore della produzione di piatti pronti, nelle grandi macellerie, negli impianti di gastronomia e negli impianti di trasformazione di prodotti ittici e vegetariani. Serve per la formatura e la porzionatura automatica e continua di impasti di carne o verdure, creando hamburger, bistecche tritate o cotolette perfette con una struttura simile a quella dei prodotti artigianali. Il cuore della formatrice è un coltello a mezzaluna integrato e ad alta velocità, controllato da un avanzato servomotore CA, che taglia porzioni uguali e precise dell'impasto all'uscita dell'ugello di formatura in modo ripetibile. Successivamente, i pezzi formati vengono trasferiti su un trasportatore dotato di un nastro di compressione largo 280 mm con regolazione continua dell'altezza. Questo sistema consente di ottenere una geometria perfetta e un peso ripetibile dei prodotti in un intervallo da 15 g a 1000 g. Grazie al flusso delicato dell'impasto e all'assenza di compressione, i prodotti mantengono una struttura, una succosità e una consistenza naturali ottimali durante la successiva lavorazione termica.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG BALL CONTROL 235 | Attacco formatore per polpette, crocchette e cilindri Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Chsdozgx Dlopfx Ah Eoa Modello/Tipo: Ball Control 235 Numero di serie: 235.0038 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 9 A Potenza: 5 kW Corrente nominale di breve durata (SCCR): 5 kA rms Numero dello schema elettrico: 235.890.002d Massima capacità di porzionatura: fino a 250 porzioni/min per un singolo foro di uscita (a seconda della materia prima e delle dimensioni della porzione) Numero di canali di uscita: distributore a 4 file per il flusso del ripieno L'attacco formatore multistream professionale VEMAG Ball Control 235 è un dispositivo periferico tecnologicamente avanzato, progettato per essere utilizzato in combinazione con le insaccatrici sottovuoto industriali VEMAG. Questa macchina è un elemento chiave delle linee di produzione di tipo "Convenience" in aziende medie e grandi di trasformazione di carne, prodotti gastronomici, pesce e prodotti da forno. Serve per la formatura precisa e a più file di impasti e ripieni in forme tridimensionali ripetibili, come polpette, crocchette, "rissoles", bastoncini di pesce, palline di formaggio e gnocchi di patate. Il cuore del dispositivo è un distributore di flusso a 4 canali, che divide il flusso del ripieno proveniente dall'insaccatrice in quattro file perfettamente uguali, garantendo un peso costante e una geometria identica per ogni singolo prodotto. Un avanzato sistema di servomotori, che controlla le piastre di taglio, si sincronizza direttamente con il computer principale dell'insaccatrice, gestendo il processo di taglio e formatura. I prodotti formati vengono depositati direttamente e senza interruzioni su un nastro trasportatore di raccolta integrato, da dove possono essere trasferiti direttamente ai sistemi di confezionamento, congelamento o ulteriore lavorazione termica.