AMPLIFICATORE COMBINATO

Rational CMP 101

Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del rinomato produttore Rational, in versione elettrica.
L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante.
L'apparecchio viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche.
Il supporto mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato come optional.

Il prezzo di listino è di: 9.380 € (IVA esclusa).

Riceverete una fattura con l'IVA indicata.

Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato.
State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi.

Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente.

Il nostro servizio per apparecchi usati:
6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione
Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi
Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata
Testato e perfettamente funzionante - oppure rimborso
Spedizione o ritiro in loco, a scelta
Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto
Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio
Controllo secondo la norma DGUV V3

Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale dello chef attraverso un controllo preciso del clima all'interno della camera di cottura, nonché una regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura.

Dati tecnici:
L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm
Dimensioni minime dell'apertura della porta per l'introduzione L x A: 845x1050mm
Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capacità: 10 x 1/1 GN
Peso: circa 132 kg
Numero di serie: E11MH11122284737
Anno di fabbricazione: 2011

Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante

Ulteriori informazioni:
Possibilità di utilizzo:
Modalità di funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C
Modalità di funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C
Modalità di funzionamento combinata: da 30° C a 300° C
Finishing®: per portare i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ottimale, nel clima ideale
Separazione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura
Programma di pulizia manuale
5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento
Vetrocamera doppia ventilata (ribaltabile per una facile pulizia)
Illuminazione LED della camera di cottura
Misurazione della temperatura interna tramite sensore
Funzione di raffreddamento rapido
Generatore di vapore ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici)
Pistola a spruzzo con sistema di recupero automatico
Circolazione dinamica dell'aria

Spedizione:
Consegna o ritiro in loco su accordo
Spedizione in tutto il mondo su richiesta
Spedizione a isole o stazioni di montagna solo su accordo

Salvo modifiche ed errori.

Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura:
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Dal lunedì al venerdì dalle 09:00

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