Macchina per la lavorazione della carne

Treif Mustang 1022

Condizione: usata, Taglierina Bwodpfx Agsttwbgs Ujp Produttore: Alpina Realizzato in acciaio inox Volume: 200 litri

Condizione: buona (usata), L’analizzatore di grassi in linea Foss è stato utilizzato per l’analisi di blocchi di carne e di carne macinata sfusa. Bwodpfxoh Ag Nkj Ag Uop

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un surgelatore a spirale industriale HEINEN modello Spiral Freezer completo di quadro elettrico originale, prodotto nel 2017. Questo dispositivo moderno è progettato per il surgelamento rapido di alimenti – ideale per impianti di lavorazione di carni, pollame, pesce, prodotti da forno e piatti pronti. Il surgelatore a spirale consente un’elevata produttività con ingombri ridotti, grazie al nastro trasportatore a spirale multilivello. Il surgelatore HEINEN Spiral Freezer funziona a 3×400 V, 50 Hz, con una corrente nominale di 63 A. Il quadro di controllo avanzato permette la regolazione precisa dei parametri di surgelazione, il controllo delle temperature, della velocità del nastro e del tempo di permanenza del prodotto nel tunnel a spirale. In questo modo è semplice adattare il ciclo produttivo a diverse tipologie di prodotto: dalle porzioni singole di carne o filetti di pollo, a hamburger, nuggets, pesce, pane, dolci e piatti pronti. Il surgelatore a spirale HEINEN garantisce surgelazione veloce ed uniforme, che si traduce in una migliore struttura del prodotto, minore perdita di peso e qualità superiore anche dopo lo scongelamento. La struttura in acciaio inox agevola la pulizia e soddisfa i requisiti igienici dell’industria alimentare. Dati tecnici: Produttore: HEINEN Modello/nome: Spiral Freezer Tipo: Quadro elettrico di controllo Anno di costruzione: 2017 Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Corrente nominale: 63 A Applicazione: surgelamento rapido di carne, pollame, pesce, pane, dolci, piatti pronti Larghezza nastro: 400 mm Numero livelli: 18 Altezza ingresso prodotto: 2900 mm Altezza uscita prodotto: 700 mm Spazio tra i livelli: 65 mm Bwsdpfxsyibfve Ag Usp Vantaggi del surgelatore a spirale HEINEN: - Elevata produttività con minimo ingombro: il nastro a spirale permette tempi di surgelamento lunghi in spazi ridotti. - Parametri di surgelamento ripetibili: il quadro elettrico preciso del 2017 garantisce un processo stabile. - Flessibilità d’impiego: adatto alla surgelazione di una vasta gamma di alimenti. - Qualità superiore del prodotto: la surgelazione rapida riduce la perdita di liquidi e preserva la struttura e il sapore. - Struttura in acciaio inox: facile da pulire, altissimi livelli d’igiene e lunga durata in uso industriale.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2016, Dosatore a doppia testa Leonhardt AG2 Matricola: 1401449 2016, Dosatrice industriale, tramoggia agitata inox da 150Kg, area di dosaggio 200 -750 ccm per ciclo e posizione della pompa, potenza massima 6Kw, con sensore di livello, controlli HMI siemens, mobile, con manuali e disegni, 3Ph Bjdpfx Ajtuf Nbeg Uswp

Condizione: usata, GEA MultiFormer con comandi aggiornati da GEA. In condizioni eccellenti. Bsdpfx Aoyivyqjg Uewp

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Capacità tramoggia 270 litri Larghezza stampo 400 mm superficie utile dello stampo 370 x 130 mm volume massimo per ciclo: ± 1,47 kg massimo 50 cicli / minuto (a seconda del prodotto, dello stampo, della temperatura e delle impostazioni della macchina) Potenza totale 8 kW Consumo d'aria ± 300 litri / min. mobile velocità continua 3x400v 50hz Bwedjzfgctjpfx Ag Usp Dimensioni (L x P x A) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg nuovo controllo MC (Siemens) HMI Control Touch (lettura digitale con possibilità di salvare le ricette)

Condizione: usata, completamente in acciaio inox riscaldato elettricamente Potenza termica 72 kW Carico totale collegato 75 kW Lunghezza di tostatura: ± 3.000 mm Larghezza carreggiata: ± 500 mm nastro trasportatore di ingresso e uscita Bedpszf Aicefx Ag Ujwp Fascia di inserimento in teflon velocità continua trasporto di terra filtro adatto alla protezione antincendio dispositivo di sollevamento meccanico Dimensioni (L x P x A): ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

Condizione: usata, Macchina disossatrice Steen ST828 La Steen ST828 è una potente macchina disossatrice per pollame, progettata per disossare in modo efficiente cosce, sovracosce e ali (articolazione principale) di pollo, anatra e fagiano, dopo averle tagliate secondo i criteri anatomici. Questa macchina industriale per la disossatura del pollame ha una capacità di lavorazione fino a 45 pezzi al minuto e garantisce un rendimento molto elevato grazie alla minima rottura delle ossa (massimo dell'1%). La ST828 è facile da usare e può essere azionata da un solo operatore. È dotata di vassoi di alimentazione preformati per il prodotto. Il suo design compatto, igienico e realizzato in acciaio inossidabile la rende ideale per ambienti di produzione esigenti. La macchina può essere dotata, a seconda delle necessità, di un tavolo di rifilatura o di un nastro trasportatore di scarico per ulteriori lavorazioni. Ideale per: - Aziende di lavorazione del pollame - Macelli - Impianti di lavorazione della carne in generale - Questa macchina disossatrice è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Bsdpfxozcxg Ts Ag Uswp Specifiche tecniche - Capacità di produzione: 45 pezzi/minuto - Prodotti: - Pollo (cosce, sovracosce, ali - articolazione principale) - Anatra (cosce, sovracosce, ali - articolazione principale) - Fagiano (cosce, sovracosce) - Tensione: 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Potenza: 0,5 kW - Peso: 186 kg - Anno di fabbricazione: 2014 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 1160 × 660 × 1110 mm

Condizione: usata, completamente in acciaio inox riscaldamento elettrico, 90 kW lunghezza nastro 3.000 mm larghezza utile nastro 600 mm tempo di frittura min/max 25/250 s nastro inferiore e superiore dimensioni (L x P x A): ± 6.092 x 2.365 x 1.985 mm Bwsdjzg U Duspfx Ag Usp peso: 2.750 kg controllo livello olio pompa di ricircolo trasporto impurità sollevamento elettrico adatto per protezione antincendio nastro di introduzione in teflon

Condizione: usata, completamente in acciaio inossidabile adatto al riscaldamento dell'olio termico 12,7 kW Lunghezza di tostatura 3.000 mm Larghezza carreggiata 600 mm Fascia superiore velocità continua Bjdpfxszcayno Ag Uswp pompa dell'olio Controllo del livello dell'olio Adatto alla protezione antincendio filtro Trasporto di terra Coperchio dispositivo di sollevamento meccanico Lunghezza totale ± 5.650 mm Larghezza totale ± 1.800 mm Altezza totale ± 3.450 mm