Recipienti per cottura usato in vendita (56)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Produttore: Gernal Modello: KMT-S-4000x600 Tipo: tunnel di cottura a idratazione Anno: 2016 Modalità manuale e automatica, gestione ricette, controllo della temperatura (termostato) Potenza motore trasportatore: 0,12 kW Pompa di circolazione: 3 kW L'acqua viene riscaldata da uno scambiatore (fornito dal cliente; questa richiesta può essere soggetta a un preventivo aggiuntivo). Riempimento per gravità tramite valvola manuale Rilevamento fisso del livello dell'acqua con allarme in caso di livelli anomali La circolazione dell'acqua è essenziale per garantire un corretto trasferimento di calore. Pompa di circolazione integrata Cappa: apertura manuale facilitata da contrappeso Aria compressa: 6 bar Csdpfjynbuqjx Afwjpw Trasportatore: 1 nastro superiore / 1 nastro inferiore – Nastro in acciaio inox con fili intrecciati – Diametro filo: 1,6 mm – Spaziatura fili: 5 mm – Nastro inferiore dotato di alimentatori – Regolazione della velocità del nastro (0 = min → 10.00 = max) – Distanza fissa tra i due nastri – Rotazione per accesso alla pulizia tramite 2 cilindri elettrici. Quadro elettrico di comando Documentazione tecnica completa Dimensioni: 686 x 153 x 277 cm

Condizione: usata, composto da: Contenuto: 2 bollitori per cottura e agitazione da 500 litri Agitatore con raschiatore Cpsdpfx Afsyqxuyswsw pressione vapore max.4 bar Anno di fabbricazione 2010 completamente in acciaio inossidabile riscaldato a vapore Agitatore con raschiatori Scatola di controllo inclusa Bollitore 1: agitatore-motore 9-2020 Bollitore 2: motore-riduttore-agitatore 16-02-2021 1 pompa a lobi rotanti Jabsco Incl. 2 valvole di controllo del vapore. RTK Piattaforme in acciaio inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore di cottura 2000L con cestelli e controllo Materiale: Acciaio inossidabile Capacità: 2000 litri Dimensioni totali: 1330 x 1330 x 1530 mm Dotazione: - 2 cestelli di cottura in acciaio inox - Nuova centralina di controllo Cpodpfx Afsyrhuljwjw Bollitore di cottura professionale ad alta capacità da 2000 litri, interamente realizzato in acciaio inox di alta qualità per garantire durata nel tempo. Il dispositivo viene fornito completo di due cestelli abbinati che facilitano il carico e lo scarico dei materiali, oltre a un moderno e nuovo pannello di controllo che assicura un controllo preciso del processo di cottura. Grazie alle dimensioni compatte della base (1330x1330 mm), il bollitore offre un grande volume operativo sfruttando in modo ottimale la superficie disponibile.

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel mixing tank with insulation and propeller agitator, including operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB250RWP Cjdpfx Asyngxnofwepw Also available with alternative agitators and in other sizes. Volume: 250L Dimensions approx.: Ø 595mm x cylindrical height 900mm Total height: 1240mm plus agitator motor Material: 1.4301 stainless steel (V2A) Surface finish: IIIc / 2B Internal weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Operating pressure (tank): ATM - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel safety grating - Bottom: Flat bottom with lateral DN50 DIN11851 outlet and disc valve, EPDM seal - Agitator flange fitting on top - 2x handles for pushing Propeller agitator Power: 0.37 kW Speed: 1410 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Produttore: Brouillon Process Modello: 884-H-EAU Anno: 2021 Tipo: Caldaia di cottura inclinabile fuori asse Capacità utile: 400 L Materiale: acciaio inox 304 L Diametro: 884 mm Pressione di esercizio: 6 bar Cpsdpoygnclofx Afwsw Temperatura massima: 110°C Volume camicia doppia: 32,5 L Agitatore: 2 ancore in acciaio inox, ciascuna con raschiatore inclinato in PTFE Velocità: 7 - 25 rpm Anello di ricircolo sulla doppia camicia per controllo temperatura Valvola di scarico a filo all’uscita SMS76, comando elettropneumatico Funzione arresto cottura / raffreddamento con acqua di rete Peso a vuoto totale: 1200 kg

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank. Stainless steel agitator vessel with insulation and propeller agitator, incl. operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB150RWP Alternatively also available with other agitator types and in different sizes. Volume: 152L Dimensions approx.: Ø 660mm x cylindrical height 625mm Total height: 910mm (+ agitator motor) Cpjdpfjym Uclsx Afwjw Material: 1.4301 stainless steel V2A Surface finish: IIIc / 2B Weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Tank operating pressure: ATM - Upright design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel grid as access protection - Bottom: Flat bottom with lateral outlet DN50 DIN11851 and butterfly valve, EPDM gasket - Agitator flange nozzle on the top - 2x handles for pushing - 1x nameplate Agitator: Propeller agitator Power: 0.25KW Speed: 980RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank EBB90RWP Including operating manual and CE declaration of conformity. The double jacket is filled with thermal oil, which is heated by an electric heating element. Alternatively available with other agitators and in different sizes. Volume: 97L Dimensions approx.: Ø 540mm x cylindrical height 625mm Cjdpfjym Arbox Afwopw Total height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel (AISI 304) Surface: Matte finish inside and outside Weld seams ground Maximum operating temperature: 110°C Operating pressure vessel: Atmospheric - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half screwed, half hinged with stainless steel sheet grid as reach-in protection (removable) - Bottom: Flat base with side outlet DN50 DIN11851 and disk valve - Agitator flange nozzle on the top - 2x push handles - 1x nameplate Propeller agitator Power: 0.25 kW Speed: 980 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.500 mm, larghezza totale: 1.400 mm, altezza totale: 1.500 mm, peso complessivo: 850 kg, tensione di ingresso: 230 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, pressione: 6 barra, Bollitore a vapore Marco Jugem, tipo: K80(P)-W, numero di serie: 438/211/14, Anno di costruzione: 2014, Tensione 230V, 1Ph, 50Hz, Pressione 6 bar, Peso: 850 kg, Dimensioni interne: 1900 mm x 900 mm x 520 mm, Dimensioni complessive: 2500 mm x 1400 mm x 1500 mm. Codpfx Afsvz H S Djwepw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 14/00092, Vasca di cottura Gernal mod. MBK-SD-P-800 anno 2014 con sistema di miscelazione. Riscaldamento a vapore esterno, scarico per ribaltamento o tramite uscita inferiore. Cpsdpfeykatksx Afwew

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Winkworth PV35 vapore con guaina nave 2003, inox nave rivestita a vapore 35L, coperchio inox, scarico centrale inferiore, temp max design 200' C, progettazione max pressione 6bar Codpfx Asdmn Tvefwjpw

Condizione: buona (usata), Generatore di vapore Wanson proveniente da una fabbrica di carne chiusa nel 2016. 698 Kw. Ulteriori dettagli sono riportati sulle targhette mostrate nelle fotografie. Cpsdji Uli Eepfx Afwjw

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1994, Funzionalità: perfettamente funzionante, Produttore: TERLET Tipo: Terlotherm T2-6 (con tenuta meccanica) Anno di costruzione: 1994, revisione generale eseguita da TERLET nel 2019 Capacità: fino a 2000 kg/h per formaggio fresco/quark Con trasmissione recentemente sostituita SEW (Germania) Inclusi ricambi Condizioni: buone, pienamente funzionante TERLET TERLOTHERM – Scambiatore di calore a superficie raschiata verticale Il TERLET TERLOTHERM è uno scambiatore di calore verticale a superficie raschiata per il riscaldamento e il raffreddamento delicati di prodotti viscosi, sensibili o soggetti a incrostazioni. Grazie al sistema di raschiatura, la superficie del prodotto viene continuamente rinnovata, garantendo elevate prestazioni di scambio termico, qualità costante del prodotto e una lavorazione sicura anche per ricette particolarmente complesse. Applicazioni tipiche • Prodotti lattiero-caseari (es. masse per yogurt/dessert, miscele di panna/latte, prodotti delicati) • Salse, zuppe, dressing, gastronomia • Prodotti grassi/emulsionati (es. margarina, maionese) • Altri prodotti ad alta viscosità, con particelle o sensibili al calore Cpedpfx Afeygmrfewow Vantaggi principali • Trattamento termico delicato: riduce l’incrostazione/aderenze mediante raschiatura continua • Elevata efficienza: ampia superficie di scambio termico attivamente pulita che consente alte prestazioni in una struttura compatta • Design igienico: parti a contatto con il prodotto in acciaio inox, guarnizioni in materiali conformi FDA (secondo documentazione) • Facilità di manutenzione: ispezione/pulizia semplici, raschiatori facilmente accessibili per la manutenzione • Idoneo alla CIP: adatto per la pulizia in ciclo/cleaning-in-place

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2012, Anko KUP-60 SF60 padella mescolatrice 2012, tumble di cottura in acciaio inox, capacità 60L, alimentazione a gas, vasca ribaltabile, velocità, temperatura e timer regolabili, rotazione bidirezionale, ideale per riso, noodles, tostatura di semi e frutta secca, glassatura di dolciumi, lavorazione confetteria e marmellate, ecc. Cpsdpfx Afoyhb Ttswjw

Condizione: eccellente (usata), Pentola di ebollizione Firex Cpsdpjn Trigjfx Afwsw Inossidabile, pentola di ebollizione da 150 l, controlli di temperatura regolabili, riempimento automatico, scarico laterale sul fondo, 3Ph

Anno di produzione: 2008, Condizione: buona (usata), Anko BFK-10 Friggitrice automatica Capacità 60 l, gas GPL, con raschietto e agitatore per raschiare le uova liquide e gli ingredienti per la frittura, controllo automatico della temperatura, velocità variabile, scarico automatico della punta, adatta per cucinare riso fritto, noodle fritti, cracker di carne secca, filo di carne secca, carne secca, jerky, carne macinata fritta, prosciutto, calamari secchi, bistecca, caffè, arachidi, polvere, fagioli, rivestimento di zucchero, foglia di tè, sesamo, tofu, riso appiccicoso e altro ancora, 3Ph Codpfsh N Slxox Afwopw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Bollitore doppio Cleveland TKET-6-T 2009, acciaio inox, recipienti gemelli a vapore, 2 recipienti da 25L, controlli di temperatura regolabili, 3Ph Cpodpfxjtlvn Ro Afwsw

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Padella mescolatrice multifunzione, adatta a diversi usi. Può friggere, condire, mescolare, rivestire o cuocere vari alimenti come riso, pasta, vermicelli, verdure, sesamo, arachidi, carne, carne a dadini e a striscioline, caffè, piselli, caramelle, biscotti, pistacchi, erbe aromatiche e altro ancora. Controllo elettronico di velocità variabile continua. Può ruotare in senso orario e antiorario. Dotata di uno speciale tamburo interno rotante per evitare che pasta e spaghetti diventino molli. Carico e scarico degli ingredienti facilitati. In ottime condizioni. Riscaldamento a gas. Il video è relativo alla fabbrica, non a questa macchina. Posso inviare anche un video della macchina stessa. Prezzo IVA esclusa ed EXW. Cpodpfjx Ncr Uex Afwjw

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Cucina a gas 2 fuochi da liquidazione magazzino Spedizione possibile tramite corriere. Cedjxz Tt Depfx Afwopw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, PASTORIZZATORE in vendita. Produttore: Tomo Varga d.o.o. Anno di costruzione: 2016. La macchina è in condizioni operative e pronta per l’uso dopo il rimontaggio. Informazioni dettagliate sulla macchina: La camera di pastorizzazione raggiunge una temperatura di esercizio da 85 a 100°C. Riempimento a lotti in carrelli da 850x900x1350 mm, trasportabili nella camera con carrello elevatore ed impilabili uno sull’altro. La pastorizzazione avviene tramite vapore diretto. Il flusso di vapore all’interno della camera è regolato da una ventola da 5 kW. Regolazione della temperatura e del tempo di pastorizzazione da 60 a 100°C. Isolamento pareti e porta di 150 mm di spessore. La camera è realizzata in lamiera d’acciaio inox AISI 304. Cpjdpfx Aowp E Hnsfwow Capacità: 1.056 bottiglie in polipropilene da 1,5 l. Dimensioni complessive della macchina: 270 x 300 cm È dotata anche di un armadio elettrico secondario, che può essere posizionato separatamente (vedi foto "armadio elettrico esterno"). Incluso nella fornitura: 4 carrelli per l’introduzione dei prodotti nella camera e armadio elettrico con pannello di controllo (touch screen). Il dispositivo è smontato per il trasporto e visionabile in queste condizioni presso: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Orari di visita: dal lunedì al venerdì (dalle 08:00 alle 14:00). Per ulteriori informazioni, contattare il numero di telefono indicato o inviare una e-mail alla società GLAZIR d.o.o.

Condizione: usata, Giusti cottura vapore nave incamiciati recipiente di cottura, 225L, scarico centrale inferiore, coperchio inox, Cjdpfx Asdrmnbjfwspw

Anno di produzione: 2007, Condizione: usata, Recipiente di cottura olio Thermo Inox, 2003, 250L, recipiente di cottura thermo-olio, fino a 250' C temperatura regolabile. Cedpfx Ajb Uazmjfwjpw

Anno di produzione: 2015, Condizione: eccellente (usata), Vaporetto ad alta velocità Hobart Modello: 305GB Seriale: 97-0215-148 2015, il piroscafo ad alta velocità cuoce 42 porzioni di salmone in 1 minuto o 66 porzioni di broccoli a gambo tenero in 30secondi, offrendo eccezionali tecniche di cottura accelerata, display a LED, sbrinamento automatico, 27Kw, su rack di raffreddamento mobile a vassoio, 3Ph Csdpofv Spcsfx Afwopw

Condizione: buona (usata), capacità del serbatoio: 130 l, Padella Bratt Cleveland Padella bratt inox, inclinabile, riscaldata a gas, capacità 130L, 1Ph Cjdjrywwmspfx Afwepw

Condizione: buona (usata), Bollitore Cleveland KGL40 Cjdpfx Aforywtuewopw Bollitore da 40 galloni in acciaio inox, controllo della temperatura regolabile, con rivestimento per il vapore, 1Ph

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, In vendita la pentola da forno mostrata nelle foto, VOK. A gas, riscaldamento diretto. Movimento idraulico della ciotola e del mixer. La capacità totale della ciotola è di 190 litri, ma è adatta per cucinare circa 150 litri alla volta. Adatta per cucinare zuppe, stufati, marmellate, salse. Adatta per cucinare riso e pasta, ecc. In buone condizioni. Prodotto a Taiwan. Cedevyinxspfx Afwepw Dimensioni totali: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm