Bravo Lady B Trittico

Ice Cream Machine

Con la presente vi proponiamo una macchina per il gelato italiana unica nel suo genere, della Lady B Trittico. Funziona con una normale presa a 220 V e con l'acqua, ideale da portare con sé in viaggio o in campeggio! Bravo Lady B è una macchina compatta per la pastorizzazione e il raffreddamento, sviluppata appositamente per le piccole aziende come ristoranti, panetterie o gelaterie. Combina due processi essenziali: 1. Pastorizzazione nel recipiente verticale superiore, con temperatura regolabile di +65°C o +85°C, a seconda del processo di pastorizzazione desiderato. 2. Raffreddamento nel cilindro orizzontale inferiore, nel quale la miscela viene rapidamente raffreddata fino alla temperatura desiderata. Una particolarità è il sistema brevettato con cui la miscela calda viene trasferita internamente, senza contatto con l'aria esterna, dal recipiente di pastorizzazione al cilindro di raffreddamento. Ciò garantisce la massima igiene e consente una produzione efficiente. • Quantità massima di riempimento: fino a 2 litri • Alimentazione: 230 volt, 3,2 kW • Sistema di collegamento: pronto per la spina • Sistema di raffreddamento: il raffreddamento ad acqua può essere collegato a un normale rubinetto • Peso: 95 kg • Dimensioni: 63 x 36 x 59 cm Manutenzione e pezzi di ricambio sono ancora disponibili presso lobbia refrigeration technology Carpigiani Telme Taylor Kalte rudi Bravo trittico macchine per gelato pastorizzazione pastorizzazione
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