Tavolo da lavoro

Köhler AT 3400

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Interbake V-MIX 80 impastatrice planetaria da 80 litri con 2 vasche. La costruzione estremamente solida dell’apparecchio consente di lavorare con impasti per torte e masse nell’industria della panificazione e della pasticceria. Grazie al sistema meccanico di sollevamento e abbassamento della vasca, è possibile lavorare in modo continuo senza rimuovere l’utensile. L’innovativa soluzione del cambio ha permesso un notevole aumento della coppia, con conseguente maggiore efficienza e minori consumi energetici. La disposizione molto precisa tra utensile e vasca consente di impastare anche piccole quantità di masse, creme e impasti per dolci. Gksdpfxsu S Axps Ah Dsb Disponibile con capacità di 60, 80, 100 e 120 litri. - Pannello di controllo digitale - Regolazione continua – controllo tramite inverter di frequenza - Programmazione di 20 ricette di miscelazione - Impostazione del tempo di miscelazione - Sollevamento automatico delle vasche - Mescolatore piatto - Frusta - Braccio impastatore