Vemag Hp30E usato in vendita (76)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, La riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E è uno dei modelli più potenti della serie HPE del marchio VEMAG, prodotta nel 2012, progettata per il riempimento e il porzionamento efficienti di miscele di carne in grandi impianti di trasformazione alimentare. Con una capacità fino a 8.700 kg/h, un porzionamento da 5 g a 99.999 g e una velocità superiore a 600 porzioni al minuto, la macchina offre ottime prestazioni nella produzione su larga scala di salsicce, salumi e insaccati. Come funziona la riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E? La materia prima viene introdotta nel tramoggia da 350 litri, da cui viene alimentata al sistema di riempimento che opera sottovuoto. Il sistema di vuoto, con una capacità di 40 m³/h, rimuove l'aria dalla massa, in modo che il prodotto sia compatto, uniforme nella struttura e stabile nel colore. Due motori VEMAG Duo-Drive separati – uno per gli elementi di trasporto e uno per l'alimentazione – consentono la lavorazione continua anche di masse fredde e consistenti, e i controlli permettono di impostare con precisione la dimensione della porzione nell'intervallo da 5 g a 99.999 g. La macchina funziona in combinazione con legatrici, formatrici e sistemi di sospensione all'interno di linee di produzione complete. Principali vantaggi della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E L'elevata capacità, fino a 8.700 kg/h, e la velocità di porzionamento, superiore a 600 porzioni/min, consentono di lavorare ininterrottamente con grandi quantità di materia prima. L'ampia gamma di pesi delle porzioni – da 5 g a 99.999 g – offre grande flessibilità, poiché sia piccole che grandi quantità di prodotto possono essere prodotte sulla stessa macchina. Un tramoggia monoblocco con unità di alimentazione ottimizzata garantisce una tenuta affidabile e uno svuotamento completo, riducendo al minimo le perdite di materia prima. L'elettronica è protetta dal sistema VEMAG "box-in-box", e il funzionamento sottovuoto migliora la qualità, il colore e la durata di conservazione dei prodotti finiti. Specifiche tecniche della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E Produttore: VEMAG Modello: HP30E Anno di fabbricazione: 2012 Potenza: 34 kW Capacità riempitrice: fino a 8.700 kg/h Peso della porzione: da 5 g a 99.999 g Velocità di porzionamento: > 600 porzioni/min Sistema di vuoto: 40 m³/h Hodpfx Ahsz Rw Tfe Hofn Consumo d'aria: circa 40 l/min Capacità del tramoggia: 350 l Applicazione della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E La riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E viene utilizzata in grandi impianti di trasformazione della carne per la produzione di salsicce, salumi, insaccati, ripieni e masse lavorate. Grazie alla sua capacità di lavorare ininterrottamente con masse fredde e consistenti e di interagire con le apparecchiature periferiche, è adatta per le linee di produzione automatizzate.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2024, Macchina riempitrice sottovuoto Vemag Hfedpfszkkfiox Ah Hjn -Tipo: HP30E -Potenza: 36 kW -Anno di produzione: 2024 -Ore di funzionamento: circa 2000 -Capacità: fino a 8.700 kg/h -Intervallo di dosaggio: 5-99.999 g -Capacità della tramoggia: 350 l -Con sistema di carico per carrelli da 200 l -Alimentazione: 400-460 V, trifase, 50/60 Hz -Condizioni: usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP30E | Insaccatrice sottovuoto con tritacarne e sistema di carico Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Hfsdpeziqr Tofx Ah Hen Modello/Tipo: HP30E Alimentazione: 400 V / 50-60 Hz / 3 fasi Capacità tramoggia: 350 litri Capacità di riempimento: Fino a 8700 kg/h Intervallo di porzionatura: Da 1 a 99.999 g Velocità di porzionatura: Superiore a 600 porzioni/min La VEMAG HP30E è una delle insaccatrici sottovuoto più potenti e affidabili della categoria industriale, progettata per un funzionamento continuo e ad alta efficienza in grandi impianti di lavorazione della carne, macelli, stabilimenti di gastronomia e servizi di catering su larga scala. Grazie all'utilizzo di un'esclusiva tecnologia a doppio coclea di trasporto (VEMAG Duo-Drive), la materia prima viene trattata con estrema delicatezza, il che elimina le sollecitazioni sulla struttura della carne e garantisce un aspetto perfetto e uniforme del prodotto finale. Un punto di forza fondamentale di questo modello è l'integrazione con un tritacarne. Questo sistema consente di ottenere contemporaneamente la macinazione finale del prodotto fino alla granulometria desiderata e di rimuovere le particelle più dure (tendini, cartilagini) immediatamente prima del processo di porzionatura. La macchina si dimostra particolarmente adatta non solo alla produzione di salsicce fresche, bollite o arrostite, ma anche al dosaggio preciso di impasti di carne, alimenti per animali domestici e altri prodotti alimentari densi direttamente sulle linee di confezionamento o sulle macchine per l'applicazione delle clip.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea di produzione di salsicce VEMAG è un sistema completo composto da tre macchine VEMAG che operano in sinergia: la riempitrice sottovuoto HP30E (2012), la legatrice dosatrice LPG 208 (2014) e la macchina per l’appendimento AH212 (2016). Il sistema copre l’intero processo, dal riempimento delle budelle alla porzionatura e legatura delle salsicce in segmenti di dimensioni predefinite, fino all’appendimento automatico sui supporti per l’affumicatura, consentendo una produzione efficiente e ripetibile in impianti di lavorazione della carne di medie e grandi dimensioni. Come funziona la linea di produzione di salsicce VEMAG? Vantaggi principali della linea di produzione di salsicce VEMAG Il funzionamento sottovuoto garantisce un riempimento compatto e uniforme, senza sacche d’aria, migliorando l’aspetto, il colore e la durata di conservazione delle salsicce finite. La legatrice LPG 208 consente la produzione di salsicce cotte, fresche e stagionate sulla stessa macchina, utilizzando budelle naturali, di collagene, cellulosa e poliammide, e il suo sistema automatico di spinta delle budelle riduce i tempi di cambio. Le cinghie di divisione intercambiabili, dotate di sistema di sgancio rapido, possono essere sostituite in meno di un minuto, e la velocità di legatura può essere impostata separatamente per ogni tipo di budella. La manipolazione delicata protegge le budelle, comprese quelle sovrapposte, e il design igienico consente una pulizia a bassa pressione. La macchina per l’appendimento AH212 consente qualsiasi schema di appendimento (singolo, a coppie, a gruppi di tre, di quattro, ecc.) e garantisce un lavoro ergonomico, riducendo lo sforzo fisico dell’operatore. Tutte e tre le unità provengono dallo stesso produttore e sono progettate per lavorare insieme, il che semplifica il controllo, il funzionamento e la manutenzione dell’intera linea. Specifiche tecniche della linea di produzione di salsicce VEMAG Riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E (Riempitrice) Produttore: VEMAG Modello: HP30E Anno di fabbricazione: 2012 Hfodez N A Niopfx Ah Hen Capacità di riempimento: fino a 8.700 kg/h Peso della porzione: da 5 g a 99.999 g Consumo d’aria: circa 40 l/min Velocità di porzionatura: > 600 porzioni/min Sistema di vuoto: 40 m³/h Capacità: 350 l Legatrice dosatrice VEMAG LPG 208 (Legatrice) Produttore: VEMAG Modello: LPG 208 Numero di serie: 2080470 Anno di fabbricazione: 2014 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 517 kg Gamma di calibri: circa 13–40 mm e oltre Velocità di riempimento: da circa 300 a 4.400 kg/h (a seconda del tipo e del calibro della budella) Testa di legatura: doppia, cambio budella in meno di 2 secondi Tempo di cambio cinghia di divisione: meno di 1 minuto Macchina per l’appendimento VEMAG AH212 (Macchina per l’appendimento) Produttore: VEMAG Modello: AH212 Numero di serie: 2120444 Anno di fabbricazione: 2016 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 298 kg

Condizione: eccellente (usata), HP30E con caricatore. Hodpfxoym T Nqs Ah Hefn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, ore di funzionamento: 11.000 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 17,65 kW (24,00 CV), VEMAG HP 15C con riduttore e DHV 841 Ore di funzionamento: 11.000 Recentemente sottoposto a manutenzione Anno di fabbricazione: 2006 24 kW Hfjdpfxjz Sd Dhs Ah Hsn numerosi accessori, perfettamente funzionante Spedizione possibile

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Il macchinario, sottoposto a una revisione completa, è in ottime condizioni tecniche, può essere utilizzato sia in modalità standard che con un sistema di dosaggio automatico ed è pronto all'uso. Hsdpfx Aoz Rnypoh Hjfn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HP 15E | Insaccatrice sottovuoto a coclea Hsdpsz Sfbzsfx Ah Hefn Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP 15E Numero di serie: 1620063 Anno di produzione: 2007 Alimentazione: 400 - 460 V, 50/60 Hz, trifase, 37 A Potenza: 25 kW L'insaccatrice sottovuoto industriale Vemag HP 15E è un dispositivo affidabile progettato per l'insaccamento continuo di preparati a base di carne, salumi, paté, preparati a base di pesce e prodotti gastronomici e vegetali. La macchina trova ampio impiego negli stabilimenti di lavorazione della carne, nelle macellerie e negli impianti alimentari industriali, dove è fondamentale ottenere un'elevata ripetibilità del peso e un flusso di produzione costante. Il cuore del dispositivo è l'affidabile sistema di alimentazione a doppia coclea Vemag, che garantisce una manipolazione delicata del materiale trasportato, prevenendone la rottura e l'alterazione della consistenza. Il sistema di vuoto integrato rimuove efficacemente l'aria dalla massa, assicurando una struttura compatta e priva di bolle d'aria nel prodotto finale. Grazie all'elevata potenza di collegamento (25 kW), il dispositivo gestisce senza problemi preparati densi e difficili. Il pannello di controllo computerizzato consente di impostare con precisione i parametri di funzionamento e di integrarlo facilmente con accessori esterni, come chiusatrici automatiche o sformatrici.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita riempitrice robotizzata Vemag modello 500. Hsdpoz Eh Tdofx Ah Hjfn Per ulteriori informazioni o per visionare un video della macchina in funzione, contattatemi via e-mail.

Condizione: buona (usata), Le parti indicate a mano non sono disponibili. VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R530, 2006. Hfsdpfx Aszn U Nyeh Hsn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 900 mm, altezza totale: 21.500 mm, Vendo macchina VEMAG HP COEX Filler. Hfsdpfxezqr Ncs Ah Hen La macchina è perfettamente funzionante. È dotata di un sistema di sollevamento per insaccare. Viene utilizzata per la produzione di salumi in involucro. N. 17200111, anno 2014. 3 fasi; 50/60 Hz; potenza 1,3 kW; consumo aria 1 l/min; SCCR 5 kA rms. Schema elettrico 172890001c. Peso 253 kg. Prezzo netto 19.900 euro.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100152, peso complessivo: 548 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 7 kW (9,52 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello: FSL 210 Linker + HP10L Anno di fabbricazione: 2020 Numero di serie: 100152 Condizioni: Ottime, perfettamente funzionante Linea di produzione completa per l'insaccamento e la legatura, entrambe le macchine sono di produzione Vemag (Germania), vendute come un unico pacchetto. Soluzione completa per la produzione di salsicce. La VEMAG FSL 210 è un'unità automatica ad alte prestazioni per la legatura e la torsione delle salsicce, progettata per il dosaggio preciso di salsicce fresche in involucri naturali, di collagene e di cellulosa. La macchina garantisce lunghezze di salsiccia precise, un'elevata capacità di produzione e una qualità del prodotto costante. È dotata di un dispositivo di separazione ed è progettata per essere utilizzata in combinazione con una macchina insaccatrice sottovuoto VEMAG dotata di sistema di controllo CAN-BUS. Linea di produzione completa per salsicce Vemag offerta come pacchetto. Entrambe le macchine sono dello stesso produttore, progettate per funzionare in modo perfettamente integrato, un unico fornitore per l'assistenza e i pezzi di ricambio. Ideale per l'avvio immediato della produzione senza rischi di incompatibilità. Specifiche tecniche FSL * Capacità: fino a 800 porzioni/min (a seconda del prodotto, dell'involucro e delle dimensioni della porzione) * Lunghezza della porzione: * da 55 mm (separazione a salsiccia singola) * da 40 mm (separazione a salsicce multiple) * Calibri dell'involucro: 13–40+ mm * Adatta per involucri naturali, di collagene e di cellulosa * Dispositivo di separazione delle salsicce integrato * Funzione "Fast Start" per un rapido cambio dell'involucro * Alimentazione: 400 V, trifase, 50/60 Hz * Potenza installata: 7 kW Hsdpfszi S Iijx Ah Hsfn * Peso: 548 kg * Prodotta in Germania Caratteristiche * Torsione e dosaggio precisi * Produzione ad alta velocità con lunghezza della salsiccia costante * Struttura in acciaio inossidabile igienica * Facile da pulire e da manutenere * Telaio mobile con ruote robuste * Ideale per la produzione industriale di salsicce fresche La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale ed è in ottime condizioni di funzionamento. Vemag HP10L Insaccatrice Sottovuoto Modello: HP10L Numero di serie: 1730016 Anno di fabbricazione: 2010 Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensione: 3~ 400-460 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 15 A Potenza: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conforme alle normative CE Importante: riguardo al touchscreen dell'HP10L: Il touchscreen integrato presenta un problema di visualizzazione, ma la macchina rimane perfettamente funzionante per la produzione. Può essere controllata tramite qualsiasi PC standard con un mouse: una soluzione alternativa documentata e affidabile. La sostituzione del modulo touchscreen è disponibile tramite il servizio di assistenza Vemag.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, ore di funzionamento: 5.500 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP 15C Hfsdpfx Aez I Uz Toh Hjn con sistema Wolf Ore di funzionamento: 5500 Manutenzione recente Anno di costruzione: 2006 24 kW Numerosi accessori, perfettamente funzionante Possibilità di spedizione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, 378 DIVISORE per pane usato Vemag, modello Robot 500 - Filler. Hfedpfx Ajy Szaveh Hen DATI TECNICI: - Gamma di peso: 5 g - 30 kg - Capacità produttiva: 2500-2800 pz/ora a seconda del peso. La macchina pronta per la visione si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni disponibili a pagamento: revisione / trasporto / installazione / avviamento. Il prezzo indicato è netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverai forni da panetteria, forni a carrello, forni a platea, forni da pasticceria, forni da negozio, macchine per panifici, linee per pane, linee per panini, linee per torte, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, mixer, laminatoi, macchine per cornetti. Visualizza tutti i nostri annunci.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag 712 | Trasportatore a nastro intermittente Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello: 712 Numero di serie: 7120301 Hedpfx Ajy Ucg Neh Hsfn Anno di produzione: 2021 Alimentazione: 400-460 V / 3 fasi / 50/60 Hz Corrente nominale: 2,7 A Potenza nominale: 1,9 kW Peso della macchina: 650 kg Tipo di nastro: Nastro modulare / materiale plastico Larghezza del nastro: 1000 mm Dimensioni esterne: 4850 x 1750 x 970 mm Il Vemag 712 è un avanzato trasportatore a nastro step-by-step di livello industriale, prodotto da uno dei più rinomati costruttori tedeschi di macchine per l’industria alimentare e della carne. Questo trasportatore, realizzato nel 2021, è stato progettato per il prelievo automatico, il posizionamento preciso e il trasferimento intermittente di prodotti alimentari sagomati verso le fasi successive di confezionamento o ulteriori lavorazioni. Il nastro in plastica, largo ben 1000 mm, combinato con un sistema di controllo motore ad alta precisione, consente al trasportatore di integrarsi senza problemi con linee di porzionatura altamente produttive, formatrici per hamburger, polpette, nonché linee di produzione e automazione per salsicce o cotolette disposte direttamente in vaschette. Caratteristiche e vantaggi principali: - Funzione di avanzamento a passo: L’avanzato sistema di controllo permette il funzionamento a intervalli/intermittente. Ciò consente il raggruppamento preciso dei prodotti e una sincronizzazione ideale con le confezionatrici automatiche. - Notevole larghezza operativa (1000 mm): Il nastro largo consente il trasporto simultaneo di più file di prodotto, aumentando drasticamente l’efficienza dell’intera linea di produzione.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HR 2x5=10 | Set di 3 celle industriali per affumicatura e cottura a vapore (per un totale di 30 carrelli) Specifiche tecniche del set (3 celle): Ogni cella ospita 10 carrelli Produttore: Vemag Anlagenbau GmbH Modello/Tipo: HR 2x5=10 (Sistema a due file) Capacità di una singola cella: 10 carrelli standard per affumicatura (2 file da 5 carrelli) Capacità totale del set: 30 carrelli standard/a norma Hfedpfxoy Ua Rxs Ah Hon Alimentazione/Agente termico: Vapore Dati tecnici dettagliati delle singole celle: Numero di serie: 5202023 Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 400 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numero di serie: 520.2359 Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numero di serie: 520.2389 Riscaldamento a vapore: 6-10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensioni (per ogni singola cella): Dimensioni interne: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensioni esterne complessive: 3300 × 5750 × 4500 mm Armadi di controllo inclusi nel set: 3 unità, dimensioni di ciascuna: 800 × 340 × 1000 mm Il set non include generatori di fumo. Vemag HR 2x5=10 è un sistema industriale potente e altamente avanzato, progettato per il trattamento termico di carne, salumi, pollame e altri prodotti alimentari. Il set presentato, composto da tre celle per affumicatura e cottura a vapore, costituisce una linea di produzione completa, in grado di gestire contemporaneamente fino a 30 carrelli per affumicatura, rendendolo la soluzione ideale per impianti di trasformazione industriale di grandi dimensioni. La struttura delle celle si basa su un sistema a due file (2 file da 5 carrelli), il che garantisce una circolazione ottimale dell'aria e del fumo e, di conseguenza, una distribuzione ideale e uniforme della temperatura e del colore a ogni livello dei carrelli. Vantaggi principali: - Riscaldamento a vapore ad alta efficienza: l'utilizzo di un impianto a vapore che funziona a una pressione compresa tra 6 e 10 bar consente di raggiungere rapidamente le temperature desiderate, riducendo al minimo i tempi di cottura a vapore e di affumicatura, il che si traduce direttamente in minori perdite di peso del prodotto finito. - Controllo preciso dell'umidità: i sistemi di umidificazione a vapore individuali (fino a 400 kg/h nel modello più vecchio e fino a 270 kg/h nei modelli del 1993) garantiscono un controllo completo del clima all'interno della cella, aspetto fondamentale per ottenere la succosità ideale dei prodotti.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2011, ore di funzionamento: 5.016 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di riempimento sottovuoto modello HP 10 E, prodotto da Vemag, anno di costruzione 2011, con sole 5.041 ore di funzionamento dall'acquisto. Impianto di riempimento sottovuoto continuo per il riempimento lineare e il dosaggio. Hfedez I A Dpjpfx Ah Hjn Tramoggia multifunzione da 250 l con braccio di supporto, raschiatore rinforzato, dispositivo di ribaltamento e sistema di blocco della tramoggia. Pompa a vuoto integrata con una capacità di aspirazione di 16 m³/h. Display grafico di tutte le impostazioni, le funzioni e le informazioni sui guasti su uno schermo TFT a colori. Potenza nominale totale: 14 KW; 21 A. Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l, adatto per carrelli standard, capacità 200 l.

Condizione: buona (usata), Macchina riempitrice e dosatrice Vemag Modello Robot 500 Anno 2016 Hfodpez Hl Uhofx Ah Hsn Completa di sistema di dosaggio Appena rimossa dalla linea di produzione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Linea industriale per la produzione e il porzionamento di salumi (insaccatrice sottovuoto, macchina porzionatrice, macchina di sospensione) Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: Hfedpszlauijfx Ah Hen - DP10E (insaccatrice) - LPG 208 (macchina porzionatrice/avvolgitrice) - AH 204 (macchina di sospensione) Numero di serie: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: Insaccatrice DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / potenza: 12 kW Macchina porzionatrice LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / potenza: 6 kW Macchina di sospensione AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / potenza: 1,5 kW La linea di produzione automatizzata professionale di VEMAG rappresenta una soluzione tecnologica di altissima qualità, progettata per le medie e grandi aziende di trasformazione della carne, le macellerie e le fabbriche che producono salumi su scala industriale. Il cuore del sistema è l'affidabile insaccatrice sottovuoto VEMAG DP10E, caratterizzata da un'elevata capacità produttiva e da un trattamento delicato della materia prima. Garantisce un dosaggio preciso del ripieno di diversa consistenza, assicurando una perfetta ripetibilità ed eliminando le bolle d'aria nel prodotto finito. Il secondo modulo – l'avanzata avvolgitrice e macchina porzionatrice longitudinale VEMAG LPG 208 Servo Length – si occupa di suddividere i salumi con estrema precisione in base alla lunghezza desiderata e al peso costante. Questo sistema funziona perfettamente con involucri naturali, in collagene e in cellulosa, raggiungendo elevate velocità di porzionamento, superando anche le 2.000 unità al minuto. Il processo si conclude con la macchina di sospensione VEMAG AH 204. Questa macchina riceve le porzioni di salsiccia o wurstel e le posiziona automaticamente su ganci, creando gruppi perfettamente uniformi, pronti per il trasporto diretto alle celle di affumicatura e cottura. L'uso di servomotori in questo modulo elimina le vibrazioni e garantisce un flusso fluido e affidabile del prodotto.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, VEMAG FM 250 | Formatrice industriale per hamburger e cotolette Hodpfxszgx E As Ah Hsfn Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: FM 250 Numero di serie: 2500431 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: 400 - 460 V | 3 fasi | 50/60 Hz | 6 A Potenza: 2,5 kW Peso del dispositivo: 340 kg Larghezza del nastro di compressione: 280 mm Diametro del tubo di alimentazione: 70 mm Dimensioni complessive: 2200 x 800 x 1500 mm Corrente di cortocircuito nominale (SCCR): 5 kA rms Capacità di porzionatura: fino a 300 porzioni/min (a seconda del peso e del materiale) La formatrice professionale VEMAG FM 250 è un dispositivo periferico industriale ad alte prestazioni, progettato per il collegamento diretto a riempitrici continue sottovuoto VEMAG (ad esempio, della serie Robot 500 o HP). La macchina è uno standard riconosciuto nel settore della produzione di piatti pronti, nelle grandi macellerie, negli impianti di gastronomia e negli impianti di trasformazione di prodotti ittici e vegetariani. Serve per la formatura e la porzionatura automatica e continua di impasti di carne o verdure, creando hamburger, bistecche tritate o cotolette perfette con una struttura simile a quella dei prodotti artigianali. Il cuore della formatrice è un coltello a mezzaluna integrato e ad alta velocità, controllato da un avanzato servomotore CA, che taglia porzioni uguali e precise dell'impasto all'uscita dell'ugello di formatura in modo ripetibile. Successivamente, i pezzi formati vengono trasferiti su un trasportatore dotato di un nastro di compressione largo 280 mm con regolazione continua dell'altezza. Questo sistema consente di ottenere una geometria perfetta e un peso ripetibile dei prodotti in un intervallo da 15 g a 1000 g. Grazie al flusso delicato dell'impasto e all'assenza di compressione, i prodotti mantengono una struttura, una succosità e una consistenza naturali ottimali durante la successiva lavorazione termica.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP 3 | Insaccatrice sottovuoto Hfsdpfx Ahjzdviao Hen Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP 3 Numero di serie: 170 0068 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: trifase, 400 - 466 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW Resistenza ai cortocircuiti (SCCR): 5 kA rms Schema elettrico (diagramma elettrico): 170 890 002e L'insaccatrice sottovuoto industriale VEMAG HP 3 è un dispositivo avanzato progettato per l'insaccatura e il porzionamento continuo e preciso di diversi tipi di impasti. Prodotta dal rinomato leader tedesco del settore delle macchine per la lavorazione della carne, VEMAG, questa macchina trova l'applicazione ideale in stabilimenti di medie e grandi dimensioni per la trasformazione di carne (macellerie, aziende di salumeria), nonché nel settore della gastronomia, della panificazione e nelle aziende di catering che producono su larga scala. Il cuore del dispositivo è un collaudato sistema a doppia coclea, che garantisce un trattamento estremamente delicato della materia prima. Grazie a ciò, la struttura del prodotto (ad esempio, impasto di carne, impasti liquidi o semiliquidi) non si deteriora, il che si traduce direttamente in una sezione ideale e in una qualità ripetibile del prodotto finale. La tecnologia del vuoto elimina efficacemente le bolle d'aria dall'impasto, garantendo una migliore coesione, stabilità del colore e una maggiore durata del prodotto finito.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2021, È disponibile una macchina porzionatrice e riempitrice sottovuoto Vemag. 1) Macchina riempitrice Vemag Robot 500, anno di fabbricazione: 2021, programmi: 500, velocità di porzionatura massima: 450/min, intervallo di porzionatura: 1 g - 100.000 g, incremento di regolazione: 0,1 g, capacità di trasporto massima: circa 2.800 kg/h, diametro della tramoggia: 120 mm, volume della tramoggia: 230 l, carico massimo del dispositivo di sollevamento: 250 kg, ore di funzionamento: circa 400 ore. 2) Unità di vuoto Piab, capacità di aspirazione: 21 m³/h. 3) Dispositivo di taglio Vemag ASV 811, anno di fabbricazione: 2021, forma dell'uscita: ovale, disposizione: verticale, inclinazione massima: 20°, supporto del tubo di riempimento: design a Z, peso: circa 50 kg. Include ugelli speciali a forma di orsetto e a forma ovale. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo. Hsdpfx Aszcfkreh Hsfn

Condizione: usata, Riempitrice industriale a vuoto Vemag HP 15 E Affidabile macchina tedesca, ideale per aziende medie e grandi del settore della lavorazione della carne. Perfetta per la produzione di tutti i tipi di salsicce, salsicciotti, paté e prodotti a base di carne pronti al consumo. Principali vantaggi: Qualità del prodotto ottimale: il sistema di trasporto delicato preserva il prodotto da riempire, garantisce un taglio uniforme ed evita l’inclusione di aria. Elevata precisione di dosaggio: il preciso sistema di azionamento servo dosa con precisione al grammo, riducendo al minimo gli sprechi di materia prima. Versatile: si sincronizza facilmente con tutte le comuni macchine per l’applicazione di clip (Poly-Clip, Alpina), linee di taglio e formatura. Potente: lavora senza problemi anche le masse più compatte e fredde, con una pressione di riempimento fino a 45 bar. Caratteristiche tecniche in sintesi: Capacità di riempimento: fino a 14.000 kg/h Hedpfxjzcazfs Ah Hjfn Velocità di dosaggio: fino a 700 porzioni/min. Intervallo di dosaggio: da 5 g a 100 kg Capacità della tramoggia: 250 / 350 litri Controllo: controllo Vemag PC (display grafico, memoria programmi)

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HP20E con accessorio formatore Vemag BC236 associato. Linea completa del 2017 e utilizzata pochissimo dall'acquisto! Perfetta per la produzione di hamburger, polpette, ćevapčići, ecc. Hfsdpfx Ajxrnq Seh Hon

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Porzionatrice Vemag Modello MMP220 Hodpsym Uc Sefx Ah Hjfn Anno 2012 400-460 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, peso: 335 kg Larghezza di lavoro: 260 mm, nastri in plastica, larghezza nastro: (2x) 250 mm Dimensioni: 1760 mm x 600 mm x 1550 mm In condizioni eccellenti