Lavorazione di carne usato in vendita (1.415)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il porzionatore pneumatico professionale Turbo Systems D252P è un dosatore a pistone ad alte prestazioni, progettato per un dosaggio e una porzionatura precisa di un'ampia gamma di masse nell'industria alimentare. La macchina trova vasta applicazione nei laboratori gastronomici, nell’industria della lavorazione della carne (dosaggio di paté e ripieni), nel settore dolciario e della panificazione (farciture, creme, salse) così come nella produzione di piatti pronti e nel catering industriale. Grazie al sistema di azionamento pneumatico, il dispositivo garantisce un funzionamento continuo e ripetibile senza il rischio di surriscaldamento dei componenti. Podpfxszagqhe An Uera

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, Steaker, perfettamente funzionante e operativo con nastro di alimentazione. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche via WhatsApp. Prjdpfjyzw Ibjx An Uea

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2023, Anno: 2023 Condizione: Usato Numero di serie: 273-00-129 Numero di magazzino: 2948 Diametro di taglio: max. 200 x 180 mm Pedpsyz Sxhjfx An Uera Descrizione: Inclusa una lama extra Lunghezza camera: 720 mm Spessore: 1 - 30 mm Velocità: 210 / 420 tagli al minuto Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 3,5kW Dimensioni: 2100 x 900 x 1200 mm Peso: 320 kg

Condizione: eccellente (usata), 3 x 4 autoclavi a carrello provenienti da uno stabilimento di alimenti per l'infanzia nel Regno Unito recentemente chiuso. Modelli da 1300 mm. Completi di carrelli e cestelli per la cottura/pastorizzazione di buste. Disponiamo dell'intero contenuto di questo stabilimento. Predpfx Anjy I Dh Io Uea

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP 3 | Insaccatrice sottovuoto Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP 3 Numero di serie: 170 0068 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: trifase, 400 - 466 V, 50/60 Hz Pedpfxozdviao An Uera Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW Resistenza ai cortocircuiti (SCCR): 5 kA rms Schema elettrico (diagramma elettrico): 170 890 002e L'insaccatrice sottovuoto industriale VEMAG HP 3 è un dispositivo avanzato progettato per l'insaccatura e il porzionamento continuo e preciso di diversi tipi di impasti. Prodotta dal rinomato leader tedesco del settore delle macchine per la lavorazione della carne, VEMAG, questa macchina trova l'applicazione ideale in stabilimenti di medie e grandi dimensioni per la trasformazione di carne (macellerie, aziende di salumeria), nonché nel settore della gastronomia, della panificazione e nelle aziende di catering che producono su larga scala. Il cuore del dispositivo è un collaudato sistema a doppia coclea, che garantisce un trattamento estremamente delicato della materia prima. Grazie a ciò, la struttura del prodotto (ad esempio, impasto di carne, impasti liquidi o semiliquidi) non si deteriora, il che si traduce direttamente in una sezione ideale e in una qualità ripetibile del prodotto finale. La tecnologia del vuoto elimina efficacemente le bolle d'aria dall'impasto, garantendo una migliore coesione, stabilità del colore e una maggiore durata del prodotto finito.

Condizione: usata, linea di griglia continua completamente in acciaio inossidabile brasatura a contatto sotto + aria calda sopra larghezza utile della carreggiata 900 mm Larghezza carreggiata 1.000 mm Lunghezza utile 4.750 mm riscaldato elettricamente Predpsziaatofx An Usa 276 kW Con sistema di lavaggio della cinghia/acqua calda ± 60°C (consegna in fabbrica) piastra inferiore max. 260°C Temperatura massima dell'aria. 280°C adatto per l'iniezione di vapore velocità continua Dimensioni (L x P x A): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm nuovo nastro in teflon

Condizione: usata, può essere utilizzato per impanare o infarinare (solo coperture asciutte) ideale per forme irregolari completamente in acciaio inossidabile velocità continua mobile Cintura di esecuzione Prodpfxezkg Nqe An Uja Larghezza carreggiata 400 mm Dimensioni esterne (L x P x A): ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Condizione: restaurata in officina (usata), Offriamo un trasportatore a coclea CARNITECH con tramoggia di alimentazione, un sistema industriale progettato per il trasporto, l'alimentazione e il dosaggio di materie prime negli impianti di trasformazione alimentare. Il sistema è adatto a linee di produzione in cui è necessario un'alimentazione stabile, controllata ed efficiente del prodotto alle macchine di lavorazione successive. Il sistema è composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea, spesso denominato alimentatore a coclea inclinato. Questa soluzione consente di caricare il prodotto in modo pratico nella tramoggia e quindi di trasportarlo agevolmente alla fase successiva del processo, ad esempio a un miscelatore, un macinatore, una tagliatrice a ciotola, un separatore, una formatrice, una macchina per l'imballaggio o altre attrezzature di produzione. Il trasportatore a coclea e la tramoggia CARNITECH sono dotati di motori da 4 kW e 2,2 kW, garantendo un funzionamento efficiente anche in condizioni di produzione impegnative. Il sistema di controllo è dotato di inverter di frequenza di marchi rinomati come Fuji e Danfoss, che consentono una regolazione fluida della velocità e l'adattamento del funzionamento della macchina al tipo di materia prima e alla capacità dell'intera linea. Un vantaggio significativo del sistema è la possibilità di regolare la velocità in modo graduale e di invertire il senso di marcia, ovvero è possibile modificare la direzione di rotazione. Questo offre all'operatore un maggiore controllo sul processo di alimentazione, contribuisce a ridurre il rischio di ostruzioni e consente di adattare la macchina alle esigenze di produzione attuali. Il sistema di sicurezza è progettato utilizzando componenti della nota e rispettata azienda Pilz, il che aumenta la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento quotidiano. Il sistema può essere utilizzato come unità di trasporto autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia negli impianti di trasformazione di carne, pollame e pesce e nella produzione di alimenti pronti. Dati tecnici: Produttore: CARNITECH Tipo: trasportatore a coclea con tramoggia di alimentazione Componenti del sistema: trasportatore a coclea / alimentatore a coclea inclinato + tramoggia di alimentazione Potenza del motore: 4 kW e 2,2 kW Controllo: sistema con inverter di frequenza Inverter di frequenza: Fuji e Danfoss Regolazione della velocità: graduale Funzionamento a retromarcia: sì Sistema di sicurezza: componenti Pilz Applicazione: trasporto, alimentazione e dosaggio di materie prime Vantaggi principali: alimentazione stabile della materia prima alla linea di produzione sistema composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea motori da 4 kW e 2,2 kW regolazione fluida della velocità possibilità di funzionamento a retromarcia inverter di frequenza di Fuji e Danfoss sistema di sicurezza basato su componenti Pilz funzionamento efficiente in condizioni di produzione impegnative possibilità di integrazione con altre macchine per la trasformazione alimentare Podpfx Anszi U H Uj Ujra robusta struttura industriale soluzione per l'automazione del trasporto di materie prime

Condizione: usata, Offriamo un emulsionatore usato, modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D, una macchina industriale progettata per il taglio, l'emulsionamento, l'omogeneizzazione e la macinazione continua di prodotti alimentari. La macchina è adatta per impianti di trasformazione di carne, impianti di trasformazione di pesce, produzione di ripieni, paté, salse, paste e prodotti alimentari confezionati. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D appartiene alla serie FD di emulsionatori in linea. Le macchine di questo tipo vengono utilizzate ovunque sia richiesta una struttura del prodotto molto fine, uniforme e stabile. La serie FD è progettata per un'emulsionatura di alta qualità e può essere adattata con utensili da taglio e configurazioni di trasmissione adatte, a seconda del prodotto da lavorare. Il cuore degli emulsionatori KARL SCHNELL è il sistema di taglio KS, che consente un'intensa riduzione delle dimensioni del prodotto in un processo continuo. A seconda dell'applicazione, questo tipo di macchina può operare con diverse configurazioni di utensili da taglio, tra cui sistemi a lame con piastre forate. Ciò consente di adattare la macchina a prodotti con strutture, viscosità e requisiti tecnologici diversi. Il sistema di taglio in linea opera in modo continuo: il prodotto viene introdotto nella camera di lavoro, passa attraverso il sistema di taglio ed esce come una massa finemente tagliata o emulsionata. Questa soluzione contribuisce ad aumentare l'efficienza della produzione, a ridurre il lavoro manuale e a ottenere una qualità del prodotto ripetibile nei lotti successivi. La macchina può essere utilizzata come unità autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia, ad esempio dopo una macinazione, una miscelazione o un taglio preliminare. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D è una buona soluzione per gli impianti che cercano un efficiente emulsionatore in linea per la produzione industriale di alimenti. Dati tecnici: Produttore: KARL SCHNELL Modello: 119 FD 225 D Tipo di macchina: emulsionatore Potenza: 74 kW / 100 CV Alimentazione: 400 V Prjdpfjzi U Rmox An Uoa Frequenza: 50 Hz Velocità del motore: 2975 giri/min Tensione di esercizio del quadro elettrico: 3 × 400 V / 50 Hz Tensione di controllo: 230 V CA Costruzione: acciaio inossidabile Applicazione: taglio, omogeneizzazione ed emulsionamento di prodotti alimentari Vantaggi principali: funzionamento continuo in linea elevata potenza di 74 kW velocità del motore di 2975 giri/min taglio ed emulsionamento intensivi del prodotto possibilità di ottenere una struttura della massa fine e omogenea adatto per ripieni, emulsioni, paté, salse e paste può operare come macchina autonoma o come parte di una linea tecnologica robusta costruzione industriale costruzione in acciaio inossidabile rinomato produttore KARL SCHNELL soluzione per la produzione continua negli impianti di trasformazione alimentare

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Troncatrice a nastro Kolbe, dimensioni del piano di taglio: 580 x 760 mm, dimensioni complessive: 800 mm x 730 mm x 1630 mm. Prjdpfx Aezcq Tlon Uoa La presente offerta è valida fino al 17 giugno presso la seguente sede: Schillerstraße 2, 49434 Vörden, Germania.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Modello: CookStar CKH400/8/130 Anno di costruzione: 1994 Condizione: Usato Numero di serie: 138 Prsdjy R Tiaspfx An Uja Numero di magazzino: 3341G Larghezza nastro: 400 mm Descrizione: Con pompa acqua per il nastro e sistema CIP Righe: 2 x 4 pezzi Lunghezza nastro: 44 m Apertura prodotto: 130 mm Tempo di permanenza: 2,5 - 75 min Temperatura: max. 200 °C Riscaldamento: olio termico, 300 kW Aspirazione: 2 x 2000 m³/h Vapore: NW40, 4 - 8 Bar Aria compressa: 6 - 8 Bar Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 35kW Dimensioni: 8250 x 3150 x 4250 mm Peso: 12000 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Cutter per impasti Seydelmann -Tipo: K 126 H AC 8 -Potenza: 86 kW -Resa: fino a 3000 kg/h -Capacità vasca: 126 litri -Regolazione continua della velocità -Velocità massima coltello: 5250/min Pjdpfoza Adqjx An Usra -Pannello di controllo con touchscreen -Quadro elettrico originale -Set completo di coltelli incluso -Ore lavorate: 1800 -Anno di produzione: 2016 -Dimensioni cutter: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimensioni quadro: 1650 x 600 x 2150 mm -Costruito in acciaio inox -Stato: Usato, in ottime condizioni, pronto all’uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linea per l’insaccamento, la torsione e il trasferimento di salsicce Insaccatrice sottovuoto con elevatore integrato per carni: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP20E Numero di serie: 1631079 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 480 V, 38 A, 3 fasi, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensioni: 1800 x 1500 x 2000 mm Dotazione: pompa sottovuoto integrata, elevatore a colonna per carrelli standard per macelleria (contenitori) da 200 litri Torsionatrice automatica: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: LPG209 Linker Numero di serie: 2090310 Anno di produzione: 2017 Prsdpfx Aezhgyksn Uea Alimentazione: 400 / 460 V, 18 A Potenza: 5,5 kW Pressione di esercizio dell'aria: 6 bar Peso: 657 kg Dimensioni: 1700 x 1100 x 1600 mm Linea di trasferimento (attaccatrice automatica): Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: AH212 Hanging Machine Numero di serie: 2120577 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 - 460 V, 3 fasi, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensioni: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag è il leader mondiale indiscusso nella tecnologia di porzionamento, e il set presentato è una linea industriale completamente automatizzata progettata per la produzione di massa di salsicce, wurstel e altri prodotti in involucri naturali, di collagene e artificiali. Il cuore del set è l'affidabile insaccatrice sottovuoto Vemag HP20E, basata su un collaudato sistema di coclee di trasporto. La macchina garantisce una manipolazione estremamente delicata del ripieno, eliminando la diffusione del grasso e la formazione di bolle d'aria all'interno del prodotto. L'elevatore a colonna integrato per i carrelli da 200 litri riduce drasticamente i tempi di inattività, garantendo un flusso continuo della materia prima all'imbuto. Il secondo elemento chiave della linea è la sofisticata torsionatrice Vemag LPG209. Questo dispositivo elimina il tradizionale collo di bottiglia nella produzione di salumi, porzionando e torcendo automaticamente i cilindri con una precisione chirurgica, mantenendo lo stesso peso e la stessa lunghezza per ogni sezione. Grazie al suo sistema di pinze unico, la torsionatrice riduce al minimo la rottura degli involucri anche a velocità di lavoro estremamente elevate, il che si traduce in un reale risparmio di materia prima. L'ultimo elemento del sistema è l'attaccatrice automatica Vemag AH212. Riceve le porzioni formate direttamente dalla torsionatrice, le dispone in perfetti anelli e le appende con precisione ai ganci di trasporto della linea di trasferimento. Le parti del prodotto così preparate sono immediatamente pronte per essere trasferite manualmente o automaticamente su aste per l'affumicatura. L'intero set è completamente sincronizzato elettronicamente, creando un monolite produttivo gestito da un unico livello, ideale per aziende di trasformazione di carne di medie e grandi dimensioni, macellerie e stabilimenti di macellazione con profilo industriale.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2002, Produttore: Karl Schnell Modello: FD9 Anno: 2002 Condizioni: Usato Numero di serie: 31315 Numero di magazzino: 3394 Capacità: fino a 4500 kg/h Tramoggia: 570 litri Diametro del disco: 225 mm Prjdpfxozgfy To An Usa Velocità delle lame: 3000 giri/min Altezza di alimentazione: 1850 mm Pompa a vuoto: Elmo-F 2BV5 111, a liquido Acqua: R 1", min. 2 bar Aria compressa: 6 - 8 bar, 85 litri/min Potenza: 3 x 400 V, 50 Hz, 200 kW Dimensioni: 3850 x 2800 x 2850 mm Peso: 5800 kg Completo di elevatore per 200 litri, carrello per utensili e pallet con pezzi di ricambio, lame e dischi. Tramoggia predisposta per l'iniezione di vapore.

Condizione: usata, L’affumicato sottovuoto Ekomex è un dispositivo professionale progettato per marinare, stagionare e massaggiare prodotti a base di carne. Il processo di affumicatura sottovuoto assicura un’assorbimento uniforme della marinatura, migliora la consistenza del prodotto e ne esalta la qualità complessiva. La capacità del tamburo di 800 litri lo rende adatto per impianti di produzione di medie e grandi dimensioni. La velocità regolabile del tamburo consente di adattare il processo a diverse materie prime e alle esigenze di produzione. Realizzata in acciaio inossidabile, la macchina è progettata per un funzionamento affidabile in ambienti di lavorazione della carne e degli alimenti. Specifiche tecniche Produttore: Ekomex Modello: MV 800 Tipo di macchina: affumicatore sottovuoto Capacità del tamburo: 800 L Capacità di carico consigliata: fino al 50% del volume Velocità del tamburo: 1-8 giri/min Dimensioni: 2200 × 1500 × 1600 mm Prjdszgn U Tepfx An Uoa Peso: 700 kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA ME 800 ZNV1 | Mescolatore sottovuoto a due bracci di tipo Z (Z-Arm) Produttore: LASKA Modello/Tipo: ME 800 ZNV1 Numero di serie: C 7454 Alimentazione: 380 V / 50 Hz Potenza: 11 kW Capacità: 800 litri Sistema di miscelazione: Due bracci di tipo Z (Z-Arm) Il mescolatore sottovuoto professionale del marchio austriaco LASKA, con una capacità di 800 litri, è un elemento essenziale per le medie e grandi aziende di trasformazione di carne, gastronomia e panificazione. L'equipaggiamento del dispositivo con due robusti bracci di miscelazione di tipo Z (Z-Arm) consente di lavorare senza problemi e con estrema precisione anche impasti, preparati di carne, kebab o paste molto densi e pesanti. La struttura della macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, il che garantisce il massimo livello di igiene e resistenza a un ambiente di lavoro aggressivo. Prsdpezkv Dqjfx An Uoa L'applicazione della tecnologia del vuoto (sistema NV) durante il processo di miscelazione consente di ottenere una migliore coesione della struttura dell'impasto, di migliorare la stabilità del colore del composto e di prolungare significativamente la durata di conservazione del prodotto finale eliminando le bolle d'aria. Lo scarico del prodotto finito avviene in modo efficiente e sicuro grazie al sistema di ribaltamento idraulico o meccanico della vasca, il che riduce al minimo i tempi di inattività della produzione e facilita la pulizia della camera.

Condizione: ristrutturata (usata), Macchina per la preparazione di hamburger e polpette Verbufa Handtmann, modello MBF-1. Podpfjzi Aknox An Uora

Condizione: usata, Tipo DIVISORE ORBITALE + Carne disossata, salsiccia, formaggio o pesce lunghezza max. inserto: 1.000 mm diametro max. inserto: (L x P): 320 x 130 mm Prjdpszk Dxiefx An Uea numero massimo di fette al minuto: max. 2.640 Dimensioni complessive (L x P x A): ± 2.519 x 962 x 2.137 mm Spessore massimo del disco: 0,5-25 mm temperatura minima del prodotto: - 4°C + Scala + nastro intarsiato

Condizione: eccellente (usata), Weber MCS 902, CCA | Slicing Line – Slicer, Checkweigher, Discharge Conveyor Slicer Brand: Weber Model: MCS 902 Serial Number: 1312 Power Supply: 400 V / 50 Hz Power: 10 kW Dimensions: 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Checkweigher: Prodpfx Asy Hl Hvon Uja Belt Type: Plastic mesh belt Belt Width: 360 mm Dimensions: 610 mm x 400 mm x 1020 mm Discharge Conveyor Brand: Weber Model: CCA Serial Number: 1312 Power Supply: 400 V / 50 Hz Power: 7 kW Belt Type: Plastic mesh belt Belt Width: 295 mm Dimensions: 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm The Weber MCS 902 industrial slicing line is a high-performance system designed for precision slicing of cold cuts, cheese, and meat products. The MCS 902 slicer features advanced slicing technology ensuring consistent slice thickness and minimizing product waste. The integrated checkweigher allows for real-time monitoring of portion weight, providing full control over process efficiency. The system is complemented by the CCA discharge conveyor, equipped with a hygienic plastic mesh belt which enables smooth transfer of sliced products to subsequent packaging or processing stages.

Condizione: come nuova (usata), Per uso industriale, i sistemi di carico a tamburo sono comunemente utilizzati in diversi settori come l’industria alimentare (soprattutto panifici e lavorazione carni), l’industria farmaceutica, quella chimica e altre dove è richiesta una miscelazione, rotazione o lavorazione dei materiali precisa. Queste macchine offrono grande capacità, precisione e sicurezza nelle linee produttive automatizzate. Alta capacità Regolabilità Sistemi automatici di carico e scarico Prodpfxezbk R Io An Uja Controllo di temperatura e umidità Sistema di trasmissione Materiali e costruzione Sistemi di sicurezza Integrazione con sistemi automatizzati Adattabilità e flessibilità Efficienza energetica

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La formatrice ANKO HSM-600 è una macchina industriale appositamente progettata per la produzione automatizzata di shumai, siomai e altre specialità del tipo dim sum. Grazie al suo sistema completamente automatizzato, esegue in successione le operazioni di formatura della pasta, dosaggio del ripieno e modellatura del prodotto finito, garantendo al contempo una qualità costante e un'eccellente regolarità della produzione. Questa macchina ANKO consente alle aziende del settore agroalimentare, alle cucine centralizzate e ai produttori di prodotti asiatici di soddisfare una domanda crescente, riducendo al contempo i costi della manodopera. Infatti, la HSM-600 funziona con una doppia linea di produzione per aumentare la resa senza compromettere la qualità del prodotto finale. Inoltre, lo spessore della pasta e il peso del ripieno possono essere regolati in base alle ricette desiderate. Inoltre, questa formatrice è in grado di lavorare diversi tipi di ripieni, come carne di maiale macinata, manzo, gamberi, pesce o diverse preparazioni a base di verdure. La sua struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, il che rappresenta un vantaggio significativo negli ambienti soggetti a rigorosi requisiti di igiene. La HSM-600 rappresenta quindi una soluzione efficiente per le aziende che desiderano industrializzare la produzione di shumai, mantenendo al contempo un aspetto simile al lavoro manuale. Grazie alla sua elevata velocità di produzione e all'elevata precisione nel dosaggio, si integra perfettamente negli impianti di produzione destinati ai mercati francese, europeo e internazionale. Caratteristiche tecniche: Tipo: Formatrice automatica a doppia linea per shumai Dimensioni: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Peso: 750 kg Alimentazione: 220 V, 380 V o 415 V – trifase Frequenza: 50 o 60 Hz Capacità di produzione: da 5.000 a 6.000 pezzi/ora Peso del prodotto: da 14 a 24 g/pezzo Diametro del prodotto: da 25 a 35 mm Altezza del prodotto: da 25 a 30 mm Podozdqx Nspfx An Uora Spessore della pasta: da 0,3 a 0,5 mm Larghezza della striscia di pasta: da 60 a 70 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA FZ 175 | Emulsionatore/taglierina per carni (micro-taglierina) Podszgxr Njpfx An Usra Produttore: LASKA Modello/Tipo: FZ 175 Numero di serie: 14127 Anno di produzione: 2012 Alimentazione: 400 V | 3 fasi | 50 Hz | 155 A Potenza: 91 kW Diametro: 175 mm Dimensioni: 2350 x 1180 x 1300 mm L'emulsionatore industriale professionale LASKA FZ 175 è una macchina tecnologicamente avanzata, elemento fondamentale nelle moderne linee di trasformazione della carne. Il dispositivo è progettato per funzionare ininterrottamente in impianti di medie e grandi dimensioni. Serve per la lavorazione ultrafine e a grana fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione di ripieni per salsicce, wurstel, paté, mortadella o wurstel tipo "frankfurter". Si dimostra particolarmente efficace in tutti gli ambiti in cui è fondamentale ottenere una struttura dell'emulsione perfettamente liscia e stabile, con una minima quantità di bolle d'aria. Il cuore della macchina è una geometria unica, multistadio, del sistema di taglio, che collabora con un disco di diametro 175 mm, azionato da un potente motore da 91 kW. La costruzione della LASKA FZ 175 si distingue per il sistema brevettato elettroidraulico di regolazione automatica della pressione delle lame contro il disco. Questa soluzione garantisce condizioni di taglio costanti e ottimali, riducendo al minimo l'attrito. In pratica, ciò consente di ridurre l'usura dei componenti di lavoro fino al 50% rispetto agli emulsionatori tradizionali, riducendo drasticamente i costi operativi ed eliminando il rischio di surriscaldamento del prodotto.

Condizione: buona (usata), Sepamatic 1200 Separatore di ossa. Questa macchina rimuove la carne dalla ossa. È una macchina ideale per le industrie della carne e del pesce. Prsdpfxezf Iv Is An Uea

Condizione: eccellente (usata), Doppio dosatore, due dosatori separati alimentati da una tramoggia grande comune. Ogni dosatore può dosare da 125 ml a 1200 ml. Prjdpfx Asx Hbf Ijn Usa

Condizione: buona (usata), Multiformer da 400 mm in ottime condizioni. Psdpev D Hfpefx An Ujra