Lavorazione di carne usato in vendita (1.413)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), CLIPS Technopack Tipo: KDCV 70 Potenza: 0,1kW Dimensioni dell'unità: 1250 x 600 x 1850 mm Peso: 118 kg per tutti gli involucri: plastica, fibra, collagene e naturale; macchina posizionata su un carrello mobile Completa di imbuto da 22 mm Stock: 1 pezzo Condizioni: usato dalla produzione Prsdpfxervgt Is An Uoa

Condizione: buona (usata), Autoclave/storta JBT FMC Foodtech in buone condizioni con controlli aggiornati. Proviene direttamente da un produttore europeo di paté. Porta singola, diametro di 1,4 m, capacità di 6 carrelli. Abbiamo anche 2 versioni A144 a 4 carrelli della stessa fabbrica. Prjdpfxsrzbfcj An Uea

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA ME 800 ZNV1 | Mescolatore sottovuoto a due bracci di tipo Z (Z-Arm) Produttore: LASKA Modello/Tipo: ME 800 ZNV1 Numero di serie: C 7454 Alimentazione: 380 V / 50 Hz Potenza: 11 kW Podjzkv Dqspfx An Usra Capacità: 800 litri Sistema di miscelazione: Due bracci di tipo Z (Z-Arm) Il mescolatore sottovuoto professionale del marchio austriaco LASKA, con una capacità di 800 litri, è un elemento essenziale per le medie e grandi aziende di trasformazione di carne, gastronomia e panificazione. L'equipaggiamento del dispositivo con due robusti bracci di miscelazione di tipo Z (Z-Arm) consente di lavorare senza problemi e con estrema precisione anche impasti, preparati di carne, kebab o paste molto densi e pesanti. La struttura della macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, il che garantisce il massimo livello di igiene e resistenza a un ambiente di lavoro aggressivo. L'applicazione della tecnologia del vuoto (sistema NV) durante il processo di miscelazione consente di ottenere una migliore coesione della struttura dell'impasto, di migliorare la stabilità del colore del composto e di prolungare significativamente la durata di conservazione del prodotto finale eliminando le bolle d'aria. Lo scarico del prodotto finito avviene in modo efficiente e sicuro grazie al sistema di ribaltamento idraulico o meccanico della vasca, il che riduce al minimo i tempi di inattività della produzione e facilita la pulizia della camera.

Condizione: restaurata in officina (usata), Offriamo un trasportatore a coclea CARNITECH con tramoggia di alimentazione, un sistema industriale progettato per il trasporto, l'alimentazione e il dosaggio di materie prime negli impianti di trasformazione alimentare. Il sistema è adatto a linee di produzione in cui è necessario un'alimentazione stabile, controllata ed efficiente del prodotto alle macchine di lavorazione successive. Il sistema è composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea, spesso denominato alimentatore a coclea inclinato. Questa soluzione consente di caricare il prodotto in modo pratico nella tramoggia e quindi di trasportarlo agevolmente alla fase successiva del processo, ad esempio a un miscelatore, un macinatore, una tagliatrice a ciotola, un separatore, una formatrice, una macchina per l'imballaggio o altre attrezzature di produzione. Prsdpfx Aezi U H Uen Uea Il trasportatore a coclea e la tramoggia CARNITECH sono dotati di motori da 4 kW e 2,2 kW, garantendo un funzionamento efficiente anche in condizioni di produzione impegnative. Il sistema di controllo è dotato di inverter di frequenza di marchi rinomati come Fuji e Danfoss, che consentono una regolazione fluida della velocità e l'adattamento del funzionamento della macchina al tipo di materia prima e alla capacità dell'intera linea. Un vantaggio significativo del sistema è la possibilità di regolare la velocità in modo graduale e di invertire il senso di marcia, ovvero è possibile modificare la direzione di rotazione. Questo offre all'operatore un maggiore controllo sul processo di alimentazione, contribuisce a ridurre il rischio di ostruzioni e consente di adattare la macchina alle esigenze di produzione attuali. Il sistema di sicurezza è progettato utilizzando componenti della nota e rispettata azienda Pilz, il che aumenta la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento quotidiano. Il sistema può essere utilizzato come unità di trasporto autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia negli impianti di trasformazione di carne, pollame e pesce e nella produzione di alimenti pronti. Dati tecnici: Produttore: CARNITECH Tipo: trasportatore a coclea con tramoggia di alimentazione Componenti del sistema: trasportatore a coclea / alimentatore a coclea inclinato + tramoggia di alimentazione Potenza del motore: 4 kW e 2,2 kW Controllo: sistema con inverter di frequenza Inverter di frequenza: Fuji e Danfoss Regolazione della velocità: graduale Funzionamento a retromarcia: sì Sistema di sicurezza: componenti Pilz Applicazione: trasporto, alimentazione e dosaggio di materie prime Vantaggi principali: alimentazione stabile della materia prima alla linea di produzione sistema composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea motori da 4 kW e 2,2 kW regolazione fluida della velocità possibilità di funzionamento a retromarcia inverter di frequenza di Fuji e Danfoss sistema di sicurezza basato su componenti Pilz funzionamento efficiente in condizioni di produzione impegnative possibilità di integrazione con altre macchine per la trasformazione alimentare robusta struttura industriale soluzione per l'automazione del trasporto di materie prime

Condizione: usata, Offriamo un emulsionatore usato, modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D, una macchina industriale progettata per il taglio, l'emulsionamento, l'omogeneizzazione e la macinazione continua di prodotti alimentari. La macchina è adatta per impianti di trasformazione di carne, impianti di trasformazione di pesce, produzione di ripieni, paté, salse, paste e prodotti alimentari confezionati. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D appartiene alla serie FD di emulsionatori in linea. Le macchine di questo tipo vengono utilizzate ovunque sia richiesta una struttura del prodotto molto fine, uniforme e stabile. La serie FD è progettata per un'emulsionatura di alta qualità e può essere adattata con utensili da taglio e configurazioni di trasmissione adatte, a seconda del prodotto da lavorare. Il cuore degli emulsionatori KARL SCHNELL è il sistema di taglio KS, che consente un'intensa riduzione delle dimensioni del prodotto in un processo continuo. A seconda dell'applicazione, questo tipo di macchina può operare con diverse configurazioni di utensili da taglio, tra cui sistemi a lame con piastre forate. Ciò consente di adattare la macchina a prodotti con strutture, viscosità e requisiti tecnologici diversi. Il sistema di taglio in linea opera in modo continuo: il prodotto viene introdotto nella camera di lavoro, passa attraverso il sistema di taglio ed esce come una massa finemente tagliata o emulsionata. Questa soluzione contribuisce ad aumentare l'efficienza della produzione, a ridurre il lavoro manuale e a ottenere una qualità del prodotto ripetibile nei lotti successivi. La macchina può essere utilizzata come unità autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia, ad esempio dopo una macinazione, una miscelazione o un taglio preliminare. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D è una buona soluzione per gli impianti che cercano un efficiente emulsionatore in linea per la produzione industriale di alimenti. Dati tecnici: Produttore: KARL SCHNELL Modello: 119 FD 225 D Tipo di macchina: emulsionatore Potenza: 74 kW / 100 CV Alimentazione: 400 V Frequenza: 50 Hz Velocità del motore: 2975 giri/min Tensione di esercizio del quadro elettrico: 3 × 400 V / 50 Hz Tensione di controllo: 230 V CA Costruzione: acciaio inossidabile Applicazione: taglio, omogeneizzazione ed emulsionamento di prodotti alimentari Vantaggi principali: funzionamento continuo in linea elevata potenza di 74 kW velocità del motore di 2975 giri/min taglio ed emulsionamento intensivi del prodotto possibilità di ottenere una struttura della massa fine e omogenea adatto per ripieni, emulsioni, paté, salse e paste può operare come macchina autonoma o come parte di una linea tecnologica robusta costruzione industriale costruzione in acciaio inossidabile rinomato produttore KARL SCHNELL soluzione per la produzione continua negli impianti di trasformazione alimentare Prsdpfx Aszi U Rmon Uea

Condizione: usata, Tipo DIVISORE ORBITALE + Carne disossata, salsiccia, formaggio o pesce lunghezza max. inserto: 1.000 mm diametro max. inserto: (L x P): 320 x 130 mm numero massimo di fette al minuto: max. 2.640 Dimensioni complessive (L x P x A): ± 2.519 x 962 x 2.137 mm Spessore massimo del disco: 0,5-25 mm temperatura minima del prodotto: - 4°C + Pjdpfxjzk Dxio An Usra Scala + nastro intarsiato

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linea per l’insaccamento, la torsione e il trasferimento di salsicce Insaccatrice sottovuoto con elevatore integrato per carni: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP20E Numero di serie: 1631079 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 480 V, 38 A, 3 fasi, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensioni: 1800 x 1500 x 2000 mm Dotazione: pompa sottovuoto integrata, elevatore a colonna per carrelli standard per macelleria (contenitori) da 200 litri Prjdpfx Anjzhgyko Uja Torsionatrice automatica: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: LPG209 Linker Numero di serie: 2090310 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 / 460 V, 18 A Potenza: 5,5 kW Pressione di esercizio dell'aria: 6 bar Peso: 657 kg Dimensioni: 1700 x 1100 x 1600 mm Linea di trasferimento (attaccatrice automatica): Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: AH212 Hanging Machine Numero di serie: 2120577 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 - 460 V, 3 fasi, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensioni: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag è il leader mondiale indiscusso nella tecnologia di porzionamento, e il set presentato è una linea industriale completamente automatizzata progettata per la produzione di massa di salsicce, wurstel e altri prodotti in involucri naturali, di collagene e artificiali. Il cuore del set è l'affidabile insaccatrice sottovuoto Vemag HP20E, basata su un collaudato sistema di coclee di trasporto. La macchina garantisce una manipolazione estremamente delicata del ripieno, eliminando la diffusione del grasso e la formazione di bolle d'aria all'interno del prodotto. L'elevatore a colonna integrato per i carrelli da 200 litri riduce drasticamente i tempi di inattività, garantendo un flusso continuo della materia prima all'imbuto. Il secondo elemento chiave della linea è la sofisticata torsionatrice Vemag LPG209. Questo dispositivo elimina il tradizionale collo di bottiglia nella produzione di salumi, porzionando e torcendo automaticamente i cilindri con una precisione chirurgica, mantenendo lo stesso peso e la stessa lunghezza per ogni sezione. Grazie al suo sistema di pinze unico, la torsionatrice riduce al minimo la rottura degli involucri anche a velocità di lavoro estremamente elevate, il che si traduce in un reale risparmio di materia prima. L'ultimo elemento del sistema è l'attaccatrice automatica Vemag AH212. Riceve le porzioni formate direttamente dalla torsionatrice, le dispone in perfetti anelli e le appende con precisione ai ganci di trasporto della linea di trasferimento. Le parti del prodotto così preparate sono immediatamente pronte per essere trasferite manualmente o automaticamente su aste per l'affumicatura. L'intero set è completamente sincronizzato elettronicamente, creando un monolite produttivo gestito da un unico livello, ideale per aziende di trasformazione di carne di medie e grandi dimensioni, macellerie e stabilimenti di macellazione con profilo industriale.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.610 mm, larghezza totale: 1.100 mm, altezza totale: 1.030 mm, WILK MAREL, macchinario per la macinazione di prodotti freschi e congelati. La macchina può essere utilizzata in modo indipendente o integrata in una linea tecnologica. Potenza: 45 kW Psdpfx Aszlgvgjn Ujra Tensione: 3x400V – 50 Hz, o a seconda delle esigenze Tensione di controllo: 24 V CC Materiale: acciaio inossidabile AISI 304 Coclea: acciaio inossidabile Capacità del serbatoio: 300 l Lama di taglio: ø250 mm

Condizione: eccellente (usata), Tritatutto per blocchi congelati / ossa, modello Kilia Larghezza: 1700 mm Lunghezza: 1450 mm Altezza: 2050 mm Alimentazione elettrica: 400 V 50 Hz 3N Capacità: 5000 kg/h Potenza totale: 22 kW Materiale principale: acciaio inossidabile Dimensioni della camera di carico: 620 x 600 x 460 mm Pedpfxjzlrxae An Uera

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di produzione salsicce Vemag (insaccatrice, tagliatrice di porzioni, appendino) Riempitrice sottovuoto con caricamento Marchio Vemag Modello HP 7E Anno di produzione 2008 Potenza 10kW Tensione 400-460V 15A 50/60Hz Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2011 Predov Ucgkepfx An Uoa Potenza 6kW Tensione 400-460V 9A 50/60Hz Appendiabiti Marchio Vemag Modello AH 204 Anno di produzione 2011 Potenza 1,5 kW Tensione 400-460V 3,5A 50/60Hz

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Modello: CookStar CKH400/8/130 Anno di costruzione: 1994 Condizione: Usato Numero di serie: 138 Numero di magazzino: 3341G Larghezza nastro: 400 mm Descrizione: Con pompa acqua per il nastro e sistema CIP Righe: 2 x 4 pezzi Lunghezza nastro: 44 m Pjdpoy R Tiaofx An Usra Apertura prodotto: 130 mm Tempo di permanenza: 2,5 - 75 min Temperatura: max. 200 °C Riscaldamento: olio termico, 300 kW Aspirazione: 2 x 2000 m³/h Vapore: NW40, 4 - 8 Bar Aria compressa: 6 - 8 Bar Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 35kW Dimensioni: 8250 x 3150 x 4250 mm Peso: 12000 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, Steaker, perfettamente funzionante e operativo con nastro di alimentazione. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche via WhatsApp. Prsdeyzw Ibepfx An Uoa

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2023, Anno: 2023 Condizione: Usato Prjdpeyz Sxhefx An Uea Numero di serie: 273-00-129 Numero di magazzino: 2948 Diametro di taglio: max. 200 x 180 mm Descrizione: Inclusa una lama extra Lunghezza camera: 720 mm Spessore: 1 - 30 mm Velocità: 210 / 420 tagli al minuto Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 3,5kW Dimensioni: 2100 x 900 x 1200 mm Peso: 320 kg

Condizione: eccellente (usata), Rheon KN400 proveniente direttamente dal impianto pilota di una grande azienda. Tutti gli altri macchinari sono disponibili presso questo impianto pilota. Prsdsx Ilq Djpfx An Usa

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dispositivo per chiudere / sigillare budelli di pecora e maiale su insaccatrici nella produzione di salsicce Pjdpfoxq S Rtjx An Usra

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 3 kW (4,08 CV), DISPONIBILE A MAGAZZINO. Disponibile anche in rosso e inox. Caratteristiche tecniche Versioni disponibili: Enterprise (sistema di taglio con nr. 1 piatto inox e nr. 1 coltello inox) Bocca di alimentazione Testa interna inox 32 Pjdpfx Anoxy E Aus Uora Parliamo inglese, tedesco e lingue ex yugoslave. Contatto possibile anche via WhatsApp. Produttività: 500 Kg/h Consumo energetico: 3PH 2,2 kW (3,0 HP) Tensione (V/Hz/fase): 400 V/3N/50 Hz Dotazione standard: Struttura in alluminio pressofuso, vaschetta di alimentazione rimovibile, Funzioni Avvio-Arresto-Inversione Peso netto: 63 Kg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Tipo: PowerGrind280 Numero di serie: 5000067561 Anno di costruzione: 2010 Diametro piastra forata: 280 mm Capacità: 5,5 - 8,5 t/h blocchi congelati Tramoggia: 600 litri Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Dimensioni: 3250 x 1650 x 2450 mm Predpfxjyn Ntbo An Uea Peso: 5000 kg Incluso carrello per la rimozione della coclea di rottura e carrello per coclea, piastre e lame.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Troncatrice a nastro Kolbe, dimensioni del piano di taglio: 580 x 760 mm, dimensioni complessive: 800 mm x 730 mm x 1630 mm. Prodpfx Aszcq Tlen Uoa La presente offerta è valida fino al 17 giugno presso la seguente sede: Schillerstraße 2, 49434 Vörden, Germania.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP 3 | Insaccatrice sottovuoto Podpfx Aszdviaen Ujra Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP 3 Numero di serie: 170 0068 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: trifase, 400 - 466 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW Resistenza ai cortocircuiti (SCCR): 5 kA rms Schema elettrico (diagramma elettrico): 170 890 002e L'insaccatrice sottovuoto industriale VEMAG HP 3 è un dispositivo avanzato progettato per l'insaccatura e il porzionamento continuo e preciso di diversi tipi di impasti. Prodotta dal rinomato leader tedesco del settore delle macchine per la lavorazione della carne, VEMAG, questa macchina trova l'applicazione ideale in stabilimenti di medie e grandi dimensioni per la trasformazione di carne (macellerie, aziende di salumeria), nonché nel settore della gastronomia, della panificazione e nelle aziende di catering che producono su larga scala. Il cuore del dispositivo è un collaudato sistema a doppia coclea, che garantisce un trattamento estremamente delicato della materia prima. Grazie a ciò, la struttura del prodotto (ad esempio, impasto di carne, impasti liquidi o semiliquidi) non si deteriora, il che si traduce direttamente in una sezione ideale e in una qualità ripetibile del prodotto finale. La tecnologia del vuoto elimina efficacemente le bolle d'aria dall'impasto, garantendo una migliore coesione, stabilità del colore e una maggiore durata del prodotto finito.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La formatrice ANKO HSM-600 è una macchina industriale appositamente progettata per la produzione automatizzata di shumai, siomai e altre specialità del tipo dim sum. Grazie al suo sistema completamente automatizzato, esegue in successione le operazioni di formatura della pasta, dosaggio del ripieno e modellatura del prodotto finito, garantendo al contempo una qualità costante e un'eccellente regolarità della produzione. Questa macchina ANKO consente alle aziende del settore agroalimentare, alle cucine centralizzate e ai produttori di prodotti asiatici di soddisfare una domanda crescente, riducendo al contempo i costi della manodopera. Infatti, la HSM-600 funziona con una doppia linea di produzione per aumentare la resa senza compromettere la qualità del prodotto finale. Inoltre, lo spessore della pasta e il peso del ripieno possono essere regolati in base alle ricette desiderate. Podpfx Aezdqx Non Usra Inoltre, questa formatrice è in grado di lavorare diversi tipi di ripieni, come carne di maiale macinata, manzo, gamberi, pesce o diverse preparazioni a base di verdure. La sua struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, il che rappresenta un vantaggio significativo negli ambienti soggetti a rigorosi requisiti di igiene. La HSM-600 rappresenta quindi una soluzione efficiente per le aziende che desiderano industrializzare la produzione di shumai, mantenendo al contempo un aspetto simile al lavoro manuale. Grazie alla sua elevata velocità di produzione e all'elevata precisione nel dosaggio, si integra perfettamente negli impianti di produzione destinati ai mercati francese, europeo e internazionale. Caratteristiche tecniche: Tipo: Formatrice automatica a doppia linea per shumai Dimensioni: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Peso: 750 kg Alimentazione: 220 V, 380 V o 415 V – trifase Frequenza: 50 o 60 Hz Capacità di produzione: da 5.000 a 6.000 pezzi/ora Peso del prodotto: da 14 a 24 g/pezzo Diametro del prodotto: da 25 a 35 mm Altezza del prodotto: da 25 a 30 mm Spessore della pasta: da 0,3 a 0,5 mm Larghezza della striscia di pasta: da 60 a 70 mm

Condizione: eccellente (usata), 3 x 4 autoclavi a carrello provenienti da uno stabilimento di alimenti per l'infanzia nel Regno Unito recentemente chiuso. Modelli da 1300 mm. Completi di carrelli e cestelli per la cottura/pastorizzazione di buste. Disponiamo dell'intero contenuto di questo stabilimento. Prsdpfx Aoy I Dh Ien Uoa

Condizione: come nuova (usata), Acquistato nuovo nel 2022 e utilizzato solo per pochi mesi prima che la fabbrica dichiarasse fallimento. Condizioni pari al nuovo. Garanzia di 1 anno. Prjdeyivtqjpfx An Usa

Condizione: usata, GEA MultiFormer con comandi aggiornati da GEA. In condizioni eccellenti. Podpfeyivyqsx An Ujra

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Cutter per impasti Seydelmann -Tipo: K 126 H AC 8 -Potenza: 86 kW -Resa: fino a 3000 kg/h -Capacità vasca: 126 litri -Regolazione continua della velocità -Velocità massima coltello: 5250/min -Pannello di controllo con touchscreen -Quadro elettrico originale -Set completo di coltelli incluso -Ore lavorate: 1800 -Anno di produzione: 2016 Pjdoza Adqepfx An Uora -Dimensioni cutter: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimensioni quadro: 1650 x 600 x 2150 mm -Costruito in acciaio inox -Stato: Usato, in ottime condizioni, pronto all’uso

Condizione: come nuova (usata), Per uso industriale, i sistemi di carico a tamburo sono comunemente utilizzati in diversi settori come l’industria alimentare (soprattutto panifici e lavorazione carni), l’industria farmaceutica, quella chimica e altre dove è richiesta una miscelazione, rotazione o lavorazione dei materiali precisa. Queste macchine offrono grande capacità, precisione e sicurezza nelle linee produttive automatizzate. Alta capacità Regolabilità Sistemi automatici di carico e scarico Controllo di temperatura e umidità Sistema di trasmissione Pjdpozbk R Iefx An Uera Materiali e costruzione Sistemi di sicurezza Integrazione con sistemi automatizzati Adattabilità e flessibilità Efficienza energetica