Lakidis Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (98.081)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Farinatrice Marel Townsend TFM 630 è una macchina industriale dedicata alla panatura omogenea dei prodotti alimentari prima della cottura o della trasformazione. Viene utilizzata in linea per applicare uno strato uniforme di farina o panatura, in particolare nelle produzioni di carne, pollame o prodotti elaborati. In questo modo garantisce una preparazione uniforme, fondamentale per la qualità finale e la costanza dei lotti. Grazie al suo sistema di trasporto continuo, la TFM 630 assicura una distribuzione precisa della farina su ogni prodotto. Infatti, la larghezza del nastro standardizzata consente un passaggio fluido dei pezzi, migliorando la regolarità della panatura. Di conseguenza, la macchina riduce lo spreco di materia prima ottimizzando il rendimento complessivo e contribuendo a stabilizzare la produzione limitando le differenze tra i lotti. Questa farinatrice si integra facilmente in una linea alimentare completa, in particolare tra la preparazione della materia prima e la fase di cottura o frittura. La costruzione in acciaio inox garantisce un alto livello d'igiene e facilita le operazioni di pulizia. Inoltre, il funzionamento continuo consente di aumentare la produttività senza compromettere la qualità del prodotto. Infine, la Farinatrice Marel Townsend TFM 630 rappresenta una soluzione strategica per le aziende che desiderano automatizzare il processo di panatura mantenendo sotto controllo i costi. Nel caso di una macchina ricondizionata, offre un ottimo compromesso tra prestazioni, affidabilità e redditività. Caratteristiche tecniche: Marca: Marel Townsend Modello: TFM 630 Tipologia: Farinatrice industriale (panatura) Larghezza del nastro: 630 mm Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50 Hz Costruzione: acciaio inox Sistema: convogliatore continuo con panatura uniforme Integrazione: linea automatica (prima della cottura o frittura) Funzione: panatura con farina / pre-panatura ❓ Cosa verificare prima di investire nella TFM 630 Qual è la reale capacità produttiva? Dipende dalla linea completa, ma la larghezza di 630 mm permette una lavorazione continua a velocità industriale. Perché scegliere una farinatrice automatica invece della panatura manuale? Garantisce una perfetta regolarità, riduce gli sprechi e stabilizza la produzione. Questa macchina è compatibile con una linea esistente? Kdodjy Na Dhopfx Aaxer Sì, in genere si inserisce tra la preparazione del prodotto e la cottura (friggitrici o forni). Che tipo di prodotti può trattare? Carne, pollame, prodotti ricostituiti o preparazioni che richiedono una panatura omogenea. U4C1ML8C

Condizione: usata, Poly Clip TSCA 120-18 Kodpszu Ddmefx Aaxodr

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per il taglio della carne, funzionante a oscillazione, ben conservata, lame di ricambio aggiuntive incluse. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Kdedpfsyzd Nfsx Aaxjr

Condizione: come nuova (usata), Riempitrice sottovuoto Insaccatrice sottovuoto continua per il riempimento diretto e il porzionamento Kodpsu Ndlbjfx Aaxsdr Meccanismo di riempimento: con pompa rotativa a palette con 16 regoli calcolatori, di serie Tramoggia ca. 250 litri, con coclea di carico, estraibile, con limitatore PC per il porzionamento integrato Peso porzione: 5 - 60.000 gr Velocità di riempimento: 0 – 100 % a seconda del tipo di involucro e della dimensione della porzione Velocità di riempimento regolabile in continuo Dispositivo di sollevamento VEMAG Integrato Avanzamento idraulico Accesso anche dal retro Braccio Nirosta per carrello standard secondo DIN 9797, volume 200 litri Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 130,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza installata: 9,5 kW Voltaggio: 380 V, 50 Hz Peso: ca. 1.300 chilogrammi

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 302/0252, Cutter usato CFS CUTMASTER anno 2010. Per video e ulteriori informazioni, contattatemi. Kjdpfezaaw Ujx Aaxjdr

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'autoclave Lagarde SVS100 è progettato per impianti industriali che richiedono un trattamento termico controllato di prodotti confezionati. Garantisce cicli di sterilizzazione regolari e ripetibili, contribuendo così alla sicurezza alimentare delle produzioni. Questo assicura che i processi rimangano sotto controllo durante tutta la fase di lavorazione. Inoltre, il design Sterinov soddisfa i requisiti degli ambienti agroalimentari. Questo autoclave si integra perfettamente nelle linee di produzione dedicate a conserve, piatti pronti e prodotti confezionati. Il funzionamento elettrico a 400 V ne facilita l’integrazione negli stabilimenti industriali standard. Inoltre, la struttura robusta dell’attrezzatura consente un utilizzo intensivo in condizioni produttive impegnative, offrendo una soluzione affidabile e adatta alle esigenze industriali. Il modello SVS 100 si basa su un’architettura progettata per garantire la stabilità dei cicli termici, mantenendo costanti i parametri operativi durante le fasi di trattamento. La semplicità dell’impianto elettrico semplifica inoltre la manutenzione e la gestione quotidiana. Di conseguenza, l’autoclave contribuisce a garantire la continuità della produzione senza complicare il processo. Proposto usato da Europ'Équipement, l’autoclave Lagarde Sterinov SVS 100 viene identificato tramite la targhetta del costruttore e sottoposto a controllo prima della rimessa in servizio. L'utilizzatore disporrà quindi di un’attrezzatura tracciabile e immediatamente operativa. Inoltre, l’acquisto di un autoclave ricondizionato consente di ridurre l’investimento mantenendo uno strumento conforme agli standard di sterilizzazione industriale. Questo modello rappresenta quindi una soluzione vantaggiosa per ottimizzare i costi, garantendo al contempo la massima affidabilità del trattamento termico. Caratteristiche tecniche: Modello: SVS 100 Ksdpsyguaqofx Aaxjdr Tipologia: autoclave industriale per sterilizzazione Alimentazione: 400 V Frequenza: 50 Hz Assorbimento massimo a pieno carico: 12 A Numero schema elettrico: 6000.A Marcatura: targhetta costruttore Sterinov

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La friggitrice industriale MEYN TH600/5000 è progettata per linee di produzione che richiedono una frittura continua controllata, uniforme e adatta a ritmi industriali. Innanzitutto, questo modello si integra perfettamente nei processi di trasformazione alimentare, in particolare per prodotti impanati, pastellati o precotti. Inoltre, il design a funzionamento continuo assicura una cottura omogenea su tutta la lunghezza della vasca olio. In questo modo, la qualità finale del prodotto rimane costante anche durante produzioni prolungate. Di conseguenza, le perdite sono ridotte e la ripetibilità del processo è garantita. Successivamente, la larghezza utile di lavoro e la lunghezza della zona di frittura permettono di controllare con precisione il tempo di permanenza del prodotto nell’olio. Infatti, questo controllo su tempo e temperatura contribuisce direttamente a un colore uniforme e a una consistenza omogenea. I prodotti, quindi, escono con un aspetto regolare e un’assorbimento d’olio contenuto. Inoltre, la progettazione industriale della friggitrice favorisce un flusso continuo, aumentando la produttività complessiva della linea. La macchina si adatta sia a ritmi medi che a produzioni intensive. D’altro canto, la struttura robusta in acciaio inox assicura un’eccellente resistenza alle sollecitazioni termiche e alle frequenti operazioni di pulizia. La friggitrice MEYN vanta inoltre una progettazione consolidata, riconosciuta nell’industria alimentare per la sua affidabilità nel lungo termine. L’integrazione diretta in una linea produttiva esistente consente di limitare le modifiche all’infrastruttura. I tempi di fermo sono così ridotti e la manutenzione rimane agevole. La MEYN TH600/5000 rappresenta quindi una soluzione strategica per chi cerca di mettere in sicurezza il proprio processo di frittura, ottimizzando regolarità, resa e qualità del prodotto. Caratteristiche tecniche: Anno: 1997 Tipo: Friggitrice industriale continua Larghezza utile nastro: 600 mm Lunghezza zona frittura: 5000 mm Costruzione: Acciaio inox per alimenti Kdjdex Ihivspfx Aaxor Modalità di cottura: Vasca olio a controllo automatico Integrazione: Linea automatica MEYN Fabbricazione: Olanda

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La termoformatrice Multivac R230 è una macchina per l’imballaggio progettata per soddisfare le esigenze industriali di confezionamento termoformato, particolarmente adatta ai settori alimentare e professionale. Permette infatti di produrre confezioni precise a partire da film inferiori semi-rigidi o rigidi e film superiori flessibili, garantendo un’eccellente tenuta e ottimizzando l’utilizzo del materiale. Inoltre, integra funzioni avanzate come l’iniezione di gas o il vuoto, migliorando la conservazione dei prodotti delicati. Di conseguenza, viene spesso utilizzata per confezionare carne, formaggi, piatti pronti o prodotti che richiedono confezionamento in atmosfera modificata. La Multivac R230 è costruita per integrarsi in linee produttive, con una lunghezza complessiva generalmente compresa tra 5800 e 7800 mm, una larghezza di circa 1000–1100 mm e un’altezza tra 2050 e 2150 mm, a seconda della configurazione di uscita e degli accessori installati. Nonostante le dimensioni industriali, mantiene un ingombro compatto, ideale per l’installazione in impianti esistenti. La possibilità di lavorare con diversi formati di film e stampi rende questa termoformatrice versatile per varie dimensioni di vaschette o vassoi. Kodjx Itagspfx Aaxodr La potenza motrice varia in base alle versioni e alle opzioni, ma diversi annunci indicano una potenza installata compresa tra 8 kW e 14 kW, con alimentazione trifase 400 V (3+N, 50 Hz), garantendo prestazioni energetiche adeguate anche a ritmi intensi. Per questo motivo, la Multivac R230 rimane una scelta apprezzata dagli operatori industriali che ricercano una macchina affidabile, in grado di eseguire cicli continui senza perdere costanza o precisione. Infine, la robustezza della costruzione in acciaio inox e la compatibilità con sistemi di etichettatura o stampa ne rafforzano la perfetta integrazione nelle moderne linee di confezionamento. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L, P, H) mm: (612 , 130 , 213 mm) Formati di confezionamento: variabili a seconda delle attrezzature Funzioni: termoformatura, vuoto, gas, saldatura Lunghezza macchina: ≈ 6–8 m a seconda della configurazione Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Potenza installata: ≈ 5 kW Struttura: acciaio inox industriale

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il Miscelatore refrigerato Rhule MGR 400 è una soluzione industriale progettata per la miscelazione, la marinatura e il trattamento sottovuoto di prodotti alimentari. È utilizzato in ambito produttivo per omogeneizzare preparazioni mantenendo sotto controllo la temperatura, in particolare nelle linee di trasformazione delle carni. In questo modo garantisce una qualità costante e un migliore assorbimento degli ingredienti. Grazie al sistema combinato di miscelazione, vuoto e raffreddamento, il Rhule MGR 400 consente di ottimizzare le prestazioni produttive. Il lavoro sottovuoto migliora infatti la penetrazione delle marinate, mentre il raffreddamento mantiene la stabilità termica del prodotto. Di conseguenza, contribuisce direttamente a migliorare la resa materiale e la regolarità dei lotti. Inoltre, la variazione della velocità delle braccia permette di adattare con precisione il lavoro in base al tipo di prodotto. Questa macchina si integra facilmente in una linea alimentare a monte del confezionamento o della cottura. Contestualmente, la grande capacità consente di lavorare volumi significativi mantenendo una qualità omogenea. Inoltre, la struttura in acciaio inox e il sistema chiuso garantiscono un elevato livello di igiene, fondamentale negli ambienti industriali. Il Miscelatore refrigerato Rhule MGR 400 rientra quindi in una logica di produzione ottimizzata, coniugando prestazioni tecniche, controllo dei parametri e riduzione degli scarti. Nella sua versione ricondizionata, rappresenta una soluzione strategica per mantenere un alto livello di produttività con una gestione ottimale dei costi d’investimento. Caratteristiche tecniche: Kdjdpfjy Ew Snjx Aaxer - Pompa per vuoto - Capacità vasca: 400 L - Volume utile: circa 300 L - Alimentazione: 400 V – trifase - Frequenza: 50 / 60 Hz - Potenza: circa 8,9 kW - Velocità bracci di miscelazione: fino a 25 giri/min - Sistema per vuoto: fino a 90–95% - Sistema di raffreddamento integrato (refrigerante tipo R404A / R452a) - Portata caricatore a vasca: 400 kg - Dimensioni: circa 2900 × 2800 × 3000 mm - Peso: circa 1400 kg

Condizione: ristrutturata (usata), Tumbler sottovuoto con raffreddamento 220 litri Tipo: MKR 220 Capacità del contenitore: 220 l Quantità massima di carico: 145 l Scarico automatico Vuoto: 0–95 % Sistema di raffreddamento integrato Controllo computerizzato del processo di lavoro Potenza installata: 3,0 kW Kdjdpex Rzqfsfx Aaxsr Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, - petto di tacchino, - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Kjdszpwkpepfx Aaxedr Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm

Condizione: buona (usata), Impastatrice per pastella JBT Stein TM3. Direttamente da una fabbrica di fritture chiusa, questa macchina è stata utilizzata per preparare pastella tempura per una linea di produzione di hamburger di pollo per McD. Macchina del 2011, ma la fabbrica ha chiuso nel 2016. Kjdpfx Aeu Iax Ioaxodr

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T1 è pensata per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione affidabile per la miscelazione e la marinatura sotto vuoto su volumi intermedi. Innanzitutto, consente una penetrazione omogenea della salamoia grazie al lavoro sotto vuoto, migliorando la tenuta del prodotto e l’uniformità delle ricette. In questo modo, ogni ciclo rimane controllato, anche nelle produzioni ripetute. Inoltre, questa zangola è ideale per produzioni in cui la qualità finale è tanto importante quanto la costanza industriale. La cinematica a rotazione lenta garantisce un trattamento delicato delle materie prime: il movimento progressivo limita le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni. Di conseguenza, le perdite diminuiscono e l’aspetto visivo rimane omogeneo. La geometria della vasca facilita la circolazione del prodotto, migliorando la ripetibilità dei cicli e riducendo le variazioni tra i lotti. In questo modo, l’operatore lavora con maggior tranquillità e precisione. Kdjdpfx Aox Nf D Hsaxjr La costruzione in acciaio inox soddisfa i rigorosi requisiti dell’industria alimentare: da una parte garantisce eccellente resistenza a usura e corrosione, dall’altra semplifica le operazioni di pulizia, riducendo i tempi di fermo impianto. Inoltre, l’accessibilità delle aree sensibili facilita la manutenzione quotidiana, mantenendo un elevato livello di disponibilità nel tempo. La Lutetia T1 è quindi una scelta strategica per chi desidera strutturare il proprio processo di marinatura senza sovradimensionare l’impianto. Offre un compromesso ottimale tra ingombro, capacità utile e prestazioni sotto vuoto, risultando la soluzione ideale e duratura per l’operatore industriale che cerca affidabilità, regolarità e qualità del prodotto. Dati tecnici: Capacità carne + salamoia: 400 kg Volume utile: 950 L Tipo operazione: Vasca rotante sotto vuoto Scarico: Bocca frontale Lunghezza totale: 2150 mm Larghezza totale: 1230 mm Diametro vasca: 972 mm Peso a vuoto: 800 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T1 rappresenta una soluzione affidabile ed efficiente per laboratori di trasformazione che necessitano di un’attrezzatura precisa per la miscelazione e la marinatura di volumi controllati. In primo luogo, la sua capacità fino a 400 kg di carne e salamoia consente di lavorare su produzioni regolari mantenendo un’eccellente omogeneità. Inoltre, il funzionamento sotto vuoto favorisce una penetrazione rapida e uniforme degli ingredienti, migliorando così la costanza delle ricette e garantendo una qualità del prodotto stabile da un ciclo all’altro. Di conseguenza, la gestione del processo migliora fin dalle prime utilizzazioni. Inoltre, la rotazione lenta e continua della vasca riduce le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto. Infatti, il movimento regolare preserva la struttura delle fibre e riduce il rischio di deterioramento, mantenendo così una texture finale omogenea e di alta qualità visiva. La progettazione interna della vasca facilita anche lo spostamento fluido della massa, garantendo che ogni ciclo di miscelazione sia ripetibile e sicuro per le produzioni giornaliere. Questo approccio si adatta in modo particolare alle produzioni in cui la precisione nel dosaggio e la stabilità del prodotto sono elementi fondamentali. Inoltre, la costruzione in acciaio inox assicura un’ottima durata e la massima igiene. Il design facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, mentre le dimensioni compatte permettono una facile integrazione anche in laboratori con spazio limitato. La zangola può quindi essere inserita facilmente in una linea di produzione esistente senza necessità di modifiche importanti. Grazie al suo volume utile di 950 litri, robustezza e struttura collaudata, la Lutetia T1 rappresenta una scelta ideale per le aziende che ricercano affidabilità, produzione costante e ottimizzazione dei tempi di processo. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 400 kg Kedpfex Ifyljx Aaxjdr Volume utile: 950 L Tipo di funzionamento: Vasca rotativa sottovuoto Scarico: Bocca frontale Lunghezza totale: 2150 mm Larghezza totale: 1230 mm Diametro vasca: 972 mm Peso a vuoto: 800 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H è progettato per automatizzare una fase chiave nella trasformazione agroalimentare: il carico delle zangole. Innanzitutto, riduce notevolmente la movimentazione manuale, diminuendo l’affaticamento e migliorando la sicurezza nell’area di lavoro. In questo modo, le operazioni risultano più uniformi e i cicli produttivi si susseguono in modo più fluido. Inoltre, l’automazione del carico aiuta a stabilizzare l'organizzazione produttiva, soprattutto con l’aumento dei volumi. Di conseguenza, si risparmia tempo mantenendo un processo più pulito e meglio controllato. Il caricatore Schweyer si integra perfettamente nelle aree di miscelazione e marinatura. Facilita infatti l'alimentazione delle zangole con vasche, carrelli o contenitori, a seconda dell’attrezzatura presente nel laboratorio. Questo rende i flussi più scorrevoli e riduce gli spostamenti superflui. Inoltre, la costruzione in acciaio inox soddisfa i requisiti del settore in termini di igiene e durabilità: la pulizia risulta facilitata e la macchina mantiene un’ottima resistenza nel tempo. L’alimentazione trifase 400 V e la potenza gestita rendono l’attrezzatura affidabile in ambiente industriale. La compatibilità 50/60 Hz offre maggiore flessibilità in base alle caratteristiche dell’impianto elettrico. La progettazione Schweyer privilegia un utilizzo diretto e robusto, garantendo continuità operativa senza aumentare la manutenzione. Kdedpfxjx Iui Nj Aaxjr Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H rappresenta quindi un reale fattore di produttività, unendo ergonomia, sicurezza e regolarità operativa. Se il tuo obiettivo è incrementare la produttività e rendere più sicura ed efficiente la gestione delle zangole, questa macchina rappresenta una scelta strategica per la tua linea produttiva. Caratteristiche tecniche: Modello: 40.20.H35H Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 0,75 kW Anno: 2007 Conformità: CE

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Kedpfxsx Ngwno Aaxodr Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea completa di NEMS BRETINOV organizza tre fasi importanti nella produzione dei nems. Comprende un ammorbiditore per le gallette, un dosatore per il ripieno e un tavolo per la piegatura e l'arrotolamento. In questo modo, ogni parte esegue un'operazione specifica prima di passare il prodotto alla stazione successiva. Questa configurazione è adatta per i ristoranti asiatici, gli impianti di produzione alimentare e i produttori di piatti pronti. In particolare, consente di lavorare con gallette di riso e diverse ricette di ripieno. Inoltre, migliora la regolarità del dosaggio, della piegatura e della presentazione finale. Ammorbidimento delle gallette di riso Innanzitutto, l'ammorbiditore prepara le gallette prima del dosaggio. Applica acqua e poi vapore per rendere più morbida ogni galletta. In questo modo, la galletta diventa più facile da piegare senza rompersi. BRETINOV posiziona il sistema di produzione del vapore vicino alla galletta per limitare la perdita di calore. Inoltre, il sistema regola con precisione l'apporto di acqua. Questa fase rimane essenziale, poiché una galletta troppo secca potrebbe strapparsi. Al contrario, una galletta troppo umida diventa difficile da manipolare. Dosaggio uniforme del ripieno Successivamente, il dosatore BRETINOV P007 deposita il ripieno sulla galletta ammorbidita. La targhetta indica chiaramente che questo modulo è un dosatore P007, versione 2, prodotto nel 2024. La testina di dosaggio utilizza una vite senza fine per spostare il ripieno verso l'uscita. In questo modo, controlla più facilmente la quantità depositata. Inoltre, BRETINOV progetta questo sistema per preservare la consistenza degli ingredienti e limitarne lo schiacciamento. Ugelli intercambiabili possono anche adattare la forma del dosaggio in base alla ricetta. Piegatura e arrotolamento dei nems Infine, il tavolo per la piegatura riceve la galletta farcita. Aiuta l'operatore o il sistema meccanico a piegare i bordi e ad arrotolare il nem. Questa fase migliora la forma del prodotto e riduce le differenze tra i pezzi. BRETINOV utilizza anche sistemi di soffiaggio sui suoi moduli automatici. Questi impediscono che la galletta umida si attacchi durante la piegatura. Di conseguenza, la linea facilita la produzione di nems uniformi prima della cottura, del congelamento o del confezionamento. Una produzione meglio organizzata Le tre parti lavorano in un ordine continuo. Innanzitutto, l'ammorbiditore rende morbida la galletta. Successivamente, il dosatore applica il ripieno. Infine, il tavolo per la piegatura dà forma al prodotto. Questa organizzazione riduce gli spostamenti e i movimenti ripetitivi. Inoltre, aiuta i team a gestire meglio la ricetta e la presentazione. BRETINOV sviluppa le sue linee per ridurre le operazioni manuali e migliorare il comfort degli operatori. Kdodpfezpw Etsx Aaxsr Caratteristiche tecniche: Produttore: BRETINOV Composizione della linea: ammorbiditore P002, dosatore P007 versione 2 e tavolo per la piegatura/arrotolamento P003 Ammorbiditore P002: alimentazione 380 V, potenza 8 kW, consumo di acqua 30 l/h, pulizia automatica del tappeto, peso 250 kg Dosatore P007: alimentazione 220 V, potenza 0,8 kW, alimentazione pneumatica, capacità 60 kg, peso 105 kg, numero di serie S594, anno 2024, marcatura CE Tavolo per la piegatura/arrotolamento P003: alimentazione 220 V, alimentazione pneumatica, peso 100 kg Dimensioni (L, l, A) in mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La piegatrice a 1 corsia NIJAL PE1P è una macchina industriale progettata per la lavorazione meccanica delle carni, in particolare per operazioni di piegatura, guida e formatura dei prodotti carnei prima del confezionamento. Grazie al suo funzionamento automatizzato, garantisce una manipolazione uniforme dei pezzi riducendo al minimo l’intervento manuale. In questo modo, la qualità visiva e dimensionale dei prodotti rimane costante su tutta la produzione. In primo luogo, questa piegatrice opera su una singola corsia, assicurando un percorso preciso del prodotto durante tutto il ciclo. Di conseguenza, la piegatura è omogenea e controllata anche a ritmi sostenuti, riducendo i rischi di deformazione o di posizionamento errato. Allo stesso tempo, la larghezza di uscita di 240 mm consente di trattare diversi formati di carne garantendo un’ottima stabilità del prodotto. Le sue dimensioni compatte (2300 × 1000 × 1300 mm) ne facilitano l'integrazione in linee di produzione esistenti, risultando ideale per installazioni a monte di impianti di impanatura, formatura o confezionamento. Inoltre, la struttura in acciaio inox alimentare risponde agli standard igienici dell’industria alimentare: le superfici lisce facilitano la pulizia e riducono i tempi di fermo tra un lotto e l’altro. La piegatrice NIJAL PE1P è destinata esclusivamente alla manipolazione di carni crude, intervenendo solo sull’aspetto meccanico del prodotto; per questo motivo è particolarmente adatta a laboratori che necessitano di una formatura regolare prima della trasformazione finale. Infine, la sua robustezza e la conformità CE assicurano un funzionamento affidabile e duraturo anche negli ambienti industriali più esigenti. Dati tecnici: Ksdpfoyay Ugjx Aaxedr Produttore: SAS NIJAL Modello / Tipo: Piegatrice 1 corsia PE1P Applicazione: Piegatura e manipolazione di carni (crude) Numero di corsie: 1 Dimensioni (L × P × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Larghezza uscita prodotto: 240 mm Materiale di costruzione: Acciaio inox alimentare Anno di costruzione: 2006 Conformità: CE Integrazione linea: A monte di impanatura, formatura o confezionamento

Condizione: usata, Riempitrice industriale a vuoto Vemag HP 15 E Affidabile macchina tedesca, ideale per aziende medie e grandi del settore della lavorazione della carne. Perfetta per la produzione di tutti i tipi di salsicce, salsicciotti, paté e prodotti a base di carne pronti al consumo. Principali vantaggi: Qualità del prodotto ottimale: il sistema di trasporto delicato preserva il prodotto da riempire, garantisce un taglio uniforme ed evita l’inclusione di aria. Elevata precisione di dosaggio: il preciso sistema di azionamento servo dosa con precisione al grammo, riducendo al minimo gli sprechi di materia prima. Kdsdpfx Aaezcazfexer Versatile: si sincronizza facilmente con tutte le comuni macchine per l’applicazione di clip (Poly-Clip, Alpina), linee di taglio e formatura. Potente: lavora senza problemi anche le masse più compatte e fredde, con una pressione di riempimento fino a 45 bar. Caratteristiche tecniche in sintesi: Capacità di riempimento: fino a 14.000 kg/h Velocità di dosaggio: fino a 700 porzioni/min. Intervallo di dosaggio: da 5 g a 100 kg Capacità della tramoggia: 250 / 350 litri Controllo: controllo Vemag PC (display grafico, memoria programmi)

Condizione: usata, Handtmann VF 200: macchina riempitrice sottovuoto La macchina riempitrice sottovuoto Handtmann VF 200 è la soluzione ideale per il riempimento e il dosaggio preciso di prodotti alimentari. Queste macchine riempitrici sono ampiamente utilizzate in diversi settori, tra cui panifici, macellerie, produzione di alimenti pronti, produzione di snack, lavorazione di insalate, produzione di formaggi, lavorazione di frutta e verdura, produzione di carne lavorata, pesce, alimenti vegani e vegetariani, alimenti per neonati e produzione di alimenti per animali domestici. Le macchine sono costruite con materiali robusti e rispettano i più rigorosi standard e requisiti dell'industria moderna di trasformazione alimentare. Grazie all'intuitivo pannello di controllo a membrana, è possibile impostare rapidamente e facilmente diversi programmi. Kedpfx Aaezmmyzexjdr Questa macchina riempitrice sottovuoto può essere utilizzata con una varietà di accessori, tra cui macchine per il confezionamento, macchine per la formatura e sistemi a diaframma. È dotata di un dispositivo di sollevamento per i contenitori standard da 200 litri. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: 5.000 kg/h Funzioni: Riempimento, dosaggio Dimensione delle porzioni: 5 g – 100.000 g Produzione massima: 380 porzioni/min Pressione di riempimento: 35 bar Capacità del serbatoio: 90 L / 240 L Sistema di vuoto integrato: Busch, 16 m³/h Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz) Potenza: 7 kW Peso: 1.240 kg Anno di fabbricazione: 1997 Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Condizione: come nuova (usata), Tagliatrice CFS GEA CutMaster 500, modello a vuoto. Kodsyn Dy Nspfx Aaxjdr Rinnovata con interventi di manutenzione straordinaria. Garanzia di 3 mesi sui componenti.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La cubettatrice Treif Felix modello 2700 è una soluzione ad alte prestazioni per il taglio di prodotti alimentari a cubetti o a fette, ideale per carne, formaggio e prodotti vegetali. Progettata per soddisfare le esigenze degli ambienti industriali più impegnativi, garantisce un taglio uniforme e di alta qualità, fondamentale per assicurare la regolarità delle porzioni. Grazie alla sua tecnologia di taglio trasversale, trasforma le materie prime con una precisione eccezionale, riducendo al minimo gli scarti. Inoltre, il design compatto consente un’integrazione semplice in qualsiasi linea di produzione, anche in spazi ridotti. La Treif Felix 2700 si distingue anche per la facilità d’uso, riducendo notevolmente i tempi di formazione degli operatori e semplificando l’operatività quotidiana. La sostituzione delle griglie di taglio è rapida, permettendo una transizione agevole tra diversi formati di prodotto. La struttura in acciaio inox garantisce uno standard igienico impeccabile, indispensabile nell’industria alimentare. Il facile accesso ai componenti principali facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo per la manutenzione. La sua robustezza meccanica assicura un funzionamento affidabile anche nelle lavorazioni più intense. Scegliere la Treif Felix 2700 significa puntare su costanza, performance e taglio di precisione. Contattateci per ricevere un preventivo o per richiedere una dimostrazione tecnica di questa macchina indispensabile. Caratteristiche tecniche: Kdjdpfxsw Su Hzs Aaxjr - Capacità oraria: fino a 900 kg/h - Dimensioni di taglio: da 3 a 40 mm - Dimensioni macchina: 950 x 600 x 980 mm - Motore: 1 kW trifase - Peso: circa 148 kg

Condizione: ristrutturata (usata), Vuoto + dosaggio dell'acqua, completamente revisionato. Pronto a partire!!! Kjdpeug Dfyofx Aaxedr

Condizione: usata, Seghetto a nastro Kolbe K430 Il seghetto a nastro Kolbe K430 è ampiamente utilizzato non solo nell’industria di trasformazione delle carni, ma anche in macelli, impianti di lavorazione di pollame, pesce, verdure, frutta, prodotti vegani, vegetariani, alimenti per bambini e alimenti per animali domestici. Questo modello è ideale per il taglio di grandi quantità di carne, pollame, pesce, verdure e frutta. È adatto alla lavorazione sia di prodotti freschi che congelati, inclusi blocchi congelati. La macchina è dotata di sensori di sicurezza su entrambe le porte, che arrestano automaticamente la macchina quando una delle due porte viene aperta. Il motore è dotato di un freno elettrico per una maggiore sicurezza dell’operatore. Il suo design igienico consente una pulizia rapida e semplice, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando i preziosi tempi di produzione. Il seghetto a nastro è dotato di un tavolo mobile con una guida di porzionatura regolabile, che consente di regolare in modo continuo la larghezza di taglio. L’intera macchina è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche tecniche: - Altezza di taglio: 403 mm - Larghezza di taglio: 412 mm - Altezza di lavoro: 880 mm - Dotato di guida di porzionatura regolabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 2,9 kW - Peso: 305 kg Kodpfx Aezrf Aleaxodr Anno di fabbricazione: 2015 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Condizione: usata, Maja RVE 3100 S – Macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie La macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie Maja RVE 3100 S è in grado di produrre fino a 3.000 kg di ghiaccio in scaglie al giorno. Il suo design compatto richiede uno spazio minimo, rendendola ideale per gli impianti con spazi di produzione limitati. Questa macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie deve essere collegata a un sistema di refrigerazione esterno dotato di condensatore. Il ghiaccio in scaglie prodotto può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni di lavorazione, tra cui il raffreddamento di carne e impasto durante la produzione. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, garantendo un'eccellente igiene, durata e facilità di manutenzione. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: 3.000 kg/giorno - Temperatura del ghiaccio: -7°C Ksdpfx Aezdadpjaxjdr - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Capacità del sistema di refrigerazione (-20°C / +40°C): 16,2 kW - Peso: 230 kg - Anno di fabbricazione: 2007 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.450 × 760 × 590 mm