Condizione: usata, La sega ossi professionale Kolbe K330 è progettata per il taglio rapido, preciso e sicuro di carne fresca e congelata, ossa e pezzi di prodotto di grandi dimensioni presso macellerie, impianti di trasformazione, supermercati e cucine professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per utenti che richiedono prestazioni elevate, operatività affidabile e alta qualità di taglio nell’utilizzo professionale quotidiano. La sega garantisce un taglio rapido e uniforme grazie all’elevata velocità della lama di 22 m/s, assicurando lavorazioni efficienti e tagli precisi. È adatta alla lavorazione di ossa, sezioni di carcassa, grandi pezzi di carne e prodotti congelati. Il modello K330 è dotato di una ruota con diametro di 300 mm e utilizza una lama da 2490 mm, offrendo funzionamento stabile, guida precisa della lama ed eccellenti risultati di taglio. L’altezza massima di taglio è di 320 mm, mentre la larghezza massima è di 280 mm. La struttura è realizzata prevalentemente in acciaio inox, garantendo lunga durata, standard igienici elevati e facile manutenzione. Il design industriale stabile rende questo modello una scelta eccellente per utenti professionali. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Sega ossi Costruttore: Kolbe Modello: K330 Potenza: 1,5 kW Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Velocità lama: 22 m/s Diametro ruota: 300 mm Lunghezza lama: 2490 mm Altezza massima di taglio: 320 mm Larghezza massima di taglio: 280 mm Iodpsy Izqtsfx Ad Ijti Materiale: Acciaio inox Applicazione: Taglio di ossa, carne fresca e congelata Utilizzo: Macellerie, lavorazione carni, supermercati, cucine professionali Funzionamento: Rapido, preciso e affidabile Manutenzione: Facile e semplice

Condizione: nuovo, PREZZO: 1900 EUR Impastatrice a spirale Capacità vasca: 60 litri Le impastatrici a spirale sono destinate a un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Vengono utilizzate per la preparazione dell’impasto principale, ma possono essere impiegate anche per la produzione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre continuativamente quantità maggiori di impasto. Sono costituite da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Itsdpox U Efbjfx Ad Iei Dispongono di un pannello di controllo digitale con display, due motori elettrici indipendenti a due velocità e direzioni opposte che muovono la vasca e la spirale, oltre a un timer integrato. Specifiche impastatrice a spirale monofase Capacità vasca: 60 litri Potenza elettrica: 3kW Dimensioni macchina: 840x480x1000mm

Condizione: come nuova (usata), La mescolatrice a pale Karl Schnell con una capacità di 1500 litri è una macchina per la lavorazione della carne ad alte prestazioni, progettata per impianti di produzione su larga scala. Realizzata per garantire efficienza, affidabilità e risultati di miscelazione costanti, questa unità potente assicura una miscelazione uniforme di carne, spezie e altri ingredienti. Con dimensioni complessive di 260 x 215 x 230 cm, è concepita per un impiego industriale gravoso, mantenendo al contempo stabilità operativa e sicurezza. La macchina è costruita interamente in acciaio inox, garantendo massima durata, resistenza alla corrosione e conformità agli elevati standard igienici richiesti nel settore alimentare. Il robusto sistema di mescolamento a pale permette una miscelazione accurata e omogenea, preservando la struttura e la qualità del prodotto. Il design favorisce la facilità di pulizia e manutenzione, rendendola adatta a un uso continuo e professionale negli impianti di lavorazione della carne. Caratteristiche principali: Marca: Karl Schnell Capacità: 1500 litri Sistema di miscelazione a pale per uso industriale gravoso Completamente realizzata in acciaio inox Progettata per la lavorazione della carne su larga scala Isdpfx Asx Ax A Hjd Isti Dimensioni: 260 x 215 x 230 cm

Condizione: usata, L’iniettore Schröder N55 è un iniettore industriale a multiaghi progettato per impianti di lavorazione alimentare professionale. Dotato di 55 aghi e un sistema a nastro trasportatore, garantisce un’iniezione uniforme di salamoia, marinature o altri liquidi nei prodotti carnei. La struttura in acciaio inox assicura durata e igiene, mentre il controllo della pressione e della velocità consente una regolazione precisa del processo. Adatto a produzioni di media e grande scala che richiedono alta produttività e risultati costanti. Specifiche tecniche: Costruttore: Schröder Con nastro trasportatore Struttura in acciaio inox 55 aghi Dimensioni approssimative in cm: Lunghezza: 240 Larghezza: 110 Itsdpfoyn Il Nsx Ad Ioi Altezza: 150 Controllo: regolazione della pressione e della velocità Applicazione: lavorazione carne, iniezione di salamoia/marinature in prodotti muscolari

Condizione: usata, Affumicatore Fessmann con capacità per un carrello, progettato per applicazioni professionali di lavorazione e affumicatura della carne. Dispone di riscaldamento elettrico da 17 kW e generatore di fumo integrato montato sulla porta del forno, garantendo una distribuzione uniforme del fumo e condizioni di processo stabili. La struttura compatta e le dimensioni pratiche lo rendono ideale per macellerie, impianti di lavorazione carne e piccoli stabilimenti produttivi. 1 carrello Riscaldamento: elettrico, 17 kW Dimensioni d’installazione: Larghezza base: 112 cm Profondità base: 110 cm Altezza totale: 235 cm Isdpfx Asyt E Avjd Ioti Altezza corpo (senza motore elettrico e tubazioni): 187 cm Generatore di fumo – integrato nella porta

Condizione: usata, Riempitrice sottovuoto continua per il riempimento lineare e il porzionamento. Tutto in uno: tramoggia da 250 litri con braccio di controspinta e raschiatore rinforzato, ribaltamento e chiusura della tramoggia. Ingresso tramoggia diametro 100 mm. Pompa per vuoto integrata. Sollevatore integrato. Corpo vite doppia standard. Dimensioni macchina (cm): 200 x 120 x 200. Isdpfx Aox U Ea Sod Isti

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.950 EUR Impastatrice a spirale con due motori Capacità vasca: 80 litri Le impastatrici a spirale sono destinate a un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate per la preparazione di impasti primari, ma possono anche essere impiegate per la lavorazione di altri prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre elevate quantità di impasto in modo continuo. Sono composte da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Dimensioni: 980x580x1120mm Capacità vasca: 80 litri Ijdsx U Ef Iopfx Ad Isti Potenza elettrica: 4,5kW Tensione: 380V 50Hz Velocità di miscelazione: 110/220 giri/min Capacità di impasto max: 28kg Peso: 190kg

Condizione: nuovo, Macchina completamente revisionata Prezzo: 5.000 EUR Impastatrice a spirale Capacità: 75 kg di farina Kemper Capacità impasto: 120 kg Vasca in acciaio inox Itsdpox N Edmofx Ad Iei Tensione: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Condizione: come nuova (usata), Macchina completamente revisionata Prezzo: 3.500 EUR Iedpfxox N Egue Ad Ioti Impastatrice Produttore: Diosna Con pala Vasca in acciaio inox Capacità: 80 litri Dimensioni: 75x70x100 cm Potenza elettrica: 2,5 kW Tensione: 380V 50Hz

Condizione: come nuova (usata), Tamburo Itsdpfjx Aygtex Ad Iji Produttore: Eller Capacità: 1500 litri Completamente in acciaio inox

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.900 EUR Metzger hobby | Hobby macelleria Tipo di macchina: Sega a nastro Marca: Kolbe Modello: 32 Modello da banco Corpo e piano di lavoro completamente in acciaio inox Tendilama regolabile Interruttore di sicurezza sulla copertura Copertura di sicurezza della lama Lunghezza regolabile grazie alla giunzione standard Regolazione spessore di taglio Design compatto esente da manutenzione Dimensioni: 60 x 50 x 110 cm Potenza elettrica: 1,1 kW Altezza di taglio: 32 cm Tavolo di lavoro neutro smontato con ripiano inferiore Il tavolo di lavoro neutro professionale smontato con ripiano inferiore è progettato per ristoranti, panifici, pizzerie e tutte le attività di ristorazione che richiedono una superficie di preparazione alimentare stabile e igienica. Offre una soluzione pratica e funzionale per cucine professionali con spazio limitato. Caratteristiche: Design professionale Costruzione in acciaio inox Struttura smontabile Ripiano inferiore per ulteriore spazio di stoccaggio Struttura robusta e stabile Facile manutenzione Specifiche tecniche: Dimensioni: 1800x600x850 mm Sind Mixer Tipo: S70 Completamente in acciaio inox Capacità tramoggia: 70 litri Albero di lavoro singolo Rotazione dell’albero in entrambe le direzioni Coperchio di protezione Capacità: 25 kg Potenza elettrica: 2,2 kW Tensione: 220 V / 50 Hz Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 78 Lunghezza: 61 Altezza: 74 Iedpfx Ajy Avgled Ieti Insaccatrice manuale per salsicce Capacità: 7 litri Insaccatrice di qualità e affidabilità Destinata sia ad uso domestico che per macellerie Leggera e maneggevole, occupa pochissimo spazio Corpo, lati, viti e dadi in acciaio inox Dimensioni: 310 × 310 × 775 mm Peso: 13 kg

Condizione: usata, I forni a convezione Wiesheu modelli B4-E2 e B8-E2 sono progettati per uso professionale in panifici e ambienti di ristorazione. Le unità sono usate ma pienamente funzionanti e pronte all’uso. Questi modelli offrono una capacità di 5 e 10 teglie, risultando adatti a differenti esigenze produttive. Venduti solo in set completo, rappresentano una soluzione pratica per l’allestimento o l’ampliamento di attività di panificazione. Tipo macchina: forno a convezione Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, tipo B4-E2 & B8-E2 (forni per 5 e 10 teglie). Vendita solo in set completo! Dati tecnici: B4-E2: Potenza elettrica: 9,2 kW Pressione acqua: 150-250 kPa Tensione: 400V Frequenza: 50Hz B8-E2: Iedpey Avkdsfx Ad Isti Potenza elettrica: 18,4 kW Pressione acqua: 150-250 kPa Tensione: 400V Frequenza: 50Hz

Condizione: nuovo, Professioneller Vakuumtumbler mit 1000 Liter Fassungsvermögen von Sind eignet sich ideal zum Marinieren, Zartmachen und gleichmäßigen Mischen von Fleisch in Fleischverarbeitungsbetrieben, Produktionsstätten, Restaurants und Großküchen. Das Vakuumsystem verbessert die Aufnahme der Marinade, beschleunigt den Verarbeitungsprozess und optimiert Textur, Geschmack sowie die Endproduktqualität. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer, hohe Hygienestandards und Widerstandsfähigkeit gegenüber intensiver gewerblicher Nutzung gewährleistet. Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung und der stabile Betrieb ermöglichen die Anpassung an verschiedene Produkte und spezifische Verarbeitungsanforderungen. Technische Daten: Maschinentyp: Vakuumtumbler Hersteller: Sind Kapazität: 1000 Liter Isdpfx Ajy Enm Nsd Ieti Material: Edelstahl Anwendung: Marinieren, Mischen und Zartmachen von Fleisch Arbeitssystem: Vakuum Geschwindigkeitsregelung: Ja Einsatzbereich: Fleischwirtschaft, Fleischverarbeitung, Gastronomie, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Condizione: nuovo, L’impastatrice professionale per carne modello SN25M è progettata per una miscelazione rapida e omogenea di carne, spezie e altri ingredienti presso macellerie, ristoranti, impianti di trasformazione e cucine professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per chi necessita di un funzionamento affidabile, dimensioni compatte e un’elevata qualità di miscelazione nell’uso professionale quotidiano. La vasca da 50 litri consente la lavorazione di quantità ottimali di prodotto, mentre la velocità di esercizio da 17 a 34 giri/min garantisce una miscelazione efficiente e uniforme. La macchina è adatta alla preparazione di carne macinata, impasti per cevapcici, salsicce, burger e altre lavorazioni di prodotti a base di carne. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, a garanzia di una lunga durata, resistenza alla corrosione, elevati standard igienici e facile manutenzione. Il potente motore da 1,5 kW assicura prestazioni stabili ed un funzionamento affidabile anche con impieghi intensivi. Le dimensioni compatte permettono un facile inserimento nell’area di lavoro senza occupare troppo spazio, rendendo questo modello una scelta eccellente per capacità produttive medio-piccole. Dati tecnici: Tipo macchina: Impastatrice per carne Modello: SN25M Capacità vasca: 50 L Potenza: 1,5 kW Velocità: 17 - 34 giri/min Tensione: 380 V / 50 Hz Dimensioni: 820 x 500 x 700 mm Peso: 76 kg Materiale: Acciaio inox Iodpfxsy Enzts Ad Isti Applicazione: Miscelazione di carne, spezie e preparati a base di carne Utilizzo: Macellerie, ristoranti, lavorazione carne, cucine professionali Funzionamento: Stabile, efficiente e affidabile Manutenzione: Facile e veloce

Condizione: usata, Professioneller Etagenbackofen Friedrich Solingen mit 4 Etagen ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für die intensive Bäckereiproduktion. Das Mehr-Etagen-Design ermöglicht das gleichzeitige Backen verschiedener Produkte mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und stabiler Leistung. Der Ofen ist mit einer Haube ausgestattet, die die Belüftung und Dampfabführung verbessert, wodurch die Backqualität und die Arbeitsbedingungen optimiert werden. Dank seines leistungsstarken Heizsystems und der robusten Bauweise garantiert er gleichbleibende Ergebnisse und eine lange Lebensdauer. Iodpjy Na Uyjfx Ad Ijti Dieses Modell eignet sich zum Backen von Brot, Gebäck und anderen teighaltigen Produkten und bietet hohe Produktivität und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Friedrich Solingen Maschinentyp: Etagenbackofen mit 4 Etagen Zusatz-Ausstattung: Haube Backofenlänge: 1241 mm Backofenbreite: 975 mm Leistung: 22 kW Stromversorgung: 400 V / 50 Hz

Condizione: ristrutturata (usata), Automatische Teigteiler- und Rundwirkmaschine Fortuna Automat A3-30 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für das schnelle und präzise Teilen und Rundwirken von Teig. Diese Maschine verarbeitet bis zu 30 Teiglinge pro Zyklus, verbessert dadurch die Produktionseffizienz erheblich und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Der Teiggewichtsbereich von 32 bis 70 g ermöglicht die flexible Herstellung verschiedenster Backwaren. Die Maschine ist mit drei Wirkplatten sowie einer automatischen Kopfkippfunktion ausgestattet, was die Bedienung erleichtert und die Produktivität steigert. Die robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung gewährleisten einen stabilen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung – ideal für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Fortuna Modell: Automat A3-30 Maschinentyp: Automatischer Teigteiler und Rundwirker Leistung: 30 Stück pro Zyklus Teiggewichtsbereich: 32 – 70 g Anzahl der Wirkplatten: 3 Funktionen: Automatische Kopfabkippung Abmessungen: 80 x 70 x 145 cm Isdpjy Nbakefx Ad Ieti Gewicht: 650 kg

Condizione: come nuova (usata), PREZZO: 1.700 EUR Tritacarne Completamente realizzato in acciaio inox Isdpfx Adexwfrke Isti Dimensioni: 460×520×860 mm Potenza elettrica: 1,8 kW Tensione: 220V / 50Hz Capacità: 750 kg/h

Condizione: come nuova (usata), Insaccatrice sottovuoto VF 608 Handtmann Acciaio inox Potenza: 3 kW Iedpfx Adex Aypzs Ijti Tensione: 400 V / 50 Hz

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.000 EUR Tritacarne Produttore: Ital Form Completamente realizzato in acciaio inox Dimensioni: 980x605x900 mm Capacità: 320 kg/h Tensione: 220V / 50Hz Itjdpfx Adox Dcd Dj Ioi Potenza: 2,2 kW

Condizione: usata, Tritacarne Produttore: CFS Modello: Freshgrind 200 Potenza elettrica: 52,4 kW Tensione: 400V / 50Hz Diametro: 200 mm Isdpfx Adeyg Axuj Ioti Volume tramoggia: 400 litri Dimensioni: 2700x1650x2780 mm

Condizione: usata, PREZZO: 2.500 EUR Impastatrice professionale per carne modello SN50J progettata per una miscelazione rapida e omogenea di carne, spezie e altri ingredienti in macellerie, ristoranti, impianti di trasformazione e cucine professionali. Questo modello rappresenta una soluzione ideale per gli utenti che richiedono elevata capacità, funzionamento affidabile e una qualità di miscelazione superiore nell'uso professionale quotidiano. Il potente motore da 2200 W garantisce un funzionamento efficiente e prestazioni stabili anche sotto carichi di lavoro più gravosi. La velocità di lavoro di 25 giri/min permette una miscelazione uniforme e una preparazione ottimale di prodotti come carne macinata, salsicce, miscele per cevapi, hamburger e altri prodotti a base di carne. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando una lunga durata, resistenza alla corrosione, elevati standard igienici e facilità di manutenzione. Il suo design robusto e la struttura stabile rendono questo modello un'ottima scelta per il lavoro professionale quotidiano. Itedpfx Adjy Nc Iio Ioi Le ampie dimensioni esterne offrono una maggiore capacità di lavoro e una maneggevolezza facilitata negli ambienti produttivi e professionali. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Impastatrice per carne Modello: SN50J Potenza: 2200 W Velocità: 25 giri/min Tensione: 380 V / 50 Hz Dimensioni: 890 x 650 x 920 mm Peso: 108 kg Materiale: Acciaio inox Applicazione: Miscelazione di carne, spezie e miscele di carne Utilizzo: Macellerie, ristoranti, lavorazione carni, cucine professionali Funzionamento: Stabile, efficiente e affidabile Manutenzione: Facile e semplice

Condizione: usata, Macchina clipper Itjdpfjy Iwnnsx Ad Ioi Produttore: Technopack Tipper Tie Realizzata in acciaio inox e plastica industriale resistente Facile da pulire grazie alle superfici lisce Dimensioni macchina: Larghezza: 100 cm Profondità: 78 cm Altezza: 180 cm Potenza: 0,1 kW Tensione: 2,5 A Aria compressa: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale S 38 Ital Form Dimensioni impastatrice: 1000x610x1300 mm Capacità impasto: 60 kg Capacità farina: 38 kg Potenza impastatrice: 3,75 kW Iedpfex U Eg Eex Ad Isti Potenza vasca: 0,4 kW Tensione: 200 / 440V / 50Hz / 3N/PE Peso netto: 295 kg

Condizione: usata, Cutter Produttore: Kramer Grebe Wetter Vasca in acciaio inox Iodpfx Adsx Dcfno Ioti Dimensioni: 290x244x210 cm Tensione di comando: 230V Tensione di esercizio: 400V / 50Hz Potenza: 74 kW

Condizione: nuovo, Macchina completamente revisionata Prezzo: 7.000 EUR Impastatrice a spirale Impasto: 120 kg Diosna Iodpfx Aex N Edysd Isti Farina lavorabile: 75 kg Capacità vasca: 180 litri Tastiera di controllo digitale con memoria programmi Coperchio con interruttore di sicurezza Ruote con freno Tensione: 400V / 50Hz / 3 N/PE Potenza elettrica: 6,5 kW