Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Rational Ultra Vent per forni combinati Rational, compreso il kit di collegamento, è compatibile con i modelli CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti dal 2011 fino ad oggi (indice H+I). La cappa è stata controllata nella nostra officina interna ed è completamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA evidenziata. Cercate un modello specifico Rational? Contattateci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di usato e nuovo. Siamo lieti di fornirvi consulenza su tutti i tipi di attrezzature, sia SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchi usati: Lredpfx Afeymlmbersp - 6 mesi di garanzia sui componenti elettrici, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di smontaggio e montaggio - Revisione professionale/Ispezione e pulizia tecnica - Testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso - Spedizione o ritiro in sede flessibile - Consulenza qualificata – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi - Verifica secondo DGUV V3 Questa cappa Ultra Vent è dotata di una tecnologia brevettata di condensazione che cattura e convoglia i vapori e i fumi. Non sono più necessari complessi impianti di scarico dell’aria aspirata. Non è richiesto nessun collegamento esterno. L’installazione è semplice e può essere fatta anche successivamente. Dati tecnici: L x P x A: ca. 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: ca. 55 kg Numero di serie: ET1UE17105021600 Anno di costruzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Condizione: usato, perfettamente funzionante Spedizione: Consegna o ritiro in sede su appuntamento Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione su isole o stazioni montane solo su accordo Domande, consulenza o desiderate vedere l’articolo di persona? Contattateci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: DT1UE19035033062, Questa cappa Rational UltraVent per forni combinati Rational, compreso il kit di collegamento, è compatibile con i modelli CMP, SCC 61/101 elettrico dal 2011 fino ai modelli attuali (indice H+I). La cappa è stata testata nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. State cercando un modello Rational specifico? Contattateci! Abbiamo accesso a un'ampia gamma di attrezzature sia nuove che usate. Siamo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per le attrezzature usate comprende: - 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, escluse le spese di montaggio e smontaggio - Revisione/Ispezione professionale e pulizia a regola d’arte - Testate e perfettamente funzionanti – oppure rimborsiamo - Spedizione o ritiro flessibili - Consulenza competente – prima e dopo la vendita - Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi Lredpoxx Idlefx Afrjp - Verifica secondo normativa DGUV V3 Questa cappa UltraVent dispone della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di catturare e accompagnare vapori e fumi. Non sono più necessarie costose installazioni di aspirazione fumi. Nessun collegamento all’esterno richiesto. L’installazione è semplice e possibile anche a posteriori. Dati tecnici: - L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm - Alimentazione: V: 230 / Hz: 50-60 - Peso: circa 55 kg - Numero di serie: DT1UE19035033062 - Anno di costruzione: 2019 Condizione: usato, perfettamente funzionante Spedizione: - Consegna o ritiro previo accordo - Spedizioni internazionali su richiesta - Spedizione su isole o località di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare il prodotto sul posto? Siamo raggiungibili telefonicamente durante l’orario di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: buona (usata), Bollitore di cottura con agitatore. Ljdjy Ullzspfx Afrsrp

Condizione: usata, Anno di produzione: 1984, Hamba BK8010/10: macchina per il riempimento e la sigillatura di vaschette preconfezionate 36.000 – 37.200 vaschette/ora 4,46 t/ora Formato della pressa: vaschetta singola Quantità di riempimento: 110 g - 200 g 20 vaschette/vassoio per vaschetta singola Ledpfx Aszmai Nsfrerp 20 vaschette/vassoio per 4 vaschette/unità 40 vaschette/vassoio per 4 vaschette/unità Film per vaschette: bianco, colorato, trasparente in PS Preparazione di frutta: vaschetta singola, 2 gusti diversi Gamma di prodotti: Activia, Light&Free, Oikos, Yogurt. Condizioni: buono. Ubicazione secondaria: E3.

Anno di produzione: 2021, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di una cappa Ultravent del produttore Rational, modello UV 61/101/E, anno di fabbricazione 2021. Adatta per i modelli iCombi classic e iCombi Pro. La cappa è stata controllata nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante, completo del kit di collegamento appropriato. Il prezzo di listino della cappa è: 4.465 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di fornirvi consulenza su tutti i tipi di apparecchiature. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllata e perfettamente funzionante – o rimborso. Spedizione o ritiro in loco, con flessibilità di scelta. Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 885 x 313 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Lrjdszm T H Uspfx Afrjp Numero articolo: 60.75.134 Numero di serie: ET1UA21115052262 Anno di fabbricazione: 2021 Condizioni: usato, controllato, perfettamente funzionante. Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono effettuate esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un cuocivapore combinato CM 101 del produttore premium Rational, con 8 alloggiamenti Gastronorm 1/1, in versione elettrica, che consente di utilizzare contenitori GN più profondi per ogni alloggiamento. (È anche possibile convertirlo in un modello con 10 alloggiamenti). Anno di fabbricazione: 2019. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il basamento mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un cuocivapore combinato classico che volete utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Lsdpfx Ajzm S Abofrorp Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Testato e perfettamente funzionante. Spedizione o ritiro in loco, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo DGUV V3. Il Combi Master® di RATIONAL è robusto e offre prestazioni eccellenti, garantendo la massima qualità del cibo. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie a un preciso controllo del clima della camera di cottura, nonché alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: 845 x 850 mm Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 8 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MI19032734591 Anno di fabbricazione: 2019 Condizioni: usato, ispezione eseguita, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: permette di portare i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di consumo nel modo ottimale Rimozione automatica del grasso per un'aria pulita nella camera di cottura Programma di pulizia semiautomatico 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di cibo. Vetrocamera a doppio strato con ventilazione (inclinabile per facilitare la pulizia) Misurazione della temperatura a cuore mediante sonda Funzione di raffreddamento rapido Generatore di vapore fresco ad alta efficienza (lavaggio e svuotamento automatici) Doccetta manuale con funzione di recupero automatica Circolazione dinamica dell'aria Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco, previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Avete domande, desiderate una consulenza o volete dare un'occhiata di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a v

Anno di produzione: 2020, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del produttore premium Rational, dotato di 8 alloggiamenti GN 1/1, in versione elettrica, che consente di utilizzare contenitori GN più profondi per ogni alloggiamento. (È anche possibile convertirlo in un sistema con 10 alloggiamenti). (Porta con apertura a sinistra), anno di fabbricazione 2020, con sistema di autopulizia completamente automatico! Il dispositivo è stato sottoposto a un'approfondita ispezione presso la nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. La base illustrata non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata come optional. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchiature, siano esse SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Questo dispositivo è la scelta ottimale se state cercando un forno a vapore combinato classico, che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchiature usate: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Testato e perfettamente funzionante Spedizione o ritiro di persona flessibile Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Lsdpfjzm Siujx Afrerp Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Ispezione secondo DGUV V3 Il Combi Master® di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie al controllo preciso del clima della camera di cottura, nonché alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x H: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x H: 845 x 850 mm Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 8 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MI20022814675 Anno di fabbricazione: 2020 Condizioni: usato, ispezione effettuata, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Modalità di funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Modalità di funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Modalità di funzionamento combinata: da 30° C a 300° C Finishing®: porta gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ideale con il clima ottimale Separazione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura Programma di pulizia completamente automatico 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni alimento doppio vetro ventilato (ribaltabile per una pulizia più facile) Misurazione della temperatura interna con sonda Funzione di raffreddamento rapido Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici) Doccia manuale con funzione di ritorno automatico Circolazione dinamica dell'aria Avete domande, desiderate una consulenza o vorreste vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:0

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 700 l, Offriamo un piccolo birrificio a un prezzo speciale, sia come pacchetto completo che come singoli componenti – vedi le informazioni sui prezzi nel testo. Come pacchetto completo, è perfetto per iniziare! L'impianto, in questa configurazione, è stato utilizzato dal 2022 ed è in ottime condizioni. Facile da installare e utilizzare: non sono necessarie installazioni complesse. Basta collegarlo e iniziare! Brewiks 500 – impianto di produzione con due unità * riscaldamento elettrico da 36 kW – può essere utilizzato anche a 18 kW * caldaia di cottura da 760 litri, tino di chiarificazione con una capacità di 840 litri * per lotti fino a 190 kg e 640 litri di mosto * il controllo della produzione avviene tramite un'interfaccia touch con gestione delle ricette, programma di ammostamento automatico, funzione timer e modalità manuale * il riscaldamento dell'acqua di diluizione avviene tramite uno scambiatore di calore integrato * raffreddamento del mosto anch'esso integrato! * con condensatore di vapore * direttamente dal produttore è disponibile un'estensione per la produzione di doppi lotti – per aumentare l'efficienza! * versione con braccio laterale smontabile – può essere inserito anche attraverso aperture di porte relativamente strette Prezzo singolo dell'impianto di produzione: € 22.000 (prezzo negoziabile) Speidel ZKGs (2017) * pressione di prova di 2,5 bar * 3 unità da 625 litri – prezzo singolo: € 2500 (prezzo negoziabile) * 1 unità da 240 litri – prezzo singolo: € 2000 (prezzo negoziabile) * raffreddamento a camicia * con accessori completi + rubinetti aggiuntivi per lo scarico del mosto limpido Controllo fermentazione Speidel, 1 unità – prezzo singolo: € 100 (prezzo negoziabile) Kreyer Chilly 35 LT – gruppo refrigerante (2017) – prezzo singolo: € 1300 (prezzo negoziabile) Mulino per cereali Sommer Piccolo (2017) – prezzo singolo: € 750 include carrello e bocca di scarico Riempitrice a contro pressione Bottle Guard (revisionata nel 2023) – prezzo singolo: € 5000 (prezzo negoziabile) a 2 posizioni include sistema di risciacquo Banco refrigerato sottopiano Micromatic, nero su ruote 2 erogatori in acciaio inox con rubinetti compensatori include piano superiore aggiuntivo per 3 erogatori – prezzo singolo: € 500 Raffreddatore continuo a 2 circuiti con compressore d'aria (2022) nero, capacità di raffreddamento 90 l/h – prezzo singolo: € 700 (prezzo negoziabile) ReKEG – 45 fusti riutilizzabili Slim da 18 l, utilizzati con sacchetti interni: non è necessario lavarli, possono essere spillati con aria compressa. Include testa di riempimento. – vendibili solo in blocco – € 1200 Ercole – tappatrice elettrica per tappi a corona (2023) – prezzo singolo: € 300 Godex – stampante di etichette + avvolgitore (2017) – prezzo singolo: € 200 Etichettatrice manuale Flexlabeller (2017) – prezzo singolo: € 150 Sistema di rilevamento gas/rivelatore di CO2 Analox AX50 – confezione originale! – prezzo singolo: € 350 Bilancia a piattaforma Lrodpfx Afjy Shzgsrsp Pompa a girante montata su carrello per la pulizia CIP dei serbatoi Carrello per bombola di CO2 diverse centinaia di tappi Snap Caps per guarnizioni piatte ----- tutto insieme in un pacchetto: € 41.000 (prezzo molto negoziabile)

Condizione: usata, vasca di ammostamento isolata per la separazione delle fecce calde dal mosto caldo, dotata di un sistema di scarico azionato dall’alto. Provvista di imbuto per l’aggiunta di luppolo. Macchina (accessorio): separazione e scarico delle fecce calde con dispositivo per l’aggiunta di luppolo. Capacità: 1500 litri Ljdpfezi Atpsx Afrjrp Materiale: acciaio inossidabile Dotazioni: isolamento; dispositivo per l’aggiunta di luppolo; sistema di scarico delle fecce.

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Pentola per la cottura rapida, a basso consumo energetico e delicata delle spezie nel sistema Merlin©. Le spezie vengono distribuite attraverso un sistema di alimentazione, formando un sottile strato su diverse piastre orizzontali. Macchina (accessorio): recipiente in acciaio inossidabile riscaldato a vapore. Cucinatore di spezie a strato sottile. Capacità: 15.000 litri Lsdpfx Ajzi Atijfrorp Materiale: acciaio inossidabile Dotazioni: isolamento; zone di riscaldamento.

Anno di produzione: 2004, Condizione: usata, Serbatoio di chiarificazione isolato in acciaio inossidabile, dotato di trituratore, fondo conico e coclea di scarico della vinaccia. Macchina (accessorio): serbatoio di macerazione in acciaio inossidabile con scarico della vinaccia. Capacità: 15.000 litri Lodpfx Afezi Ar Eorjrp Materiale: acciaio inossidabile Dotazioni: isolamento; trituratore con lame ondulate; fondo conico; coclea di scarico della vinaccia.

Anno di produzione: 2004, Condizione: usata, Serbatoio in acciaio inossidabile per la produzione di mosto. Il serbatoio viene riscaldato tramite vapore. Un agitatore a elica a due pale, posizionato nella parte inferiore, mantiene il mosto in movimento e ne favorisce l'omogeneizzazione. Il serbatoio è inoltre dotato di un pre-miscelatore per miscelare la farina e l'acqua ed evitare la formazione di grumi. Macchina (dettagli aggiuntivi): serbatoio per mosto in acciaio inossidabile riscaldato a vapore Lredpszi Aq Ijfx Afrjp Capacità: 15000 litri Materiale: acciaio inossidabile Dotazioni: zone di riscaldamento; agitatore; sfera CIP; pre-miscelatore; boccaporto con oblò e viti di fissaggio.

Condizione: usata, serbatoio verticale dotato di agitatore a elica a 3 pale con alimentazione dall'alto (TMR, 1,6 kW), utilizzato in passato per la miscelazione di terra di diatomee. Macchina (dettagli aggiuntivi): serbatoio verticale con agitatore Lsdpfxezi Aquo Afrorp Volume approssimativo: 1500 l Potenza: 1,6 kW Lunghezza: 1100 mm Larghezza: 1100 mm Altezza: 2200 mm Posizione: supportato da 4 piedini Struttura di base: serbatoio cilindrico con fondo conico Dotazione: agitatore; botola superiore; quadro elettrico

Condizione: usata, Anno di produzione: 1990, 15 serbatoi verticali cilindro-conici in acciaio inossidabile, ciascuno dotato di 3 zone di raffreddamento per il sistema di raffreddamento a glicole e di un cono girevole. In seguito, i serbatoi sono stati utilizzati per la fermentazione e lo stoccaggio della birra. Macchinario (specifiche aggiuntive): serbatoi in acciaio inossidabile raffreddabili Volume lordo per ciascun serbatoio: 40.970 l Superficie di raffreddamento approssimativa: 19 m2 Temperatura operativa: 20 °C Materiale: acciaio inossidabile 1.4301 (AISI 304) Lodpfx Aezi Aqhjfrerp Struttura di base: serbatoi cilindro-conici Dotazioni: ciascun serbatoio: 3 zone di raffreddamento; cono girevole (in 11 serbatoi); oblò sul cono (in 11 serbatoi).

Condizione: usata, Serbatoi cilindro-conici per la fermentazione e lo stoccaggio della birra. Ogni serbatoio è dotato di 4 zone di raffreddamento (3 zone cilindriche + 1 zona conica), cono oscillante, oblò sul cono, valvola di sicurezza e 2 sensori di temperatura. Lrsdpszi Aqbsfx Afrjp Macchinario (specifiche aggiuntive): serbatoi verticali in acciaio inossidabile, con sistema di raffreddamento. Volume lordo: 180.700 litri Materiale: acciaio inossidabile Struttura di base: cilindro-conica Dotazione: per ogni serbatoio: 4 zone di raffreddamento; cono oscillante; oblò sul cono; valvola di sicurezza, 2 sensori di temperatura.

Condizione: usata, Sistema CIP con un totale di 7 serbatoi, di cui: - 1 serbatoio da 60 hl per l'acqua di risciacquo - 5 serbatoi da 30 hl ciascuno (anno di fabbricazione 1992) per acidi, acqua di risciacquo, soluzione disinfettante e 2 serbatoi per soluzioni alcaline - 1 serbatoio da 20 hl (anno di fabbricazione 1992) per acqua pulita Ulteriori componenti dell'impianto: - 2 pompe centrifughe - scambiatore di calore - misurazione della conducibilità - varie tubazioni e valvole Macchina (specifiche aggiuntive): sistema CIP a 7 serbatoi con pompe e scambiatore di calore Volume del serbatoio per l'acqua di risciacquo: 6000 l Volume dei 5 serbatoi per le soluzioni di pulizia: 3000 l ciascuno Volume del serbatoio per l'acqua pulita: 2000 l Materiale: acciaio inossidabile Lrjdpezi Anaofx Afrep Posizione/disposizione: i serbatoi sono posizionati su 3 piedini ciascuno Dotazioni: 7 serbatoi CIP (di cui 1 da 60 hl, 5 da 30 hl e 1 da 20 hl); 2 pompe centrifughe; scambiatore di calore; misurazione della conducibilità; varie tubazioni e valvole

Condizione: usata, Sistema di pulizia in continuo (CIP) composto da 4 serbatoi verticali in acciaio inossidabile per acido, acqua fresca, soluzione alcalina e acqua di risciacquo. Utilizzato di recente per la pulizia di un locale contenente filtri. L'impianto viene riscaldato tramite uno scambiatore di calore e vapore. Una pompa di mandata fa circolare i fluidi all'interno del processo. Macchina (specifiche aggiuntive): impianto a 4 serbatoi con pompa di mandata e scambiatore di calore. Materiale: acciaio inossidabile. Posizione: serbatoi posizionati su supporti a tubo. Lsdpfxozi Amps Afrjrp Struttura di base: serbatoi cilindrici aperti con coperchi a ribalta. Dotazioni: 4 serbatoi CIP; pompa di mandata; scambiatore di calore; quadro elettrico con pannello di controllo digitale; diverse tubazioni e valvole.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Sistema composto da tre scambiatori ionici per l’addolcimento dell’acqua (precedentemente utilizzato per l’acqua tecnica negli impianti di imbottigliamento). Ogni scambiatore ionico è dotato di 3 colonne di scambio ionico, un serbatoio di rigenerazione adiacente e un’unità di controllo/azionamento. Macchina (accessorio): sistema di addolcimento dell’acqua di processo costituito da 3 unità, ciascuna con 3 colonne di scambio ionico. Dotazione: per ogni unità: 3 colonne di scambio ionico; serbatoio di rigenerazione; unità di controllo con pannello operatore digitale. Lrsdezi Al Sspfx Afrop

Condizione: usata, Anno di produzione: 1995, Impianto di riscaldamento rapido con scambiatore di calore a piastre per il riscaldamento di 200 ettolitri/ora di bevanda da 3 °C a 74 °C. Macchina (accessorio): impianto di pastorizzazione in linea. Portata: 20.000 l/h. Materiale: acciaio inossidabile. Dotazioni: scambiatore di calore a piastre; quadro elettrico con pannello di controllo digitale. Lodpezizt Iofx Afrorp

Condizione: usata, Anno di produzione: 2003, Impianto per la miscelazione di birra con acqua demineralizzata e successiva carbonatazione. Macchina (accessorio): miscelatore di carbonatazione per una miscelazione e carbonatazione precise. Portata: 20.000 l/h Ledpfxezizthe Afrorp Materiale: superfici a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile Posizione: montato su telaio in acciaio inossidabile Dotazione: diverse tubazioni, valvole e sensori; quadro elettrico con pannello touch.

Condizione: usata, Impianto completo per la chiarifica della birra, composto dai seguenti componenti principali: - Filtro a candele con farina fossile (Filtrox, 1979) con un volume di 27,1 hl e una superficie filtrante di 26,62 m². Nel 2002 sono stati effettuati interventi di manutenzione da parte della ditta Steinecker. - Filtro a membrana a candele (H&K, 2011) con 24 candele filtranti e una capacità di filtrazione di 200 hl/h. - Serbatoio tampone per il mosto non filtrato (Gross, 1979) con un volume di 61,5 hl. Lrjdjzizq Tjpfx Afrep - Serbatoio tampone per il mosto filtrato (Gross, 1979) con un volume di 10 hl. - Serbatoio di dosaggio PVPP (1981). - Serbatoio di dosaggio della farina fossile (1979). Macchina (accessorio): impianto di filtrazione completo con serbatoi tampone e sistemi di dosaggio per gli ausiliari di filtrazione. Capacità di filtrazione: 18000 l/h. Materiale: superfici a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile. Dotazioni: filtro a candele; filtro a membrana a candele; 2 serbatoi tampone; 2 serbatoi di dosaggio; varie tubazioni, valvole e sensori.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1996, Pastorizzatore a camera per la pastorizzazione simultanea di 6 pallet. Macchina (accessorio): pastorizzazione in batch di un massimo di 6 pallet completi contemporaneamente. Numero di posizioni per pallet: 6. Materiale: acciaio inossidabile. Lodezizp Nspfx Afrjrp Posizione: all'interno di un involucro in acciaio inossidabile con piedini.

Condizione: usata, Sistema di refrigerazione con NH3 nel circuito primario e glicole nel circuito secondario. Il sistema è composto dai seguenti componenti: 1. 2 compressori di refrigerazione per la compressione dell’NH3, di cui: * 1 compressore a pistoni (Sabroe, 2008) con una potenza di 75 kW (utilizzato in condizioni operative normali) * 1 compressore a vite (Stal, 1991) con una potenza di 75 kW (utilizzato come unità di riserva) 2. Scambiatore di calore a piastre (Alfa Laval, 1997) per l’evaporazione dell’NH3 e il raffreddamento simultaneo del glicole. 100 m³/h di glicole vengono raffreddati da 0 °C a -3 °C. Il glicole trasporta il freddo al processo. 3. Condensatore per la liquefazione dell’NH3 (Evapco, 2002) con una capacità di condensazione di 620 kW, installato all’esterno. 4. Serbatoio di accumulo NH3 (EM-Polar, 2009) con un volume di circa 3 hl. 5. Serbatoio per glicole, verticale, con rivestimento. 6. 2 pompe centrifughe per il pompaggio del glicole. 7. Quadro elettrico con pannello touch come interfaccia uomo-macchina (HMI). 8. Varie tubazioni, valvole e sensori. Macchina (aggiunte): Raffreddatore NH3-glicole come sistema di refrigerazione secondario; anno di costruzione circa 1991-2009. Potenza di refrigerazione: circa 300 kW. Funzionamento/controllo: Simatic S7-1500 (anno di costruzione 2022). Lredpozizkgofx Afrep Dotazione: 2 compressori di refrigerazione; scambiatore di calore a piastre (evaporatore/raffreddatore per glicole); condensatore; serbatoio NH3; serbatoio glicole; 2 pompe per glicole; quadro elettrico con pannello touch; varie tubazioni, valvole e sensori.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1995, Impianto di chiarificazione della birra con separatore autoportante. I sedimenti separati vengono stoccati temporaneamente in un serbatoio conico in acciaio inossidabile da 55 hl. Macchina (accessorio): centrifuga a dischi autoportante per la pre-chiarificazione della birra. Portata di filtrazione: 20.000 l/h Capacità del serbatoio dei fanghi: 5.500 l Lsdezizh Sjpfx Afrjrp Funzionamento/controllo: VIPA Materiale: acciaio inossidabile Posizione: su piedini Dotazione: separatore, serbatoio dei fanghi, pompa, misuratore di portata, misuratore di torbidità, quadro elettrico con visualizzazione su pannello touch, utensili speciali, diverse tubazioni, pannello tubi e valvole.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1991, Sistema di gestione del lievito composto da due serbatoi per la raccolta del lievito (GROSS, 1991), a forma cilindro-conica, ciascuno dotato di due zone di raffreddamento. I serbatoi sono equipaggiati con diversi sensori e raccordi. Ulteriori componenti: - due pompe centrifughe con corpo in acciaio inossidabile - sistema di aerazione per il lievito e il mosto (Esau & Hueber "Turbo Air") - misuratore di portata e altri sensori - pannello di tubazioni - diverse tubazioni e valvole Macchina (specifiche aggiuntive): serbatoi cilindro-conici in acciaio inossidabile raffreddabili, dotati di pompe e sistema di aerazione del lievito. Volume di ciascun serbatoio: 4500 l Lrsdpfxozizf Rs Afrsp Materiale: acciaio inossidabile Disposizione/Posizione: serbatoi posizionati su 3 supporti ciascuno Struttura di base: serbatoi cilindro-conici Dotazione: 2 serbatoi per lievito, ciascuno con 2 zone di raffreddamento (cilindro + cono); 2 pompe centrifughe; sistema di aerazione del lievito/mosto; sensori; pannello di tubazioni; diverse tubazioni, valvole e sensori.